今年杭州的秋天簡直了，晴天不足一手之數... 陰陰冷冷的，就迎來了第一場雪（雪粒子）。不是很喜歡冬天，畢竟沒有多少花花草草可以拍...
【 茶梅 】山茶科 Theaceae >> 山茶屬 Camellia
冬天里花大而艷的，恐怕僅有山茶了。（南方、室內的不論）
山茶們扎堆在冬天開花，其中茶最早，山上種植的，野的茶樹，10月剛有點涼就開花了。但茶花若是開的過旺，是會消耗掉一些明年用于長芽的養分的。于是茶農們早早的就會對茶樹進行修剪，以減少其開花量，最好就是一朵都不要開。
也會早早的把茶樹的花蕾花朵摘下，曬干，再像炒茶一樣的制作茶花茶。茶花味道略為特別，上周去杭州三天竺漫步，路邊炒茶花的氣味，真叫人陶醉其中。
茶花不作為觀賞，城市常種植的山茶中，茶梅做先鋒。我們叫的“山茶花”，跟茶梅還是有區別的。既然關注了我們號，還是應該區分一下，不能再混著叫了。兩種的區別，首先就是花期，茶梅11月下旬盛開，然后，冬天就來了。而山茶基本要到元旦以后開花了。
然后啊，山茶花沒有氣味，茶梅則有梅花似的清香，茶梅也因此得名。
其中最有趣的差異是，山茶都是一整朵一整朵的掉，包子饅頭一樣圓滾滾的山茶花散落在地。而茶梅的花比山茶稍小，片片凋落。“遍地堆香雪”，我想，亦適用于茶梅。
說道雪，茶梅 Camellia sasanqua 原種就是白色，單瓣，只在日本分布。跟山茶一樣的，茶梅也是品種眾多，該有的顏色都有。
不管哪種茶梅，他們的外形都大同小異：植株略矮小呈扁橢圓形，葉片小，邊緣有鈍鋸齒。
茶梅已經開好了，努力享受冬天吧。
（其實茶梅還有細分，花期貫穿冬春，由此劃分出三類茶梅：普通茶梅、冬茶梅、春茶梅，冬、春茶梅株形直立，不過依舊不如山茶高大。）
