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來源：朱莉的美味廚房，ID：igoodguys
視頻由朱莉廚房出品
豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉，富有特色的東北風味，深受南北方人的喜愛。
粉條能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。配上開胃提神的酸白菜，還能增進食欲、幫助消化，同時，白菜變酸，其所含營養成分更不易損失。
天氣寒冷，大伙兒圍著吃上一鍋熱騰騰的豬肉白菜燉粉條，整個冬天從舌尖一直暖到心窩里~
五花肉：500克
酸白菜：500克
紅薯粉：100克
香菇：15克
大蔥：30克
姜：15克
料酒：5克
老抽：5克
01
將紅薯粉泡軟，五花肉切片，酸白菜切條備用。
02
在鍋內倒入適量油，放入大蔥、姜炒香，再加入五花肉翻炒，倒入料酒和老抽炒勻上色。
隨后倒入酸白菜一起翻炒5分鐘起鍋。
03
在煮鍋內倒入清水沒過白菜和五花肉，加入香菇和紅薯粉。燉15分鐘左右就可以出鍋開吃啦~
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