雞米花是一款比較受歡迎的小零食，下面小編教大家做的這款無油的雞米花，烤箱烤出來的，一滴油都沒有放，味道一樣棒棒的！！平時做個做早餐或者日常小零食，都是很贊的。配上番茄醬，小朋友在家也可以吃的美美的。周末了，可以試著做起來...所有的原料都很簡單，只要你家有臺烤箱就可以了。
首先色澤要跟快餐店媲美，我選擇了香脆的玉米片包裹雞肉，其次要低脂的，我選擇用雞胸肉，脂肪含量低，營養(yǎng)價值高，最后，這是用烤箱制作的，非油炸，吃得更健康。一句話總結(jié)：自家出品，安全放心，味道一流！
【材料】
雞胸肉500克 奧爾良腌肉料30克 玉米片50克
玉米淀粉30克 雞蛋1只
【做法】
1、將雞胸肉洗凈，切成小塊，蒜拍扁，姜切片，一起放進(jìn)保鮮盒，再加入30克奧爾良腌肉料，放進(jìn)鹽、料酒、一點(diǎn)點(diǎn)的生抽、黑胡椒粉，如果喜歡吃辣的小伙伴可以放點(diǎn)紅辣椒進(jìn)去一起腌；腌制半小時。
2、在腌制雞肉過程中，將玉米片搟碎。
3、準(zhǔn)備玉米淀粉、雞蛋液和玉米片碎。
4、腌好的雞肉塊先放進(jìn)玉米淀粉碗里滾一圈，沾上玉米淀粉；
5、再夾到雞蛋液碗里滾一圈，沾滿雞蛋液；
6、再來到玉米片碎碗里滾一圈，沾滿玉米片碎；
7、將處理好的雞塊擺放在烤盤上，依次擺在烤盤里。如果你用的是普通烤箱，記得鋪張油紙；
8、 烤盤放在烤箱中層，上下火180度，熱風(fēng)循環(huán)，烘烤20分鐘（此處溫度和時間只供參考，每臺烤箱的溫度是有點(diǎn)區(qū)別的，請根據(jù)自家烤箱進(jìn)行調(diào)節(jié)）
9、時間到，香噴噴的雞米花要出爐了！！出爐后可以蘸上泰式甜辣醬或者番茄醬。
【提示】
1 、腌制雞肉的奧爾良腌肉料可以在網(wǎng)上購買，也可以換各人喜歡的口味。
2 、烘烤的時間和溫度要根據(jù)雞塊的大小適當(dāng)調(diào)整烘烤時間。
怎么樣，無論顏色上還是香味上都不輸于某快餐店哦。還沒有油，雞肉又是低脂食物，這樣吃起來是不是更放心點(diǎn)呢！愛美又愛吃的姑娘們也不用擔(dān)心攝入太多的油啦，這里根本就沒放油！！
趁著周末，喜歡折騰食物的小伙伴們快點(diǎn)準(zhǔn)備一下食材吧，為自己或家人做一份健康無油的小零食吧！！這個要趁熱吃好吃哦，涼了的話就放回烤箱150度加熱就OK了。
