你聽說了嗎?
刺身界的愛馬仕、鰲蝦界的限量VIP、
世界頂級三文魚、北海道鰤魚、
印度尼西亞老虎蟹、馬肉刺身……
350個昂貴精選菜品,
全部驚現在同一家日料會所!
整個上海的美食愛好者都出動了!
擺!好!姿!勢!
開
席
啦
我們的目標是:
空!腹!進!
扶!墻!出!
盡!全!力!
吃!哭!老!板!
歡迎來到
Toshima豐島日本會席料理
盡管是日料中的常規樣式,但全都是高端頂級鮮貨!
什么蘇格蘭三文魚、加拿大的北極貝、新西蘭的鰲蝦全部都在其中!鯛魚、鰤魚、金槍魚也是統統暢吃!
北太平洋藍鰭金槍魚號稱“水中大熊貓”,是八種等級金槍魚的Top1,產量少之又少。全上海,只有幾家高端日料店才特供!
因為數量稀少,所以堪稱比神戶和牛更珍貴!單點的價格大腹就要188元/片,中腹158元/片。而現在,每人免費各送一片哦!
藍鰭金槍魚大腹是藍鰭金槍魚全身口感最好的部位。魚肉成粉紅色,肉質柔嫩,油脂豐厚,沾取放了芥末的醬油,入口即化,稍一咀嚼就能口中脂香滿溢。
厚切!厚切!厚切!看看這厚切的大塊,看來老板真是下了血本!
新西蘭真正出口的優質鰲蝦,其實只有藍威樂一種,它可是鰲蝦界品質最高最昂貴的一種!其肉質鮮美醇厚,蝦肉飽滿彈牙,入口后仿佛有一種鮮活的力量爆發開來,挑逗著我們的味蕾。
就算不用佐以任何調味料,我們也能充分感受到新西蘭深海鰲蝦的鮮美和風味。其營養價值甚至高于三文魚和龍蝦。
土豪老板使用的鰲蝦當然也是最頂級的!有圖有證據!進口鰲蝦的外包裝盒,上面圈有一個“1”,一共五個等級,1號正是最頂級的level!平時大家在店里吃得最多的是2號,如果店家差一點,甚至會吃到4號、5號。
牡丹蝦是做“刺身”的絕佳美味,其中,紅牡丹蝦以其肥美而帶咸的肉質余味悠長。而白牡丹蝦以肉質富有彈性、味道甘甜濃郁深入人心。
很多人都知道挪威三文魚,其實,蘇格蘭才是世界頂級三文魚!吃了才知道什么叫真正的三文魚!脂肪均勻,肉質爽滑,魚線十分清晰!老板還說:從蘇格蘭的大海到客戶口中絕不超過7天!
日本三大名蟹之一的松葉蟹,也是北海道最古老的食用蟹!松葉蟹一直被稱作蟹中之王!淘寶價格從200多元一直飆升至上萬元!然而這次老板說,湊集6個人就召喚一只北海道松葉蟹!白送整整一只!
平常多藏身于水深200多米的砂泥底,兩支螯很粗蟹殼也有碗口般大小,還擁有超迷人的大長腿!
虎豚是河豚中的一種,算是河豚中的戰斗機!而豐島用的可是重達4斤的超大虎豚!薄如蟬翼的虎豚刺身像盛開的花瓣綻開在盤中,透過魚片還能欣賞到盤子上的圖案。
河豚魚本身沒有油脂,一定要切到透亮才能最大程度吃到河豚魚肉的鮮嫩!店內全部現切現做,配上特制的檸檬醋,才能吃出河豚魚的原汁原味!每一片都散發著不可抵擋的誘惑!
老虎蟹是這家老板的一大驕傲!我們尋常能見到的老虎蟹都只有豐島老虎蟹2/3的大小,像這樣超過一個拳頭大小的老虎蟹可是相當之少見的!
老虎蟹的鮮美在蟹中獨占鰲頭,無論是哪一種烹飪方式,老虎蟹都可以將鮮美的味道帶給你。
海膽可是大家吃日料必不可少的一部分,這里所有海膽均是加拿大海膽,個大又新鮮。一口吸入,清遠甘甜而沁涼的滋味瞬間侵襲了整個口腔和味蕾!
好海膽的表面不是光滑的,而是有著一粒粒的小突起,越是清晰越是新鮮!真正的好海膽,根本不需要醬油等任何調味,直接入口也不會有任何腥味,反而是海膽原汁原味的甘美滋味叫人欲罷不能!
現場鹽焗的感覺簡直太棒!用鹽焗的方式保留了螺肉的鮮味和營養。螺肉實在太大,很貼心的被處理成小塊,肉質緊實飽滿,簡直不能太美味!
通常鵝肝吃起來腥味太重或者太老,但豐島巧妙地用黑魚子醬和蘋果片、黃桃片搭配紅酒燴制鵝肝。入口即化,略帶的沙感回味無窮。不說了,滿分!
吃日料怎么能少了壽司!雙色魚籽壽司口感層次相當豐富,清新美味!當然了,除了這種壽司,豐島的壽司種類很豐富,可以滿足不同顧客的需求!
在豐島,
你可以吃到上海所有的招牌日料菜肴,
還有幾十種燒酒,
清酒、鮮榨果汁、可爾必思、以及冰淇淋
全部暢吃暢飲!
精選肉類拼盤
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黑毛豬五花肉、和牛肋骨條、和牛帶骨牛小排、烤肉小拼、去骨牛小排、和牛舌、雞翅、上腦、……當然還有十余種上等肉類任你挑選。
黑毛豬五花肉
和牛肋骨條
黑毛和肥牛
和牛帶骨牛小排
和牛舌
(向左滑動圖片解鎖更多肉肉肉~)
精選雪花和牛,肉片上面的雪花紋路清晰可見,每個角度都美到堪稱藝術品。
(向上滑動查看內容)
溫馨提示
自助中限量的藍威樂一號特大鰲蝦每人一只
日本虎豚刺身一桌一份,或者日本虎豚火鍋,任選一
藍鰭金槍魚大腹每人一片
藍鰭金槍魚中腹每人一片
松葉雪蟹火鍋6人行送一只
蘇格蘭面包蟹4人行送一只
印度尼西亞老虎蟹2人行送一只
青龍蝦贈半只
這就不難解釋豐島能做到在高端中最低價,在低價中最高端啦!
這家老板更“作”的是,為了讓顧客能真正感受日料放題店的氛圍,在豐島吃日料竟然是不限時的!不限時!
也就是說從開始營業到營業結束,你可以敞開肚皮在這里吃吃吃!
除了大廳,還有榻榻米的隔間、7個包房。不管情侶約會、商務洽談、朋友聚餐都是不二之選!
Toshima豐島日本會席料理