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土豆，只要做得好，就絕對不辜負米飯殺手的稱號。因為土豆本身的營養價值，不管是正餐還是零食小吃，土豆都一直受到廣大吃貨們的強烈喜愛。并且因為土豆本身百搭性質，也是各位大廚們喜愛的食材。
今小編要分享一份偏西式的小吃“芝士培根薯球”：培根有著適口的咸味，還有著濃郁的煙熏香味。奶酪是一種具有極高營養價值的乳制品，有著“奶黃金”的稱號。這兩樣極具風情的食材配著有著強大“融合”功能的土豆，叫人真期待！
【芝士培根薯球】
食材準備：土豆3個(拳頭大小)、奶粉 25g、淡奶油 15ml、糯米粉 1大勺(冒尖)、玉米油、面包糠、芝士、鹽、胡椒粉、芝士粉、
做法：
1、將土豆切成片或絲狀，放入微波爐或者蒸鍋中蒸熟，然后壓制成泥狀，放入鹽等調味品。
2、將土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士條和蔥花等自己喜愛的食材，并攪拌均勻。
3、然后將攪拌均勻的食材揉成小丸子。
4、面包糠里滾一滾。
5、油鍋微熱后就可以炸小丸子了，當四周都炸至金黃色的時候，就可以控油撈出，裝盤食用啦。
小貼士：
1、不喜歡面包糠的小伙伴，可以換成芝麻。也可不加面包糠或芝麻等配料。
2、丸子大小按個人喜歡的大小即可。
小編總覺得攪拌土豆泥總是很好玩的，
一個有魔性的動作~
