在不同年齡段，肥胖對心血管系統的影響是不一樣的。年輕人的血管有足夠的適應能力來彌補肥胖造成的影響，但人到中年之后，這種適應能力會逐漸消失。隨著脂肪不斷積聚，動脈會逐漸硬化，進而增加患心血管疾病的風險。
血管是如何硬化的
正常血管富有彈性，使血流順暢；硬化的血管管壁增厚，內膜出現隆起的灰白色粥樣斑塊，表面粗糙、高低不平，這是膽固醇、血小板附著所造成的隆起。于是，血管管腔變窄，血液循環不暢，繼續惡化下去就會完全堵塞血管。并且由于堵塞血管部位的不同而出現不同的癥狀，如下肢血管堵塞，患者會有肢體發冷、發麻，嚴重者下肢組織發黑、壞死而需要截肢；如心臟血管堵塞，則會引起心絞痛或心肌梗死而危及生命；腦部血管堵塞，輕者出現注意力不集中，思維、行為反應遲鈍，性格改變，重者出現昏迷、半身不遂等腦梗塞的表現。
50歲以后血管硬化加速，怎么知道血管硬化程度
人體內的血液流速會因血管彈性變化而不同，硬化血管中的血液流速會比彈性良好的血管中的血液流速快，所以通過測量血液流速，可以計算出血管的硬化程度。經研究發現，年輕人身體脂肪過多，并不會造成血管硬化，但當年齡超過50歲，脂肪過多對血管彈性的影響開始顯現，血管硬化程度明顯提高，且這一影響不因性別不同而產生差異。據此，研究人員認為，相比下身體質量指數（BMI），身體脂肪比率與動脈硬化的關聯更為密切，身體脂肪比率可以通過微電流來測量，正常情況下，男性身體脂肪比率平均數值為21%，女性為31%。
血管動脈硬化的檢查
血管應從功能與結構兩方面來評價，功能為血管的彈性情況，結構為血管的狹窄表現。主要的檢查有以下幾個方面。
1.大生化檢查：主要包括肝功、腎功、電解質、血糖、血脂、心肌酶譜等檢查內容。
2.無創檢查：現有最新的無創檢查動脈硬化的方法，即踝臂指數（ABI）和脈搏波傳導速度（PWV），可同時測量血管的結構和功能。
3.X線檢查：選擇性或電子計算機數字減影動脈造影，可顯示冠狀動脈、腦動脈、腎動脈、腸系膜動脈和四肢動脈硬化所造成的管腔狹窄或動脈瘤病變，以及病變的所在部位、范圍和程度。
4.多普勒超聲檢查：有助于判斷外周動脈的血流情況。
5.血管內超聲和血管鏡檢查：是直接從動脈腔內觀察粥樣硬化病變的方法。
6.放射性核素檢查：有助于了解腦、心、腎組織的血供情況。
7.心臟超聲心動圖檢查、心電圖檢查及其負荷試驗：這些檢查所顯示的特征性變化，有助于診斷冠狀動脈粥樣硬化。
8.其他：肢體電阻抗圖、腦電阻抗圖以及腦電圖、腦CT或磁共振斷層顯象，有助于判斷四肢和腦動脈的功能以及腦組織的病變情況。
如何預防血管動脈硬化
防治動脈硬化除服藥外，預防的關鍵和最科學經濟的方法就是生活方式的干預。如通過增加運動和控制飲食來減輕體重、立即戒煙、限制飲酒、科學飲食等。
在生活飲食調理上，少吃高脂肪、高膽固醇食物，特別要少吃動物油（豬油），多食含維生素、纖維素、鉀、碘、鉻較豐富的食物，還有多吃能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處的食物，如蕎麥、桑葉、槐米、枸杞、決明子等，這些食物是血管的清道夫，長期服用效果明顯。
推薦一款蕎麥桑葉飲品
配方及做法：取蕎麥20g、槐米和決明子各10g，桑葉和枸杞各8g，菊花3g，煎熬1小時后取湯飲，每天一劑，分2次飲用，喝上一個月，能疏通血管，改善血管硬化和狹窄。
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功效原理
蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功效，常吃能寬腸降氣，健胃止痢，降低血壓，改善血管堵塞硬化。
桑葉性寒味甘、苦，入肺、肝兩經，具有抑制血糖上升的作用,提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促進胰島素分泌,增強胰島素功能,有效調節血糖;益氣養陰、生津止渴。
決明子味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便。現代藥理研究認為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
槐米性微寒、味苦，臨床用于防治高血壓、腦溢血，也用于預防和治療糖尿病及合并高血脂癥。
枸杞有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效，枸杞多糖能控血糖。
菊花能清肝明目，具有降血壓、擴張冠狀動脈和抑菌的作用，長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇。
小貼士
動脈硬化檢查可以用于健康人群的體檢，以了解血管壁的硬度及彈性改變。也適用于高危人群以及患者，如高血壓、糖尿病、冠心病、血脂異常、高尿酸血癥、痛風、肥胖、吸煙及飲酒過量。
