案例
65歲的曹叔叔，在2002年5月查出Ⅱ型糖尿病，當時糖化血紅蛋白為6.5；
經過醫生的治療，他的血糖一直控制得比較好，患病至今，其糖化血紅蛋白控制在6.8，僅僅波動0.3 ；餐前血糖一般在6~6.8，餐后血糖7~9。
此外，曹叔叔每年的體檢身體各項指標情況也都很好。血壓控制在低壓68mmHg，高壓不到120mmHg。
由于對血糖、血壓、血脂的良好控制，曹叔叔目前也沒有嚴重的并發癥。他到底是如何做到的？
1.按時吃藥，定時檢查。
2.堅持糖尿病人的基本要求：科學飲食、合理運動。
3.除降糖藥外，適時補充一些身體需要的其他藥物，如多種維生素，以及預防血管病變、慢性并發癥之類藥物等，綜合治療。
糖尿病本身并不可怕，可怕的是其并發癥。因此，我們將糖尿病分為三級預防：
【第一級預防】針對于未罹患糖尿病的人，低糖、低鹽、低脂、高纖維、高維生素，是預防糖尿病的最佳飲食配伍。此外，還要戒煙限酒，杜絕不良飲食、生活習慣。
【第二級預防】針對糖尿病新病人，即已經診斷為糖尿病但沒有出現糖尿病相關并發癥的人群；建議定期檢測血糖。
【第三級預防】針對于糖尿病老病人，防止或延緩糖尿病慢性合并癥的發生和發展，減少傷殘和死亡率。
那么，對于新糖友和老糖友來說，我們應該怎么預防或延緩并發癥的發生呢？
糖尿病的發生有很多的因素，如遺傳因素、環境因素等。除此以外，還有一個非常重要且易被忽視的飲食類因素——慢性炎癥。
慢性炎癥狀態，是一種持續的低水平的炎癥狀態，與平常病菌感染所導致的炎癥不完全一樣。
這樣的炎癥狀態，可以導致體內很多與炎癥相關因子的水平增加。這些因子水平的增加，與糖尿病并發癥的發生，以及胰島素抵抗有著非常密切的關系。
如血糖波動、血壓波動、血脂異常、肥胖等，會加劇體內的慢性炎癥狀態；而炎癥狀態本身又損害了胰島β細胞的功能，加重了胰島素抵抗，從而加劇了糖尿病的各種代謝異常。所以它們是一種互為因果、惡性循環的關系。
【提醒】低度炎癥還與腫瘤、高血壓、心血管病等慢性疾病有關。如果控好體內的慢性炎癥，我們就可能離這一類慢性疾病更遠一些。
炎癥性物質就像油門，會加重慢性炎癥，抗炎癥物質就像剎車，抑制炎癥。
1、過多糖分：除了飲食中的糖分過多對健康不利；血液中的糖分過高形成糖尿病，導致多種代謝異常，如血糖、血脂、尿酸等異常就會引起體內多種炎性遞質、炎性因子水平的增加。
2、食品添加劑：乳化劑，是一種食品添加劑。在Nature雜志在線發表的一篇報道表示，Georgia State University生物醫學研究所的研究人員發現，乳化劑可改變腸道菌群的組成和位置，以誘導腸道炎癥，促進炎癥性腸疾病和代謝綜合征。
3、缺乏維生素：多種維生素、微量元素的缺乏，都可能導致炎癥性物質增加。
【提醒】對抗慢性炎癥狀態，首先需要控制體內的多種代謝異常，如血糖、血脂、血壓、尿酸等。其次，慢性炎癥是與飲食相關的因素，所以合理食用一些食物，也可以有一定的預防作用。
1、食物纖維：近年來的研究發現，可溶性膳食纖維可以影響相關炎癥細胞因子的表達，對炎癥的發生起到了很好的預防作用；
2、深海魚：富含的Ω脂肪酸有一定抗炎作用；
3、十字花科類蔬菜：如白菜、圓白菜、芥藍、蘿卜等，有一定的抗氧化應激、抗炎性作用；
4、蔥屬蔬菜：蔥類、韭菜等，也有抗氧化應激，減輕慢性炎癥的作用。
攝入以上4類食物，在一定程度上可以對抗炎癥性物質的增加；同時還有改善腸道內環境，改變腸道細菌種族的成分及量等作用，幫助調節機體功能，減輕代謝異常。
我國糖尿病高發，患病率達10.4%，每年有很多新增的糖友。對于已經被診斷為糖尿病的朋友，非常關鍵的是多種危險因素的聯合管控，讓各項指標保持正常，從而不出現并發癥。
對于病程久的糖友，更應強調科學系統的管理。飲食、運動、藥物、并發癥檢查、糖尿病教育等方面都至關重要，尤其要避免一些飲食誤區。
不少糖友都特別害怕吃水果，擔心高升糖的水果給身體帶來麻煩，其實除了要關注水果的升糖指數以外，也不能忽略水果給身體帶來的好處。
【水果的營養及好處】
? 富含大量維生素及膳食纖維
? 促進消化，平衡人體酸堿度
? 有利于降低血液粘稠度
在血糖控制穩定，處于正常范圍的情況下，可以適當選擇一些新鮮的水果，以補充天然營養素。比如在早餐和中餐之間大約10點左右作為加餐。
草莓：被稱為“水果皇后”，不僅美容養顏，還可以減少血液粘滯度，防止血小板聚集。但每次食用量不宜超過100克（約3~4枚）。
菠蘿：每次吃50克草莓和50克菠蘿，也是不錯的選擇。
葡萄：升糖指數相對較低，適合糖友食用。
橘子：其中含有類似能預防心腦血管疾病的拜阿司匹林這一類的營養成分。
蘋果：其中含有果膠類的食物纖維，它進入腸內后，可阻礙腸胃對脂肪的吸收。
獼猴桃：其含有豐富的膳食纖維、維C、氨基酸、礦物質及抗氧化物質，可幫助調節血脂。
小糖健康說
目前倡導“帶病健康狀態”理念：雖為糖尿病人，但可以把血糖、血壓、血脂、尿酸等一系列代謝指標控制在正常狀態。這種情況下，疾病雖然不能根治，但可以避免罹患并發癥的發生，同時不降低生活質量。
部分圖片來源網絡
我國是世界第一的糖尿病大國
每10個國人中就有1個糖尿病患者
每2個成年人中就有1人處于“糖前期”
希望我們每個人都要重視血糖健康！
