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同樣是吃早餐

廣東排場(chǎng)大，北京接地氣

上海呢，講究精致~

試想一下，早晨穿戴整齊出門(mén)

拐進(jìn)一條小巷子

路邊是穿著睡衣的阿姨

和踩著拖鞋的阿伯互相閑聊

點(diǎn)上一份“四大金剛”

脆脆的餅皮配上又韌又彈的油條

來(lái)一碗豆腐花潤(rùn)喉

再加一塊粢飯團(tuán)作為配菜

咀嚼之間

就是一頓最地道的老上海早餐

魔君整理了

上海街頭巷尾最地道的早餐館子

快一起去吃早飯吧

在上海陽(yáng)春面是最簡(jiǎn)單，卻也是都刻到人胃里的一碗面了。一碗陽(yáng)春面，看起來(lái)沒(méi)什么特別，卻熱騰騰的讓人流口水~面要吸溜吸溜地吃才舒服~

人均：36元

地址： 吉安路290號(hào)

他們家的油條堪稱(chēng)油條界的“愛(ài)馬仕”，在臺(tái)灣做了三十幾年的師傅炸制時(shí)，將油溫控制在220度之下，多了份健康少了份油膩，再蘸上醬油膏食用，簡(jiǎn)直就是一口嗲到心坎里！咸豆?jié){口感濃醇綿密、豆香味兒十足！

人均：33元

地址： 徐家匯路618號(hào)日月光中心廣場(chǎng)泰康區(qū)1層

一家毫不起眼的小店，但是卻一直在堅(jiān)守著老上海的味道。將堿水發(fā)面反復(fù)揉搓20多分鐘，再用刀敲三下形成裂口，貼在爐火內(nèi)壁里烘烤，撒一把糖就新鮮出爐了。微焦的碳香配上砂糖的甜香，外脆里嫩~

人均：6元

地址： 東江陰街129號(hào)-13號(hào)(近跨龍路)

燙熱噴香的鮮肉月餅皮薄餡多，餡色略深也是下了醬油增色調(diào)味的版本。包子大大個(gè)，肉餡的素菜餡的梅干菜餡的都皮好軟餡好足，涼了回家重新蒸熱也還不錯(cuò)。

人均：52元

地址： 定西路591號(hào)(定西路新華路交叉口)

龍華西路的小吃店有很多，但是早餐中最有名的絕對(duì)要數(shù)阿德生煎。他家生煎個(gè)頭大、皮薄、底又很脆，肉餡沒(méi)有生姜味，口感很好。

人均：16元

地址： 龍華西路219號(hào)(近龍吳線終點(diǎn)站)

雖然環(huán)境簡(jiǎn)陋，但生意紅火，早上一般都是大排長(zhǎng)龍哦~師傅采用的還是手搖鍋，做一張還是很辛苦的，不過(guò)慢工出細(xì)活，煎餅的味道十分贊！

人均：9元

地址： 欽州南路261號(hào)(中國(guó)中學(xué)旁)

上海爺叔在自己弄堂口開(kāi)的面攤，另辟了一塊區(qū)域干干凈凈。幾把椅子往那兒一放，就是開(kāi)張。小攤除了經(jīng)營(yíng)各類(lèi)面條，油墩子也有哦，評(píng)價(jià)也都蠻好。

人均：16元

地址： 永康路142弄口

蒲石小點(diǎn)的招牌是綜合鍋貼，糍飯糕小小細(xì)嫩，小籠包皮薄但是不易破，汁水充裕。還有各種精致糕點(diǎn)，南瓜餅、核桃酥、海棠酥、綠豆糕，芒果酥，花香印糕等。

人均：47元

地址： 長(zhǎng)樂(lè)路339弄18號(hào)(襄陽(yáng)北路口沿街家得利旁邊)

大王鍋貼可以稱(chēng)得上鍋貼中的“教科書(shū)”，它家的湯汁清爽不油膩，輕輕咬開(kāi)外皮，湯汁會(huì)迅速流出，你需要使勁吸上一大口，才不會(huì)浪費(fèi)難覓的鮮美。

人均：10元

地址： 東安路424號(hào)

主營(yíng)大四喜、小餛飩、辣肉面和炸豬排。從推開(kāi)門(mén)的那刻起就能感受到濃濃的老上海風(fēng)情，餐具用的也是小時(shí)候的搪瓷碗、搪瓷杯。連小時(shí)候常喝的麥乳精都有。

人均：19元

地址： 茅臺(tái)路486號(hào)(芙蓉江路)

曉燕生煎，全上海只此一家，走過(guò)不注意很容易錯(cuò)過(guò)。個(gè)大飽滿(mǎn)，湯汁多到即使你很小心地吮吸也還是會(huì)飆出來(lái)。

人均：15元

地址： 定西路1226號(hào)(安化路與定西路交叉口向南100米路東)

招牌產(chǎn)品自然是大餅油條粢飯豆?jié){這“四大金剛”，個(gè)頭幾乎都比普通早餐鋪大上一圈。

人均：22元

地址： 安龍路500號(hào)(近虹古路)

這家面館的生意非常興隆。熱鬧一定有它的道理，毫不夸張地說(shuō)，他家的醬爆豬肝面，讓你吃完一碗絕對(duì)還想再來(lái)！

人均：28元

地址： 愚園路781號(hào)

他家的蛋黃小籠算是網(wǎng)紅了，咸蛋黃真的是讓人上癮的食物，蛋黃獨(dú)特的味道能融入到小籠的湯水中，咸鮮味都很足~

人均：25元

地址： 中山公園龍之夢(mèng)B2

蔥花豬油，絕妙組合。傳統(tǒng)老手藝，用豬油先煎后烤，外焦里酥，有點(diǎn)像千層餅，蔥和肉沫層層相間，可以加蛋。稍微有點(diǎn)油膩，但要的就是這個(gè)味！

人均：5元

地址： 愚園路666號(hào)(鎮(zhèn)寧路口)

以血糯米作為主材，咬一口咸蛋黃口味的粢飯團(tuán)，軟而有嚼勁的糯米跟肉松和脆脆的油條碎帶來(lái)的幸福滿(mǎn)足感席卷而來(lái)。

人均：8元

地址： 南京西路993號(hào)(茂名北路與吳江路口)

餛飩的湯里除了調(diào)味粉還放了蔥花、蛋皮、紫菜、蝦皮、榨菜、還有香香的豬油渣，一口便與記憶中的味道重疊在一起了……

人均：15元

地址： 威海路714號(hào)(近茂名北路)

愚園路富春小籠重新開(kāi)業(yè)后，忠實(shí)的老食客還是一如既往地前來(lái)就餐。為了保證口感，全部是現(xiàn)包現(xiàn)蒸。在蝦仁小籠里，能吃出一整只蝦仁，餡料實(shí)打?qū)嵉摹?/span>

人均：30元

地址： 愚園路650號(hào)(近鎮(zhèn)寧路)

夏天時(shí)，大多食客都選擇了冷面作早餐，不但清爽，而且可供選擇的澆頭也多，是那種讓人懷念的老上海傳統(tǒng)味道，他家的湯圓就更不用說(shuō)了。

人均：18元

地址： 陜西北路105號(hào)(近威海路)

油條、紫菜、榨菜、蝦米、蔥花，配上幾滴辣油，再加上濃郁的豆香味，搭配只能用一個(gè)詞來(lái)形容——“完美”。

人均：28元

地址： 真北路858號(hào)近鐵城市廣場(chǎng)北區(qū)B2層

西鄉(xiāng)路的阿建豆?jié){油條店，在上海的豆?jié){油條店中絕對(duì)是有名的。每天清晨都會(huì)看到一群人排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍在這里買(mǎi)米飯餅，這是他們家的特色，也是周邊唯一的一家米飯餅。

人均：8元

地址： 西鄉(xiāng)路288號(hào)

他們家的辣肉面真是贊啊，湯頭鮮美，辣肉夠味。最重要的是面條，面細(xì)去一點(diǎn)也不酥爛，吃口剛剛好，能把一碗面吃到一口都不剩！

人均：23元

地址： 中江路889號(hào)新曹楊樂(lè)活天地二樓

耳光餛飩用的堿水面皮，添加雞蛋、色拉油特制，幼滑彈牙又略帶清甜?；旌现适菹嚅g的豬肉，顆顆菜香肉味美。拌餛飩和炸豬排更是行家選擇，爽滑入口，香酥彈牙。

人均：31元

地址： 安遠(yuǎn)路84號(hào)新天大廈

好吃的小籠包店實(shí)在太多，這就是上海最出名的小籠包。在早飯的時(shí)候來(lái)一屜剛剛出籠的小籠包，那一天都伐要?jiǎng)谏囶~。

人均：35元

地址： 寧夏路679號(hào)1樓(環(huán)球港斜對(duì)面)

這家為民點(diǎn)心店已經(jīng)26年了，做的是正宗上海鍋貼。剛出爐的鍋貼有點(diǎn)燙口，湯汁鮮美，肉質(zhì)很鮮。老客人很會(huì)吃，貳兩生煎配一碗牛肉湯，就是完美的早晨。

人均：11元

地址： 惠民路62號(hào)(近楊樹(shù)浦路)

這是一家外表豪不起眼卻名揚(yáng)十里洋場(chǎng)的小吃店。提供小籠包、各類(lèi)餛飩、牛肉粉絲湯等上海經(jīng)典小吃，甚至可以稱(chēng)得上是全上海最好吃的小籠包子和三鮮餛飩了！

人均：18元

地址： 山陰路123號(hào)(近吉祥路)

一家老字號(hào)店鋪，每天來(lái)買(mǎi)生煎的人都排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。生煎的肉質(zhì)很新鮮、油而不膩，面皮上撒上一些白芝麻，吃起來(lái)又鮮又香~

人均：15元

地址： 山陰路139號(hào)(近吉祥路)

這家蔥油餅店的名字就和門(mén)前排著的隊(duì)伍一樣長(zhǎng)，但卻是這條街僅此一家，人氣非常足。店里賣(mài)的是最老式的蔥油餅，料足厚實(shí)，又香又脆。

人均：6元

地址： 昆明路187號(hào)(昆明路安國(guó)路)

四新食苑是一家老字號(hào)小店，這里的湯圓特別地道，有芝麻湯圓、肉湯圓。如果甜咸都喜歡的，還能2配2混搭來(lái)一碗。個(gè)頭夠大，外皮很糯。

人均：18元

地址： 四川北路1908號(hào)(近多倫路)

這家店真的是把江浙小點(diǎn)的特征——“精致、細(xì)膩、鮮美、清甜”體現(xiàn)得淋漓盡致。這家店真的是什么都很好吃，不會(huì)踩雷，性?xún)r(jià)比也超高。

人均：68元

地址： 淞滬路333號(hào)1樓(大學(xué)路智星路口)

2平米小店，犄角旮旯，17年只賣(mài)鍋貼。一出鍋就被賣(mài)光，馬上新的一鍋就被接上。他家鍋貼的特色就是底脆、皮薄、汁多。咬上一口，焦香酥脆，如果再淋上香醋，一口吞下，哎喲喲，嗲到不行！！

人均：14元

地址： 延吉東路557-7號(hào)

攤子是流動(dòng)的，一般都在深巷里，沒(méi)有熟人帶路，根本找不到！雞蛋，芝麻，開(kāi)洋，脆餅，香菜，火腿腸，還有自己調(diào)的甜面醬、辣椒醬，全套組合，超級(jí)美味！

人均：7元

地址：延吉東路557弄（小四川飯店門(mén)口）

削面師傅刀工真心好，動(dòng)作就像開(kāi)了掛一樣。削好一碗面，只需要幾秒鐘功夫。澆頭品種多，都不貴還很實(shí)在。客人可以自己看著點(diǎn)，很有巡視感。

人均：18元

地址： 延吉東路557弄1號(hào)(近水豐路口)

生意爆好，每天中午都是大排長(zhǎng)龍，湯面、拌面，辣肉、辣醬、百葉包、油面筋、素雞，各種澆頭都超好吃。價(jià)格也真心便宜！

人均：13元

地址： 霍山路863號(hào)(許昌路口)

鍋貼是這家店的特色，個(gè)頭胖胖的。皮薄餡多，咬下去一包汁水。這家店的牛肉粉絲湯和雞粥也都很好吃，推薦~

人均：19元

地址： 金豫路100號(hào)禹洲國(guó)際二期3號(hào)樓43號(hào)

紅燒牛肉面是店里的招牌，青花瓷大碗裝著深紅色的湯頭，甚是香濃。拉面也是現(xiàn)場(chǎng)拉的，柔中帶韌，圓滾均勻不粘連，吃起來(lái)別提多滿(mǎn)足了！

人均：31元

地址： 金楊路458號(hào)(近金口路)

小楊生煎在上海絕對(duì)是一家無(wú)人不知無(wú)人不曉的生煎品牌，皮薄餡厚、個(gè)大、汁豐，價(jià)格實(shí)惠。反正不管如何改版，好吃最重要~

人均：22元

地址： 昌里路218號(hào)3號(hào)樓1層

這是路邊角落的一家店，不要小看這種犄角旮旯的小店，就是它們一次次帶來(lái)驚喜！路過(guò)時(shí)聞到香飄飄的味道，簡(jiǎn)直控制不住自己！

人均：11元

地址： 昌里路178號(hào)

川沙老街上總能發(fā)現(xiàn)了這么幾樣傳統(tǒng)味道，還是熟悉的蘇式月餅，新川飲食店堅(jiān)持“老四樣”：鮮肉、棗泥、百果、豆沙。當(dāng)然，生煎、面、餛飩等等一應(yīng)俱全。

人均：18元

地址： 川黃路16號(hào)

這家店的湯團(tuán)外皮既薄又軟糯，芝麻餡里還加入了桂花和足量的豬油，一口下去，芝麻香和花香爭(zhēng)搶著噴薄而出，還沒(méi)細(xì)細(xì)咀嚼，順滑的糯米皮就順著喉嚨溜了下去。

人均：12元

地址： 七寶鎮(zhèn)南大街26號(hào)(近富強(qiáng)街)

位于七寶老街的龍袍蟹黃湯包，湯包集了各種昂貴食材于一身。10%的魚(yú)翅，70%的蟹粉，再加上20%的肉凍……去吃的小伙伴，錢(qián)包備好！

人均：33元

地址： 步行街(北大街與北西街交叉口)

地地道道上海爺叔開(kāi)的小館子，上海寧牽腸掛肚的老味道全都有！冷面、冷餛飩、炸豬排、澆頭面、鍋貼、小籠、泡飯、羅宋湯、鮮肉粽子……還有絕版的老上海額冰綠豆湯！

人均：31元

地址： 七寶老街北固弄8號(hào)

燒賣(mài)皮用特殊搟面杖手工制成，燒賣(mài)以當(dāng)季新鮮的春筍、鮮肉和秘制熬成的豬皮凍為餡料。鮮肉竹筍燒賣(mài)很鮮，湯汁很多~

人均：20元

地址： 召稼樓古鎮(zhèn)興東街21號(hào)(近沈杜公路)

小紹興招牌雞粥僅僅只有2元，煮雞粥的雞湯卻用了幾十只雞，而且用的是白斬雞去熬制的湯。還有生煎饅頭、菜肉大餛飩、油豆腐線粉湯，經(jīng)典早餐幫你一網(wǎng)打盡。

人均：49元

地址： 牡丹江路1795號(hào)(近盤(pán)古路)

上海人吃點(diǎn)心最講究干濕搭配，不點(diǎn)個(gè)湯感覺(jué)是沒(méi)辦法下口的，噎得慌。富麥小籠就是以前的富春，小籠配雙檔，你說(shuō)說(shuō)看，能不好吃？

人均：32元

地址： 大華三路81號(hào)美隆生活廣場(chǎng)(近新滬路)

人氣也很旺的一家老字號(hào)的傳統(tǒng)點(diǎn)心店，種類(lèi)很多，小籠是招牌。皮薄汁多，一口下去很是滿(mǎn)足。餛飩也很好吃，和小籠一樣餡料很新鮮，皮薄餡多棒棒的~

人均：26元

地址： 永清路700號(hào)北翼生活館F1

嗲來(lái)兮連鎖店如一夜春筍，開(kāi)滿(mǎn)大街小巷。就算嘴巴饞了，隨時(shí)隨地都能得到滿(mǎn)足。有時(shí)候一頓最最樸質(zhì)的食物，確實(shí)讓人踏實(shí)，讓人感覺(jué)生活很美好。

人均：17元

地址： 共康路460號(hào)(長(zhǎng)臨路)

一碗新鮮的嫩豆腐，一勺醬油、一勺香油、榨菜、香菜，最后撒上一點(diǎn)小蝦米和紫菜，搭配油條或者蛋餅，怎么吃都不膩。

人均：33元

地址： 洪德路340號(hào)

真正好吃的蛋餅，往往藏在街頭巷尾的早餐小攤上，連個(gè)正經(jīng)的店名都沒(méi)有。雖然店小，但人氣卻很旺，每天早上吃貨們排的隊(duì)伍老長(zhǎng)了。

人均：8元

地址： 嘉定南大街

清早來(lái)一碗面條，也是不少嘉定本地爺叔鐘愛(ài)的早茶項(xiàng)目。湯頭使用清湯，屬于咸鮮口味，清爽不油膩，清而不油的湯一次可以喝下一大碗~

人均：12元

地址： 婁塘鎮(zhèn)婁塘路687號(hào)

湯圓外皮軟糯，皮薄餡大，早上來(lái)一碗可以滿(mǎn)足到中午。推薦鮮肉湯圓，一口咬下去還有鮮鮮的汁水。

人均：22元

地址： 嘉定鎮(zhèn)街道金沙路115弄177號(hào)

嘉定早餐最經(jīng)典的搭配——油條&大餅！價(jià)格大眾親民，味道老少皆宜。清晨伴著鳥(niǎo)鳴，拎著油條大餅回家真是愜意至極。

人均：10元

地址： 豐莊路325號(hào)(近新侯路)

和其他地方人吃燒賣(mài)要沾醋不同，阿六做的燒賣(mài)要沾糟鹵。這糟鹵和辣醬都是由阿六親自調(diào)配，沾好之后要輕咬慢允，一時(shí)間唇齒留香，充滿(mǎn)了濃濃童年記憶中的味道。

人均：14元

地址： 楓涇鎮(zhèn)文中路52號(hào)

湯包做得很精致，不輸那些大牌。輕咬一口，讓里面的汁水先流出來(lái)，否則會(huì)燙嘴，肉夾著咸蛋黃，滿(mǎn)口溢香，餡也比較大~

人均：16元

地址： 衛(wèi)零路石化百貨北側(cè)(近必勝客)

這家丁氏燒賣(mài)算是個(gè)中翹楚，皮薄餡多，呈透明狀，咬開(kāi)軟糯且薄的外皮，鮮濃的湯汁流入口中，再吃一口肥瘦相宜的肉餡，是一種絕妙的享受。

人均：11元

地址： 楓涇鎮(zhèn)楓麗路139號(hào)

從面到湯真是美味到了極點(diǎn) ，面筋道， 咬下去根根分明， 豌豆煮的卻是軟軟綿綿， 麻麻辣辣的湯頭 ，先是清香的豆味然后湯汁的麻辣隨著咀嚼充滿(mǎn)了整個(gè)口腔 ！

地址： 松江區(qū) 文匯路1088弄9號(hào)(萬(wàn)寧超市向前50米右轉(zhuǎn))

人均：18元

光是店名就透著從容，所以在這家里吃起來(lái)也格外得從容。主推各類(lèi)定食，擺盤(pán)精美，米飯、主菜、輔菜、湯應(yīng)有盡有。

人均：30元

地址： 方松街道文匯路1088弄9號(hào)(四期學(xué)生公寓1號(hào)門(mén)入口)

身處松江七校，估計(jì)無(wú)人不認(rèn)識(shí)濤哥，都排過(guò)他的隊(duì)，等過(guò)他的梅干菜扣肉餅。店面雖小，但卻是讓人在松江的這四年無(wú)法忘懷的美食。

人均：5元

地址： 文匯路櫻花廣場(chǎng)旁(近上海視覺(jué)藝術(shù)學(xué)院)

一家夫妻老婆店，老板從金華永康來(lái)此安家做生意。狀元餅——其實(shí)就是梅干菜肉餅，10塊一枚，方的圓的，都很實(shí)足。

人均：23元

地址： 朱家角鎮(zhèn)新風(fēng)路268弄1號(hào)102-104(近放生橋)

在這里吃早飯就好像在阿婆自家的院子里，包小籠的阿姨、包餛飩的爺叔和收拾碗筷的小弟看著就像一大家子，咸豆花、燒麥、小餛飩都可以試試。

人均：17元

地址： 朱家角東井街127號(hào)

盡管日韓歐美風(fēng)的妖艷brunch

讓魔都人民眼花繚亂

各種各樣的外賣(mài)早餐下單即達(dá)

但總感覺(jué)少了點(diǎn)什么

大概……

是像老上海人吃早餐一樣的儀式感吧

明早一起去吃早飯啊~