大白菜一直以來(lái)都是老百姓生活中必不可少的一種食材，做法也是千變?nèi)f化，不過(guò)有一種吃法，幾乎所有人都吃過(guò)，它就是醋溜，這個(gè)菜看似簡(jiǎn)單要想做好吃也是非常的不容易，今天我就教大家做這道菜，好了話不多說(shuō)上菜譜

原料:白菜、小蔥段、蒜片

調(diào)料:鹽、醋、醬油

第一步:大白菜撕開(kāi)洗凈用刀片成大片備用

第二步:鍋中加入底油燒熱，加蒜片蔥段煸香，迅速將白菜下鍋大火翻炒數(shù)下使白菜變軟，然后大火烹醋加少許醬油適量水，最后加鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡即可