58岁沈阳老阿姨叫的没谁了,2021网站无需下载急急急,医生把我弄高潮十几次

一、李仔坪村

李仔坪村在烏崠，海拔1100米左右，常年浸潤在云霧之中。傳說南宋時李姓茶農(nóng)曾在此選育優(yōu)秀茶株。

本文在茶樹的名字前邊提及村名，是為了適應鳳凰單叢以單株命名的傳統(tǒng)。比如潮汕茶人都知道宋種黃枝香來自何處、所指是什么，但對潮汕以外的人，這可能在常識之外，加上地名則容易說清楚。

實際上，鳳凰單叢的“單”字，正是來自單株命名的習慣。鳳凰山上水仙群體種何止千株萬株，其中的優(yōu)秀單株才有幸被命名，并列為單叢。群體種中略遜于單叢的統(tǒng)稱“浪菜”，再則稱“水仙”（與其他茶區(qū)的水仙意義不同）——即便如此，單叢也就有幾百個名字了。而能冠以宋種之名的，只是單叢中的幾株。

愛茶者如果對鳳凰單叢感興趣，需要注意到“單株命名”的這一當?shù)貍鹘y(tǒng)，談單叢先搞清楚我們談論的是哪一株樹，及其無性繁殖的后代。打開鳳凰單叢的專著，看到那么多的單叢名字，有人會覺得“太好玩了”，有人會覺得“怎么這么亂”。在我們看來，鳳凰單叢的繁復的體系，在各種名茶體系中是獨特的。鳳凰單叢的名目中充滿喜福樂感，本身就是一種獨特而可喜的文化。

古人之賢者，有鄉(xiāng)望、郡望之謂。對愛茶的人來說，那些優(yōu)秀的茶樹，也值得一株一株被記載。前輩茶人的書中可以看見“某年走訪多少株名茶樹”，這體現(xiàn)了潮汕人對每一種單叢的喜愛，也造成了“單株命名”成為鳳凰單叢概念體系的最大特征。

二、黃枝香

黃枝香不等于宋種黃枝香，這是潮汕茶人決不會搞錯、而外界特別容易迷惑的地方。宋種黃枝香特指李仔坪村那株老樹及其無性繁殖后代，而單說“黃枝香”三字的話，市面上黃枝香的主力，是來自另一株優(yōu)秀單叢，由獅頭腳村茶農(nóng)魏佳常的曾祖父培育出，別名佳常種。魏家先祖選育的那株母樹已于1992年死亡，但生前就有批量扦插育苗和嫁接繁殖。現(xiàn)存最大的一株也在獅頭腳村，樹齡50多歲，上世紀90年代初被選定為黃枝香推廣的優(yōu)良親本，深受歡迎、廣為引種的黃枝香，很多都是佳常黃枝香單叢的后代。

既然談到“主力”，那么主力隊員也會有好隊友。除獅頭腳村的佳常種外，黃枝香還有下厝村的嶺腳黃枝香、寮埔村的特選黃枝香...等等。在邱陶瑞老師所著《潮州茶葉》附錄“鳳凰單叢名優(yōu)資源編目”中，有名有姓的黃枝香系單株茶樹，就有六七十株之多。

黃枝香一詞來自于香型，更具體地說，是能讓人聯(lián)想起梔子花香氣的一種香型。原名即為黃梔香，后為好記、好認，改為黃枝香。黃柏梓老先生的《中國鳳凰茶》一書中指出，黃梔香這個名字起始于1956年烏崠村合作社。同樣的茶青可以做得好、也可以被做得差。當時合作社的茶農(nóng)悟出黃梔花香，可以視為制作中為香氣風格定型、總結。

“香型的定義僅是對紛繁錯雜的單株茶樹進行規(guī)整，并非抹殺每棵單株茶樹的特點。香型類別之前仍需冠以之前民間自發(fā)認定的名字”，這是翁少波對單叢命名傳統(tǒng)的理解。同被歸類為黃枝香型，李仔坪宋種有李仔坪宋種的香法，佳常種也有佳常種的特色。優(yōu)秀單叢母樹的特色，是在有性繁殖之時發(fā)展出，因此各有不同。其無性繁育的后代穩(wěn)定繼承基因，而基因、風土、制作甚至年景，仍造成茶之風味的多樣化，這很有趣，也很美好。

三、宋種

宋種中的“宋”字來自傳統(tǒng)。一株樹叫不叫宋種，傳統(tǒng)非常重要。李仔坪那株老樹，故老相傳為南宋時選育所得，多次普查中均有記載。它還有很多別名、曾用名，比如巖上珍、東方紅、老茶王、宋種一號等等，所指都是這一株古老茶樹。

當?shù)夭枞水斎徊粫鲆晿潺g和有案可查的文字記載。這樣珍貴的老樹，不可能數(shù)年輪精確計算樹齡。通過其他方法考證推測其樹齡為六、七百歲，與南宋紀年接近而非絕對吻合。古代文獻中對勞動生產(chǎn)細節(jié)的記錄難稱詳盡，少波文中指出，文獻中出現(xiàn)鳳凰茶的記錄，最早是在1547年，這個時間晚于那幾株老樹誕生之時相當遠。

宋種亦可理解為宋時所傳之種，而老樹的樹齡非常接近宋代紀年。口口相傳的“宋種”之名，猜想起來，或許暗示鳳凰山區(qū)在宋代有過一次茶業(yè)的大發(fā)展，而老茶樹的樹齡可以支持這種猜想。少波對“宋茶”和“宋種”之別也發(fā)表了見解。總之，宋種這個詞本身，是無可爭議的。

如果一株母樹被稱為宋種而無爭議，那么它的無性繁殖后代被稱為宋種，也沒有問題。“種”無問題，水土不同，制作有別，產(chǎn)出的茶風味仍會有差別，但那是題外話了。

在鳳凰茶區(qū)，如果簡略地只說“宋種”二字，所指默認對應李仔坪宋種黃枝香老樹的無性繁殖后代。其株系在茶區(qū)是無爭議的公認“宋種”，這是少波文中著重提出的結論。感覺上，這和“黃枝香”作為“佳常種黃枝香”略稱，是很類似的現(xiàn)象。

四、與李仔坪村宋種黃枝香樹齡相近的幾株宋種

被認定為與李仔坪村宋種黃枝香同樣可稱為“宋種”的茶樹，還有兩株，另已死亡的有一株。少波在開篇寫道“在鳳凰單叢茶產(chǎn)區(qū)，有三棵老茶樹被公認為‘宋種’，另有一棵老茶樹曾被稱為‘宋種’”。以下逐一列舉。

1、前文提到的李仔坪村宋種黃枝香，即如今市面流通“宋種”無疑義的母株。

2、宋種仔，也叫鳳西大庵村宋種芝蘭香，樹齡340多年，是1928年枯死的老宋種大草棚單叢的有性繁殖后代。黃柏梓老先生的書中將其歸入黃枝香體系。這株老樹亦曾被命名為“宋種二號”，對應于李仔坪村的宋種黃枝香“宋種一號”。

3、烏崠中心岃村宋種芝蘭香，樹齡400多年，年度成茶產(chǎn)量高達21斤，堪稱單株產(chǎn)量之冠。因超過“東方紅”（李仔坪村宋種黃枝香）當年產(chǎn)量，又被稱為“東方紅之父”

以上三棵老茶樹，在實踐中被公認為“宋種”，多本鳳凰單叢茶專著都有提及。宋種仔及“東方紅之父”樹齡不足六七百年，在邱陶瑞老師的書中，樹齡與這兩株相當?shù)摹⑷陌贇q的老茶樹，隨便數(shù)數(shù)便有幾十株之多，但只有這兩株老樹被冠以宋種之名。為何樹齡相仿，有的叫宋種有的不叫宋種？翁文中提出的看法是：“實踐上，冠以“宋種”之名，須同時考慮樹齡和茶質因素”，以及進行名叢普查時的“約定俗成”。它們被叫成宋種時，恐怕還沒有樹齡測算這回事。稱其為宋種，除了它們一眼看上去的確非常古老，也更是因為前輩茶農(nóng)對這兩株茶樹獨特風味的喜愛吧。這兩棵茶樹樹齡冠名為“宋種”而被普遍接受，是因為民間舊時就有這個約定俗成的尊稱，名叢普查時也沿用了既定名。

這兩棵“沒那么老”的老茶樹的無性系后代，依邏輯也可以被稱為“宋種芝蘭香”，近年來有所推廣，只是“我們潮汕都很難喝到，別說流到你們北京了”，少波這樣說。

關于芝蘭香，黃柏梓老先生《中國鳳凰茶》中單名“芝蘭香”的單株茶樹，生長在鳳北官頭峯村，樹齡一百多年。另外，在《潮州茶葉》的附錄中列入芝蘭香體系的單株茶樹有近40株。因此，市面流通的芝蘭香，又不等同于“宋種芝蘭香”。

4、烏崠中心岃村的“老宋種大草棚單叢”，宋種仔的母樹，已經(jīng)在1928年枯
死。

以上“三加一”即為少波提出“理論上，茶樹年齡達六七百年以上，接近或等同于宋代時期的茶樹，可名為‘宋茶’、‘宋種’的古老茶樹。”。

五、兩株樹齡與宋種黃枝香相仿但并未冠名“宋種”的老茶樹

1、李仔坪村黃茶香。樹齡判斷為600多年，樹高6.2米，樹齡判斷為600多年，樹高6.2米，是目前鳳凰單叢茶區(qū)最高的茶樹。目前出版的鳳凰單叢茶專著中，2003年出版黃柏梓《中國鳳凰茶》及2006年出版黃瑞光主編的《鳳凰單叢》二書將其稱為“宋種黃茶香”，其后出版的鳳凰單叢茶專著，2009年邱陶瑞《潮州茶葉》及邱陶瑞、黃瑞光主編《中國鳳凰茶茶史茶事茶人》二書都沒有將其稱為“宋種”。有的著作將其歸類為黃枝香體系，有的則歸于黃茶香體系。管理它的茶農(nóng)則說，它的香型會隨年份天氣而變化。同為黃茶香老樹，李仔坪村還另有一棵，樹齡400多年。此外，烏崠湖厝村、鳳西大坪村，也分別有樹齡300多年、160多年的黃茶香老樹。

整體來說，黃茶香并未發(fā)展為鳳凰單叢中廣為流行的株系，因此宋種黃茶香的后代，遠遠沒有成為流通中“宋種”的主力，市面上極少見。

2、獅頭腳村蜜蘭香，樹齡也判斷為600多年。在幾本專著中，這棵老樹都以“香番薯”之名出現(xiàn)，被視為“蜜蘭香”體系的古老代表。少波提出“理論上，茶樹年齡達六七百年以上，接近或等同于宋代時期的茶樹，可名為‘宋茶’、‘宋種’的古老茶樹。”，則是說，理論上，獅頭腳村“香番薯”蜜蘭香雖可被稱為‘宋茶’、‘宋種’，但在幾本專著中，這棵老樹都以“香番薯”之名出現(xiàn)而不曾被稱為“宋種”，則是說，實際上，其與目前茶區(qū)生產(chǎn)及市場流通的“宋種”沒有關系。

這株老樹在烏崠、鳳西都有繁殖，但本身的特點是萌芽甚晚，要到立夏前后才收采春茶。同屬蜜蘭香體系的白葉、蜜蘭香，則在春分、谷雨前后即可收采。從收益看，早生品種對茶農(nóng)的價值更大。

前文中提到黃枝香不等于宋種黃枝香，同理，蜜蘭香也不等于宋種蜜蘭香。如今種植最為廣泛的蜜蘭香，其母樹資源主要源自福南管區(qū)白水湖村。150多年樹齡的母樹已經(jīng)在1978年枯死，現(xiàn)遺留的母本是1971年由母樹無性繁殖的一株40多年茶樹。

另外烏崠獅頭腳村有300多歲的獅頭蜜蘭香，鳳西大庵村有200多歲的大庵蜜蘭香。和獅頭腳村的宋種蜜蘭香一樣，這幾株老樹都沒有繁衍出廣泛流通的無性系后代。

六、厘清不是為了追捧

我們請少波撰文厘清“宋種”的來龍與去脈，意圖絕非炒作“宋種才是鳳凰單叢中最貴重的血統(tǒng)”。恰恰相反，是希望在市場與資本或將熱炒這個概念之前，將它的品系盡可能準確地呈現(xiàn)。

潮汕茶如何命名，歸根結底是潮汕茶人的事。概念炒作總會有，也總會消褪，長期來看，過度擔憂也無必要。以巖茶為例，“大紅袍”這個名字曾被過度炒作，成為巖茶的代名詞，在相當長時間內造成愛茶人的迷惑，對巖茶的發(fā)展有推動、也有傷害。而事到如今巖茶整體狀況依然可喜。大紅袍仍然是巖茶諸多子品系中優(yōu)秀的一支，只不過這個名字短暫擁有的神奇市場力量，已經(jīng)消失了。巖茶更加興旺，而大紅袍名聲似乎有所下降。人們在談論“純種大紅袍”時，經(jīng)常用的詞是品種名“奇丹”，而牛欄坑肉桂、鬼洞鐵羅漢......諸如此類的名叢之名在愛茶人的口中相傳，共同支撐著武夷巖茶的聲望。

宋種一詞容易造成的誤讀之一，是把某株老樹當成鳳凰單叢的唯一代表，引發(fā)對“純正宋種”的盲目追捧。但實際上，宋種老茶樹也只是單叢數(shù)百個品系中極為珍貴的幾株。

鳳凰單叢是數(shù)百年來從鳳凰水仙群體種中自然優(yōu)選，脫胎而出的優(yōu)良子品系，一株一名，一株有一株的風味，近幾十年來則以無性繁殖的方式逐漸定型。其琳瑯滿目，既令人著迷，又常生困惑。弄清喝到的“宋種”究竟是何來源之后，不妨放下對血統(tǒng)的執(zhí)著，去體會杯中茶的“香”和“韻”，這才是茶的真正美妙之處。

本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請點擊舉報。

精品伊人久久大香线蕉,开心久久婷婷综合中文字幕,杏田冲梨,人妻无码aⅴ不卡中文字幕