[圖解] Bread Baker’s Apprentice【100%全 全麥吐司 主料： 主面團：全麥粉130G、鹽1/2茶匙、干酵母1/2茶匙、蜂蜜1湯匙、植物油1/2湯匙、雞蛋半個 ...
日期：2015-08-07 | mei07發布 | 40個贊
[圖解] 吐司，雞蛋 主料:吐司兩片,雞蛋一到兩個,生菜兩片,方腿幾片,沙拉醬適量,食用油一點點,番茄醬適量 鮮奶吐司怎么做 美好的一天開始好了，單身狗上班...
日期：2015-08-06 | mei08發布 | 64個贊
[圖解] 北海道吐司 北海道吐司 主料： 高筋面粉300g、牛奶140g、淡奶油65g、綿白糖40g、鹽3g、黃油25g、酵母3g、全蛋液25g(用于合面)、全蛋液適量(用于刷面包...
日期：2015-08-05 | mei07發布 | 35個贊
[圖解] 土雞蛋吐司 雞蛋吐司，土雞蛋 主料： 高筋粉300克、土雞蛋6個、酵母4克、糖60克、鹽2克、黃油30克 土雞蛋吐司的做法步驟： 1. 土雞蛋吐司 2...
日期：2015-08-05 | mei07發布 | 40個贊
[圖解] 原料:高粉250克,糖25克,鹽2克,酵母3克,雞蛋1個,牛奶77克,黑芝麻粉20克,橄欖油15克,黑芝麻粒少許 做法: 1,除黑芝麻粉外,用后油法揉至出膜 2,加入黑...
日期：2015-08-04 | meiku發布 | 38個贊
[圖解] 材料：高粉325克，水200克，糖45克，鹽4克，玉米油25克，黑芝麻粉35克，發酵粉4克。 步驟： 1.準備好材料，黑芝麻粉最好是用炒熟黑芝麻磨成粉，味道更...
日期：2015-08-04 | meiku發布 | 44個贊[圖解] 超軟葡萄干小吐司(湯種) 葡萄干，小吐司 主料： (湯種)高筋面粉20g、(湯種)水100ml、高筋面粉320g、牛奶100ml、糖70g、酵母4.5g、鹽1.5g、黃油30g、葡...
日期：2015-08-03 | mei07發布 | 18個贊[圖解] 5度冰種紅豆沙吐司 紅豆沙吐司，紅豆沙 主料： 高粉350克、糖100克、鹽5克、干酵母6克、雞蛋1個、黃油50克、牛奶75克、發酵冷藏好的液種面團300克 ...
日期：2015-08-03 | mei07發布 | 25個贊[圖解] 超松軟的奶油吐司(面包機版) 奶油吐司，奶油 主料： 金像高筋粉300g、淡奶油80g、純牛奶125g、鹽2g、白糖30g、酵母4g、黃油25g、黑芝麻適量 做法步...
日期：2015-08-03 | mei07發布 | 29個贊[圖解] 材料：高粉100g，自制酸奶100g，干酵母2g 主面團：核桃油20g，高粉150g，自制酸奶50g(40g應該就可以了)全蛋液 做法： 1、中種材料倒入面包機混合成團...
日期：2015-08-03 | meiku發布 | 17個贊[圖解] 淡奶油，吐司 主料 中種:高粉250克，雞蛋40克，牛奶50克，淡奶油90克，酵母3克 輔料 主面團：糖45克,鹽2克 原方是濤濤媽咪的，看材料便知是香濃...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 19個贊[圖解] 湯種，葡萄干，蜂蜜吐司 主料: 湯種A：高粉20克，牛奶100克 面團B：高粉250克，湯種90克，牛奶90克，蜂蜜40克，鹽3克，橄欖油10克，酵母3克 輔...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 27個贊[圖解] 黑芝麻，彈彈波吐司，吐司 主料:高粉180克，中粉90克，黑芝麻粉30克，紅糖15克，鹽5.5克，水175克，牛奶54克，酵母3克，玉米油16克 這個吐司是在西川功晃...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 29個贊[圖解] 鮮奶，高蛋白，吐司 主料:高筋粉260g，牛奶110g，蛋白70g，白砂糖35g，鹽2g，酵母3g，黃油30g 輔料:黃油(涂表面)少許 方子是來自”安妮的手工面包...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 34個贊[圖解] 白吐司，吐司 主料:高筋面粉270g，牛奶170g，白砂糖35g，雞蛋清1個 輔料:食鹽0.25小勺，黃油25g，酵母1小勺 蛋白吐司的做法 白吐司的做法步驟...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 23個贊[圖解] 主材料：高粉 270克;糖 45克;全蛋 35克;牛奶 60克;黃油 30克酵母 6克;鹽 3克;奶油 40克湯種 60克(由15克高粉與65克水低火煮好后湯種由15克高粉與65克水低火...
日期：2015-08-03 | meiku發布 | 24個贊[圖解] 湯種，黑胡椒，吐司 這是一款咸味的面包，雖然方子含糖，不過這個量幾乎是吃不出什么甜味的，對發酵的作用更明顯一些。 方子來自《我愛面包機》一書，不過...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 74個贊[圖解] 彩色吐司，吐司 主料: 面團材料：高筋面粉265g,牛奶115g，細紗糖45g，鹽3g，雞蛋1個，奶粉10g，酵母4g，黃油20g 顏色材料：抹茶粉3g，黃金芝士粉5...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 62個贊[圖解] 西瓜，土司 主料:高粉220克，低粉50克，奶粉10克，雞蛋1個，牛奶125克，糖40克 輔料:鹽2克，酵母2克，黃油20克，紅曲3克，抹茶3克 上班族晚上做面包真...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 47個贊[圖解] 卡仕達，土司 主料:蛋黃1個，糖10G，高粉15G，牛奶65ML 輔料:高粉250G，水100G，奶粉15G，鹽4G，干酵母3G，黃油25G，白砂糖30G 冰淇淋蜂蜜土司的做...
日期：2015-08-03 | mei08發布 | 32個贊[圖解] 材料：高筋面粉250克(金磨坊)，雞蛋45克，水120克，糖50克，鹽2克，黃油15克，酵母1.8克。 配料：芝麻30克，核桃15克。 做法： 1、材料除黃油外按...
日期：2015-08-03 | meiku發布 | 24個贊[圖解] 原料：高粉450克，牛奶240克，白糖40克，酵母4克，鹽4克，黃油30克，雞蛋一個，核桃仁50克，葡萄干50克。 做法： 1、把除黃油、核桃仁、葡萄干外的所...
日期：2015-08-03 | meiku發布 | 22個贊[圖解] 材料：高筋面粉，牛奶，雞蛋，黃油，酵母，鹽，白糖。 做法： 1，準備材料 2，除了黃油外，依次加入雞蛋，牛奶，鹽和白糖分別加入2個角加入高粉，...
日期：2015-08-03 | meiku發布 | 33個贊[圖解] 材料：高筋面粉 350克，雞蛋 1個，糖 25克，鹽 2克，香蕉 1根，牛奶 200克，黃油 25克，核桃仁 40克。酵母 5克 做法： 1 準備好所有食材。 2 把核...
日期：2015-08-03 | meiku發布 | 20個贊[圖解] 材料： A、湯種面團：高筋面粉 20克，牛奶 70克。 B、高筋面粉 260克，砂糖 40克，鹽 2.5克，酵母 4克，牛奶 130克，黃油 20克。 C、餡料：核桃 3...
日期：2015-08-01 | meiku發布 | 19個贊[圖解] 原料(兩個680g吐司的量)：高粉 454克細砂糖 18.7克鹽 1.25小勺即時酵母 2小勺 6克肉桂粉 1.25小勺(6.25ml)蛋 1個無鹽黃油 28克，室溫奶 113克，室溫水 170...
日期：2015-08-01 | meiku發布 | 20個贊[圖解] 原料：高粉175克，全麥粉75克，蜂蜜25克，黃油10克，鹽2克，雞蛋35克，水145克，酵母2.5克，核桃仁30克，葡萄干30克. 做法： 1.核桃仁先放入微波爐烤...
日期：2015-08-01 | meiku發布 | 17個贊[圖解] 材料：吐司面包1-2片;菠菜4-6棵;雞蛋1只;食用油1/2匙 步驟： 1菠菜洗凈汆燙后，用料理機打成菠菜泥。 2將菠菜泥與雞蛋液混合，攪拌均勻。 3吐司...
日期：2015-07-31 | meiku發布 | 55個贊[圖解] 材料：高筋面粉250g;棕色面粉75g(我就用高筋面粉代替了，估計也可以用全麥面粉代替);鹽1/2小勺;即發干酵母7g;溫水200ml;蜂蜜3大勺;玉米油3大勺;蜜棗75g;白芝...
日期：2015-07-30 | meiku發布 | 32個贊[圖解] 材料：風箏面包粉350克;蛋液35克;溫水50克;紅糖50克;牛奶125克;干酵母4克;鹽3克;黃油25克;紅棗40克;桂圓干50克 步驟： 1紅糖容易結塊，需要先放在溫水...
日期：2015-07-30 | meiku發布 | 26個贊
