不僅僅是菊花,花都是萬紫千紅的,也就是花兒為什么為什么顏色不同？ 玫瑰的顏色是紅的，而矢車菊的顏色則是藍的。為什么會是這樣？近一個世紀(jì)以來，科學(xué)家一直試圖揭開這個謎團。 盡管花兒有著明顯不同的顏色，但它們有共同的色素。自1913年以來，這個問題就一直困擾著植物學(xué)家。92年前，科學(xué)家首先在藍色的矢車菊中發(fā)現(xiàn)了花色素，后來，科學(xué)家又在紅色的玫瑰中發(fā)現(xiàn)了同樣的花色素，謎團由此產(chǎn)生，那就是為什么一種花色素會產(chǎn)生兩 種不同的顏色呢？ 關(guān)于這個問題有許多理論，也許一種花的細(xì)胞中含有不同的PH值，眾所周知，酸度影響花的顏色。也許，是由于從土壤中吸引的金屬離子不同導(dǎo)致了不同的顏色，如今，日本九州大學(xué)的植物學(xué)家鹽野征明領(lǐng)導(dǎo)的一個科學(xué)研究小組發(fā)現(xiàn)了新的理論，他們在《自然》雜志上報告說，答案是色素在矢車菊植物的細(xì)胞中形成了一種非同尋常的“微胞”，也叫超分子。這種現(xiàn)象不僅讓科學(xué)家感興趣，也讓商業(yè)花農(nóng)感興趣。多年來，他們花費大量金錢和時間試圖在不能開出藍花的植物上培育出藍色的花朵。最著名的例子就是研究培育出不裉色的藍色玫瑰，這種玫瑰中產(chǎn)生一種藍色的色素，叫飛燕草色素苷，這種物質(zhì)在飛燕草中能夠自然發(fā)現(xiàn)，但從來沒有在玫瑰中發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)。 日本的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，矢車菊中的色素形成一個大的分子聯(lián)合體，這個聯(lián)合體由6個花色素分子組成，它們又與另一個被稱為黃酮的色素結(jié)合，然后又與另外4個金屬離子結(jié)合在一起，其中包括一個鐵離子、一個鎂離子和兩個鈣離子。但是在玫瑰中，就沒有這種超分子形成，所以同樣的色素在這兩種花中形成了不同的顏色。 諾維奇的“約翰.英尼斯協(xié)會”的生物學(xué)教授凱西.馬丁說，日本科學(xué)家的這一研究可以打破自然規(guī)律，那就是可以在一種植物中加入飛燕草色素苷來得到你想要的藍色花朵。馬丁教授說：“人們已經(jīng)開始嘗試把一些不是藍色的花變成藍色的，比如康乃馨、玫瑰和菊花等。人們一直認(rèn)為藍色只能由飛燕草色素苷形成，這是多年來的教條。日本科學(xué)家的研究不是說這種觀念是錯的，而是說如今似乎有另外的方法可以制造藍色的花朵，而且是矢車菊那樣的藍色，這種藍色是真正的藍色，非常漂亮。” 玫瑰花中的色素在矢車菊中也能發(fā)現(xiàn)，而這種色素在矢車菊中卻形成了美麗的天藍色，如果發(fā)現(xiàn)這種其中的原因就有可能改變培育戰(zhàn)略，從而能夠培育中藍色的玫瑰。馬丁說：“矢車菊和玫瑰中色素的基本化學(xué)物質(zhì)是一樣的，是組成化學(xué)結(jié)構(gòu)的方法不同才導(dǎo)致了顏色的不同。檸檬茶不僅瘦身，而且富含維生素C，對保持皮膚張力和彈性十分有效。菊花茶、荷葉茶能解暑、清腸、補水，綠茶、普洱茶、龍井茶也不失最好的選擇。 無意中發(fā)現(xiàn)喝檸檬茶還有減肥的功效，而且腸胃也通暢了。我喝這個茶時不到吃飯的時間就開始餓了。以前因為總是坐著，沒有運動，所以經(jīng)常覺得胃漲。 開始的時候我是把檸檬切片后用糖腌起來，后來嘗試用蜂蜜，味道更好。然后裝在罐子里，帶到單位去喝，每天挖出幾片來泡茶，不斷地泡。我工作不太忙的時候一天大概要泡個六、七次，坐久了難受，泡杯茶運動運動也好，呵呵。用熱水泡的話會比較酸一點。一個檸檬大概可以喝一個星期。 我發(fā)現(xiàn)比較酸的東西好像都有減肥的功效，山楂也是哦 其他的意外收獲還有，膚色好像也白了點 可滲透細(xì)胞，將細(xì)胞內(nèi)因新陳代謝產(chǎn)生之毒素及廢物予以清除并將體內(nèi)積聚之雜質(zhì)毒素如：鉛、汞、重金屬、輻射物、銅酸、農(nóng)藥、尿酸、酒精等對人體有害之物質(zhì)排出體外。使血液純凈，讓人體必須之營養(yǎng)氧氣能完全有效到腦部及全身各組織器官。可使頭腦清晰，思路敏捷，消除頭昏及怠倦感，日常飲用，獲益良多，是飲料之圣品。中和胃酸，清腸作用等。能排除脂肪轉(zhuǎn)化過程中的代謝放廢物--'酮'，以及洗滌并排除體內(nèi)過量的鹽油、糖、味精、重金屬抗生素、酒精、農(nóng)藥殘留等人體不需要的物質(zhì)。檸檬茶調(diào)成糊狀外敷，婦女病可用檸檬茶洗滌，效果快且顯著。 同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效，而是紅茶經(jīng)高溫制成，茶葉中的有效成分兒茶素被破壞，但有害物質(zhì)卻增多，而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸，酸性頗重，有胃病者最好避免飲用，但腸胃無恙者，飯后來一杯檸檬茶，確可幫助消化。參考資料：
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