這幾天錫林郭勒可真是火遍大江南北了
先是9月4日CCTV2套“消費(fèi)主張”欄目播放
2018中國夜市全攻略：內(nèi)蒙古錫林浩特
之后
CCTV2套《生財(cái)有道》欄目
在西烏珠穆沁旗、正藍(lán)旗拍攝的
《生態(tài)中國草原行》兩集專題片
9月5日、9月6日相繼播出
引來觀眾一片叫好！
CCTV2套“消費(fèi)主張”欄目《2018中國夜市全攻略：內(nèi)蒙古錫林浩特》：
錫林浩特市位于內(nèi)蒙古自治區(qū)中部，首都北京的正北方，是錫林郭勒盟盟府所在地。先后榮獲中國優(yōu)秀旅游城市、全國科技先進(jìn)市、全國雙擁模范城、全國法治縣（市區(qū)）、全區(qū)文明城市、衛(wèi)生城市、園林城市等稱號，素有“中國馬都”“草原明珠”等美譽(yù)。2017年6月，錫林浩特市被命名國家衛(wèi)生城市。
錫林浩特
美食絕對是一道亮麗的風(fēng)景線
立盤式涮羊肉↓↓↓
清水涮羊肉↓↓↓
“石”來運(yùn)轉(zhuǎn)↓↓↓
望眼欲穿↓↓↓
牛氣沖天↓↓↓
安達(dá)豪情↓↓↓
酸奶餅↓↓↓
蒙古包子↓↓↓
良好的生態(tài)環(huán)境
原始的草原風(fēng)貌
吸引著四面八方的游客
走進(jìn)西烏珠穆沁旗
感受游牧民族傳統(tǒng)文化
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9月5日播出的《生態(tài)中國草原行——走進(jìn)西烏珠穆沁旗》：
西烏珠穆沁旗位于錫林郭勒盟東部。被譽(yù)為“搏克健將搖籃、蒙古長調(diào)之鄉(xiāng)、民族服飾之都、百靈鳥之鄉(xiāng)、游牧文化之源”，是距北京最近的草原牧區(qū)、京津地區(qū)的重要屏障。
遼闊的原野
一望無垠的草原
在西烏
你可以看到牛羊成群
氈房點(diǎn)點(diǎn)
在西烏
有著最醇香的奶酒
最傳統(tǒng)的手把肉
自古以來
西烏珠穆沁旗
因盛產(chǎn)白色駿馬而聞名
是名副其實(shí)的“白馬之鄉(xiāng)”
激情越野
穿越草原
騎馬射箭
品嘗美食
草原上最美的季節(jié)
應(yīng)該怎么玩？
9月6日播出的《生態(tài)中國草原行——走進(jìn)正藍(lán)旗》：
正藍(lán)旗草原位于內(nèi)蒙古中部，是距離北京最近的草原牧場。每年的七月到九月，是正藍(lán)旗草原最美的時(shí)候，據(jù)說現(xiàn)在游客來到草原，都會體驗(yàn)一種新玩法，那就是草原穿越。
來到草原旅游，大部分人都會選擇自駕車出行，可是正藍(lán)旗的牧場有1472萬畝，到底哪條路線最漂亮？只有當(dāng)?shù)氐能囀种馈Ｉ隙荚揭熬銟凡浚梢詭е慰统俗揭败嚕宦烽_進(jìn)牧區(qū)，感受最原始的草原風(fēng)光。
正藍(lán)旗最有特色的地方，就是這里的草原類型很多樣，因?yàn)樘幵跍喩七_(dá)克沙地的中心位置，所以正藍(lán)旗的沙地草原，更是一道獨(dú)特的風(fēng)景，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，就和非洲大草原一樣美麗。
現(xiàn)在的正藍(lán)旗，正是旅游旺季，來到牧人之家做客，是體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情最好的方式。牧人之家的經(jīng)營者，都是真正的牧民，到了旅游季節(jié)，在不影響放牧的情況下，開放自家的草場，支起蒙古包來接待游客，讓來到這里的朋友，感受現(xiàn)代的草原生活。
察干伊德，是蒙古語中奶制品的意思。正藍(lán)旗的奶制品制作歷史悠久，早在元清時(shí)期就是皇家御用的奶食品供應(yīng)基地。直到現(xiàn)在，草原上的婦女還在傳承著這門手藝。
奶豆腐，也稱為蒙古奶酪，是牧民家里必不可少的一種食物。將新鮮牛奶，放置在陰涼處一天，利用牛奶里的菌群，自然發(fā)酵，酸化凝固。發(fā)酵過的牛奶，經(jīng)過小火熬煮，會變的水乳分離，這時(shí)候要過濾幾次，把水分去掉，只保留奶酪部分，一個(gè)小時(shí)以后，奶豆腐越來越粘稠，這時(shí)候就可以出鍋了。
剛出鍋的奶豆腐，鮮嫩軟糯，伴隨著濃濃的奶香，這時(shí)候要趁熱把奶豆腐放入模具里，自然冷卻，這樣制作出的奶豆腐，可以保存三天左右。吃的時(shí)候，切成片放入奶茶，再配上一份炸果子，這就是草原上標(biāo)準(zhǔn)的早餐。
在正藍(lán)旗，優(yōu)美的草原風(fēng)光吸引了各地的游客，豐富多彩的草原體驗(yàn)，成為留住游客的重要元素。在生態(tài)草原，當(dāng)?shù)厝苏业搅松?cái)?shù)拈T路，游客找到了草原上的生活方式，找到休閑好去處。
錫林郭勒美景四季常在
美食融化味蕾
還等什么
約上三五好友
到錫林郭勒玩兒吧
來源：《錫林郭勒日報(bào)》官方微信
