膽固醇高?拿到診斷后才發現要改變自己的飲食和生活方式,以降低膽固醇和患心臟病的機會,就算是靠藥物控制也需要改變生活習慣,可以嘗試這些步驟:
首先,弄清楚膽固醇的好和壞。人的身體需要少量膽固醇,但是很不幸你的膽固醇多了,特別是壞的膽固醇,簡稱為LDL。如果攝入太多飽和脂肪,主要是動物食物,就會發生這種情況,如果LDL水平過高,斑塊積聚會在心臟動脈中累積導致心臟病或是在頸動脈聚集導致卒中,好的膽固醇高密度脂蛋白則是幫助清楚血液中的低密度脂蛋白。
第二步,伸出你的雙手。經常感覺隨便吃點就吃多了,尤其是外出吃飯的時候,導致體重和膽固醇不斷上升,別人吃堅果吃一點,你吃就是一袋。到底該吃多少呢?有一種很方便的方式,一份肉或魚是你手掌的大小,一份新鮮水果大約是你拳頭的大小,堅果、熟食、米飯、面食等手掌呈杯型放滿即可。
第三步,提升你的Omega-3。可以每周吃兩次魚,特別是北方的朋友們,它是蛋白質和ω-3脂肪酸的重要來源,是身體所需的一種脂肪。Omega-3有助于降低甘油三酯的含量,甘油三酯是血液中的一種脂肪,可以減少膽固醇,減緩動脈斑塊的生長。含量比較高的魚類有:鮭魚、金槍魚、沙丁魚,烹飪方法盡量健康。
第四步,吃谷物。燕麥粥是非常明智的選擇,可以讓你感覺充滿活力,午餐時有飽腹感,纖維還可以抑制LDL,全谷物不僅是早餐這么吃,全天都可以。
第五步,吃堅果。少量的杏仁、山核桃、開心果、核桃和其他堅果是一種美味的食物,富含不飽和脂肪,可以降低LDL留下高密度脂蛋白。研究表明每天吃一小份堅果的人患心臟病的可能性較小,愛吃零食的可以考慮用堅果代替。
第六步,用油。很多人剛發現自己有斑塊或是高血脂,就立刻飲食清淡純吃素,一點油煙都不沾,這是不對的,人不能離開脂肪,但脂肪的類型很重要。可以選擇不飽和脂肪,如菜籽油、橄欖油等,降低LDL有助于提高高密度脂蛋白。
第七步,選擇好的碳水化合物。糙米、藜麥、全麥等豆類和全谷物含有較多纖維,不會刺激血糖,而且可以降低膽固醇,增加飽腹感。面包、米飯等碳水化合物會提高血糖水平,而且餓的快,會導致人吃的多。
第八步,給自己半小時運動時間。每周五天只需半小時的體力活動就可以減輕體重,提高好膽固醇水平,運動越多越好,積極的于東可以幫助你獲得健康的體重,減少動脈堵塞的機會。步行是不錯的選擇,比較簡單,也不受器材限制,有氧運動的話就是快走,可以降低中風和心臟病的幾率,能減重,保持骨骼強壯,而且還可以舒緩壓力和釋放情緒,是比較容易接受的一項運動。
第九步,不要依賴健身房。不是說運動就一定得去健身房,任何地方都可以活動,公園、和家人朋友孩子一起玩、徒步、跳舞、遛狗、做家務都會讓你的心率提高,不要認為運動只能在健身房完成。
第十步,吃飯時候學聰明。免不了要出去應酬,飯店的食物追求味道也油鹽不少,這時候就學會有選擇的吃,盡量吃烤、蒸的食物,少喝果汁,糖分太高,可以選擇一些茶水。
第十一步,關注體重的變化。肥胖容易導致高膽固醇、高血壓和2型糖尿病,這些都會影響動脈內層,導致斑塊積聚。減肥,尤其是腹部的脂肪,是最原始有效的辦法。