隨著氣溫逐步下降,目前多地已出現雨雪冰凍天氣,溫度急轉直下,嚴重威脅冬季蔬菜育苗、栽培生產,針對當下持續低溫冰凍天氣,如何通過有效手段開展農業生產凍害自救,將決定來年蔬菜豐產與否的關鍵,本文主要針對冬季蔬菜育苗栽培防凍措施進行講解,供各農業經營主體參考:
低溫凍害對蔬菜育苗栽培的影響及表現
低溫凍害對蔬菜生長發育進程的影響主要表現為:持續低溫下,蔬菜作物生長勢弱,生長會延緩或停止,病害加重,尤以灰霉病、霜霉病為主,蔬菜產量明顯降低,同時開花、坐果易發生落花落果、坐果減少,畸形果率升高;持續低溫,會使大部分露地耐寒和半耐寒蔬菜出現凝凍,發生凍傷或凍死,凍害嚴重時植株生長點或心葉呈水浸狀潰瘍或變色干枯、頂芽凍死,受凍葉片發黃或發白,甚至干枯,根系生長停止,逐漸變黃甚至死亡。
對葉片的危害:主要表現為子葉邊緣失綠,出現“鑲白邊”,后期持續凍害,頂部葉片開始黃化甚至枯死。
對根系的危害:根系停止生長,無白色新根,嚴重的部分老根逐步發黃腐爛,即使溫度回升,植株會表現為萎蔫狀。
對花果的危害:低溫致使植株內源激素失調,花粉花針比值失調,造成不能正常授粉、受精。
植物凍害原因分析:
凍害發生條件:持續低溫、濕度大、光照能力差、晝夜溫差小、低溫低。
受上述不利因素影響,白天光照弱,光合作用降低,植物自給能力下降,同時霧天空氣濕度大,葉片蒸騰作用弱,根部持續低溫,根系活力不強,導致通過根部吸收的外部營養元素無法較順暢的輸送到植物各營養部位,受內外不利因素脅迫,葉片開始發黃,根系開始停止生長,植物抗性逐步下降,從而出現整株植物病害的發生。
應對措施:
1、保溫措施
①溫室增光保溫措施
提高棚室光照強度,對于培育壯苗至關重要,一般潔凈塑料薄膜的透光損失率為20%,如果棚膜上吸附有水滴、水膜或塵埃又會損失20%,因此為增加植物光照利用率,需采用透光性較好的pep進口膜較好,同時注意棚膜的清潔,條件允許,可以安裝陽光燈補光或采用電燈補光增溫。如果以上條件不具備,需要盡量增加自然見光時間,早拉晚蓋草簾,或者在后墻上掛一道反光幕,提高栽培床光照強度,晚上使墻體所貯熱能緩慢釋放于室內,可保持后半夜較高溫度,防止植株凍害。
②采用漂浮育苗,保持池水深度
對于采用漂浮育苗措施進行育苗的大棚,可在低溫階段,盡可能提高池水深度,可以有效抵御低溫影響,原因為水的比熱容相對較大,相當于空氣的4倍以上,在白天溫度上升階段可以儲蓄更多的熱能,從而保證晚上溫度較低階段,向苗床傳導熱量,保證苗床溫度,促進種苗生長。(冬天清晨池塘水冒熱氣即是同理)。
③緩慢升溫,適當通風
設施蔬菜受凍后,不可立即閉棚升溫,可采取交替遮蓋草苫或部分遮蓋草苫的方法,使棚內溫度緩慢上升,讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分,避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死。太陽出來后應適度敞開通風口,過段時間再將通風口逐漸縮小至關閉,讓棚溫緩慢上升。
④搭建拱棚,控水但不能缺水
可在設施內用細竹竿等作拱架扣小拱棚,采用地膜、小棚、中棚等多重覆蓋方式進行保溫防寒,有條件的還可在薄膜上覆蓋草苫、保溫被等防寒設施,并于日間揭去覆蓋物增加光照,在設施內覆蓋地膜,可有效提升增溫保濕效果;急劇降溫時可在棚內底部用塑料膜加作圍裙(裙膜),并注意堵塞各處的縫隙,可以明顯減少縫隙散熱;還可在大棚內設天幕,增強保溫效果。可用噴霧器進行少量噴水,以增加棚內空氣濕度,促使受凍組織吸水恢復活力,但控制澆水量和時間,以免降低地溫。
⑤棚內堆肥,提高室溫
采用大棚育苗或栽培的設施農業,條件允許的情況下,可以在過道或兩頭空余的地方進行生物堆肥發酵增熱,通過將秸稈、廢棄農業有機物形成條垛或堆垛,同時配合撒施生物菌混勻進行發酵,利用微生物分解有機物過程放熱的原理,可有效提高棚室溫度,但需要注意的事,不可將發酵料混入育苗或栽培區域,以免影響育苗或栽培效果。
2、合理光照
瓜菜植株受凍后,晴天要避免陽光的直接照射,要在大棚上面覆蓋一層漏光的草苫,也可在棚內搭設遮蔭物,以此來降低陽光照射的強度,可避免、減少因強光照射所引起的植株組織失水,干縮萎蔫。陰天有條件的要早晚開燈給蔬菜秧各補光3~4 h,加上自然光,每天光照達到15~18 h,每晚關燈6~8 h,讓其進行暗反應,可提高產量,縮短營養生長期。
3、施肥管理
凍害發生前,可適當增施磷鉀肥及鈣肥,能提高植株的抗寒性,設施內蔬菜葉面噴施1~2次0.2%的磷酸二氫鉀液,也可使用植物微量元素營養液—植物動力等噴施,既可補充植物營養,又可增強抗寒力。
4、防治病害
植株受凍后,易遭受病蟲害侵襲,要及時噴灑一些保護劑和殺蟲殺菌劑,還要結合追肥,加強管理,盡快恢復生長。雪后解凍,植株恢復生長后,葉面噴施一次甲基托布津、多菌靈、百菌清等廣譜性藥劑(棚內濕度過大的可有針對性地點撒原粉,即用布包好原藥,用竹竿綁住后,對準發病的地方輕敲撒藥)防治灰霉病、霜霉病、菌核病、立枯病等病害的發生。可用天達噁霉靈6 000倍液,混加天達2116壯苗靈1 000倍液,噴灑1~2次,確保植株快速康復。
5、及時修建病枝
對于受凍較嚴重的種苗或蔬菜,需及時將受凍的莖葉和果實及時剪除并清出棚室,以免組織霉變誘發新的病害。
6、搶收補種
作物沒有嚴重萎蔫或嚴重傷害下不宜盲目毀掉改種。遭受凍害導致作物大量死亡,瀕臨絕收的棚室,可及時進行補種,以盡量挽回部分損失。
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