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冬吃蘿卜吃出新花樣,色香味俱全,健康養生補氣血

蘿卜丸子

1白蘿卜擦絲,用刀剁碎后攥去水分

2.把所有材料混合:肉餡、白蘿卜、食鹽、老抽、料酒、雞蛋、姜末、玉米淀粉朝一個方向拌勻

3.熱鍋倒油

4.待油熱后逐個下入丸子炸制

5.待丸子顏色變成焦黃即可撈出

蘿卜燉帶魚

1.帶魚洗凈切塊,蘿卜切片。

2.鍋中倒油,姜蔥,干辣椒爆香

3.倒入帶魚翻炒,再倒入老抽適量,料酒兩勺。接著放水,水與魚齊平即可。

4.大火燒開小火15分鐘后放入蘿卜

5..再次大火燒開,小火5分鐘,開鍋燒收汁即可裝盤。

五花肉燉蘿卜

1.五花肉洗凈切大塊

2.白蘿卜洗凈后切塊

3.姜切塊,蔥切大段,準備好桂皮和八角

4.鍋里放油,在加入1大勺白糖炒出焦黃色

5.加入五花肉和大蔥段炒上色養生食譜大放送

6.放入八角和桂皮養生食譜大放送7.加入切好的白蘿卜,放入1勺生抽,和適量的鹽炒均勻,加入適量開水

7.小火燉一個小時,大火收汁即可

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