她是上海有名的美食匯聚地
擁有家喻戶曉的“鐵三角”
街角巷尾的“隱藏美食”
大學路的小資“網紅店”
還有吃喝玩樂的新晉地標
一提到她,阿拉上海人滿臉都是驕傲!
她就是,楊浦區!
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家喻戶曉的楊浦“鐵三角” 強!
提到楊浦就不得不想到,三足鼎立的“鐵三角”,滿是楊浦小囡從小吃到大的回憶!
開在延吉東路拐角的一家小店,店內環境相當簡單,每天卻要排長隊,里面不乏許多阿姨爺叔!
鍋貼都是現賣現做,發面、揉面、搟皮、煎制……按部就班,都在你眼皮子底下進行!
耐心等上7-8分鐘,熱騰騰地出鍋,馬上就被一搶而光!所有人都伸脖往里瞧,生怕沒排到自己就賣光了!
鍋貼的底子煎的金黃酥脆,咬上一口,酥到掉渣!
里面汁水充盈,一口爆汁!流溢在唇齒間,無意識地就吃掉了一只、兩只、三只......根本停不下來!
店名:水豐特色鍋貼
詳情鏈接:焦!香!脆!2平米小店17年只賣鍋貼,上海老阿姨爭著來排隊!
地址:延吉東路557-7號
人均:10元
營業時間:上午06:00-13:00
就開在水豐特色鍋貼的傍邊,一起拔草相當方便!開了有10多年之久,而且全上海只有這一家!
所有烤鴨都是當天凌晨3點,燒制2個小時而成,直到早上5點基本就出爐了。一天要準備150只到200只烤鴨呢!
烤鴨半只起售賣,烤的焦黃鮮嫩,皮都油滋滋的,泛著油光!買完后小哥都會貼心地幫你片好裝盒!
蘸上店里秘制的醬汁,夾起一口直接送進嘴里,皮香脆,肉嫩滑,口感扎實!香脆的不得了!
店里除了烤鴨,還有各種鹵味,鴨頭、鴨爪、鴨翅、鴨胗、掌中寶……樣樣都是招牌!刷劇追綜藝的必備零食!
店名:晶牌烤鴨
詳情鏈接:10年老店!20平不到,掛爐烤鴨一天賣出上百只,這條街居民的胃都被它養刁了!
地址: 延吉東路557弄(近水豐路)
電話: 13761141777
營業時間:周一至周日 07:30-21:00
開在220路終點站旁的面館,簡單的桌椅,手寫的點單本,卻是食客口中最市井、最平民的面館!
在楊浦想吃面,10個人就有9個知道他家!紅彤彤的辣肉面,滿滿一大碗!鋪天蓋地的肉粒直接遮住了面的3/4!
肉糜狀的辣肉,一粒粒很小,份量卻多到驚人!浸在湯汁中肆意吸飽湯汁的精華,滿嘴鮮香!
還有大排、大肉、蘭花干、雞腿、素雞、荷包蛋、鹵蛋……多種多樣的澆頭!全都是兒時的老味道!
老板是上海本地人,面館開了32年,一直沒有分店!雖然有時說話有點兇,但大家都知道心底子是暖的!
店名:220辣肉面
詳情鏈接:32年!取名隨意店面破老板兇!卻被評為楊浦十大面館之首!
地址:松花江路2號(近軍工路)
電話:021-60952587 15221702387
營業時間:周一至周日 05:30-13:30
人均:16元
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街頭巷口的“隱藏美食” 嗲!
楊浦區不缺的就是對美食的渴望和探索,尤其是角角落落的小店,才是阿拉上海寧心中的“米其林”!
至今已有60年歷史的一心齋,也是老上海的一大招牌!一天賣3500多個的牛肉煎包,還獲得過上海市非物質文化遺產稱號!
他們家牛肉煎包的肉餡,全部是純手工剁成的肉泥,細膩香醇!
現煎現賣,兩口大鍋輪番上陣,只要一鍋出一掃光,第二鍋再馬上續上,絕不間斷。
煎包的個頭很大,外皮金黃酥脆,肉餡扎實鮮香,汁水多到都要溢出來!肉食控看到都會為之瘋狂!
再點上一份魔菌的最愛——三黃雞,嫩黃的雞皮幾乎沒有什么油脂,吃進嘴里嫩滑無比!
還有超大碗的紅燒牛肉面,澆頭+面都是分開的,自己隨心放!濃油赤醬,超嗲!
店名:上海一心齋
詳情鏈接:火爆楊浦60年的老店,從早到晚都在排隊,爆款單品每天賣出3500+!
地址:楊浦區平涼路1503號(近寧國路)
電話:021-65432351
時間:07:00-21:30
人均:38元
冬天是吃羊肉+喝羊湯的絕佳季節!開在雙陽路和靖宇中路交界的“光頭羊肉湯”,是楊浦口碑NO.1的羊肉店!
純羊肉與羊骨熬制成的羊湯,湯頭奶白!這一鍋羊肉湯煮了近10年,從不熄火!可想而知,味道多鮮美!
白切羊肉、蔥花、香菜,再澆上一勺滾燙的羊肉湯!瞬間香氣四溢,滋補誘人!
羊肉湯一撈一大勺的羊肉片,絲毫沒有膻味,鮮嫩多汁,暖心又暖胃!怎么喝都喝不膩!
再點上一碗拌面,喝兩口湯,嗦兩口面,這樣的生活,簡直不要太享受好伐!
店名:光頭羊肉湯
詳情鏈接:明天中伏+大暑!上海人的餐桌上沒有它,這個夏天不好過!
地址:雙陽路588號(近靖宇中路)
電話:13621887184
時間:24小時營業,全年無休
人均:33元
延吉中學對面的特色面館,從3元5二兩一直吃到了10元二兩,不少人一吃就是20多年!
面條都是純手搟的!拉面有時會粗一點,有時會細一點,但口感都十分勁道!
冬天熱乎乎的來上一碗湯面,吸溜吸溜的全部吃光,從頭暖到腳趾!
店名:天池拉面
地址:延吉東路557弄1號(近水豐路口)
營業時間:全天
人均:20元
楊浦囡囡從小吃到大的木梨膏,小時候就是個小攤頭,現在搬進了一個不足5平米的小門店,雖說有點小,但也不用忍受風吹日曬了!
據說全上海為數不多的木梨膏中,數阿姨做的最正宗!每天早上六點開始準備,龜苓膏、木梨膏、椰奶凍、桃膠......都是當天熬制!
桃膠燕窩雪蓮,超超超級美膩!桃膠晶瑩剔透,燕窩細膩爽滑,雪蓮白皙清甜,滿杯膠原蛋白!
招牌木梨膏,碎果凍般質地,BiuBiu的,爽滑Q彈,薄荷般的清涼,一直順進喉嚨里!
還有碗裝的甜品,現煮的小芋圓,自釀的桂花醬,滿碗的小紅豆,邊吃邊涌,怎么吃都吃不完!
店名:木梨膏小攤
詳情鏈接:只賣10元一杯,一吃就是14年!又一家楊浦區的美食扛把子來了……
地址:本溪路280號面包新語旁邊(本溪路面包新語旁)
營業時間:下午2點—晚上9點30
人均:10元
在楊浦區內江路+控江路的路口,有一家賣了26年的手工刨冰攤——長征刨冰,一年只做四個月(6月1號-9月30號 18:30-23:30),卻從不缺人氣!排隊都是10米開外的節奏!
雖然現在正是冬季,但魔菌還是不自覺地想要推薦給大家!俗話說,楊浦人的夏天就是從這一杯刨冰開始的!
刨冰都是爺叔一針一針刨出來的!大約反復挫上10多次,再堆到提前準備好的底料上,正正好好!不多不少!
傳統的綠豆湯和赤豆湯,豆子都是阿姨爺叔自家熬制的,清涼解暑,滿口都是兒時的回憶!
還有9種不同的水果口味,可以單點,也可以雙拼,水果都是應季更替的,夏天要早點去,不然10點半就賣完了~
店名:長征刨冰
詳情鏈接:懷念!25年純手工刨冰攤,全上海僅此一家,只賣三個月!再不吃可能要絕跡了……
地址: 控江路內江路交叉口酷鋪門口
營業時間:18:30到23:30
人均:10元
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大學路上的“網紅店” 火!
冰糖木瓜燉雪燕,冬天吃再合適不過了!冰糖熬煮出的糖水,味道清甜不膩,美容養顏,天然的食補!
還有來自香港的出前一丁套餐,兩片超大的午餐肉,配上Q彈的咖喱魚蛋,醬香濃郁,三顆根本不夠吃!
來吃糖水的客人,老板娘都會貼心的送上一碟瓜子,就像到朋友家做客般親切!
店名:私甜糖水鋪
詳情鏈接:這可能是全上海最正宗的港式糖水店了,雙皮奶稱第二,沒人敢稱第一!
地址:大學路217號201
時間:周二(17:00-23:00)周一、三、四、五(12:00-23:00)周六、日(11:30-23:00)
電話:021-55961922
人均:42元
一家小小的麻辣燙店,但老板可不一般!3個畢業于復旦,1個畢業于同濟,絕對是大學路上的最強“F4”!
雞湯底都是按照1:3的比例熬制的,一只雞只熬一鍋湯,每口都是鮮上加鮮!
店里有四種湯底任你挑選,椒麻雞湯底、番茄雞湯底、冬陰功湯底,泰式咖喱底,想吃哪種口味都可以!
很多食材也都是直接從臺灣采購來的,當天運輸當天消耗,新鮮到滴水,品質沒的說!
店名:椒范兒
詳情鏈接:大學路的新霸主!麻辣燙界的LadyM!4個老板,3個復旦,1個同濟!
地址:大學路312號301(星巴克和天真藍樓上三樓)
電話:15618618327
人均:38元
開在大學路上的一家,極具川渝傳統風俗特色的九大碗,是魔都少有的豆腐料理之一!
制作豆花選用的黃豆全部來自東北,一個月就要用掉800斤!而且每天只出兩批豆花,賣完就沒啦!
蘸上由小米椒、花椒粉、油辣籽、紅油制成的蘸水,豆腐的鮮嫩瞬間凸顯無疑,吸足了鮮、香、麻、辣!
還有四種口味的豆腐小鍋,牛腩、肥腸、蹄花、排骨......滿滿的一砂鍋,兩人食用再適合不過了!
他們家的菜品是隨著季節更替的,而且小菜每天只提供六樣,8元一份,手慢無啊!
店名:小九大碗
詳情鏈接:全上海僅此一家店!每天限量只出兩批豆花,賣完就沒了!
地址:大學路312號301(星巴克和天真藍樓上三樓)
電話:15618618327
人均:38元
魔都數一數二的網紅生活館,500㎡的超大空間,就開在大學路,每天都有不少年輕潮人前去打卡!
店內的粉紅色走廊,是小仙女拍照pose的最佳位置!不由地讓人想要拍拍拍!怎么拍都是大片的節奏!
館內還設有吱音咖啡、吱音圖書館和 ziin loft,各式家具用品,一樣俱全!
店里的咖啡、甜品顏值都超級高,太妃香蕉塔、紅絲絨蛋糕、還有濃郁的澳白咖啡!閨蜜聚會下午茶的不二之選!
店名:ziin cafe吱音生活館
地址: 錦嘉路88號
電話: 021-65680309
營業時間:周一至周日 10:00-22:00
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吃喝玩樂“新晉地標” 多!
五角場,楊浦區的“徐家匯”
大學城,全國最一流的大學
東方漁人碼頭,原中國第一魚市場
楊浦大橋,魔都最美夜景
東外灘
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上海國際時尚中心,原上棉十七廠
共青森林公園,魔都的天然氧吧
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上海安徒生童話樂園,全球首家
如果有各區食物鏈,
那楊浦區絕對算是頂端的!
身為一個楊浦人
我是吃貨,我驕傲!