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古六大茶山(江內(nèi)六大茶山)

 關(guān)于古六大茶山地理位置,史籍上的說(shuō)法多種多樣,有的講在瀾滄江以東,有的講在瀾滄江以西,還有的說(shuō)瀾滄江兩岸各有六大茶山。清光緒年間繪制的《思茅廳界圖》表明,古六大茶山都在瀾滄江束岸。攸樂(lè)茶山現(xiàn)屬景洪市,其余五大茶山均在勐臘縣。其中,曼撒在易武鄉(xiāng),革登、莽枝、蠻磚、倚邦在象明鄉(xiāng)。古六大茶山為云南最古老的茶山,也是中國(guó)最古老的茶區(qū)之一。現(xiàn)均屬西雙版納傣族自治州。

古六大茶山位于北緯21°51′22°06′,東經(jīng)101°14′,至101°31′之間,東與老撾交界,國(guó)境線長(zhǎng)873公里,北與江城縣接界,西與景洪市毗鄰,南與勐侖、瑤區(qū)連接,幅員2260余平方公里,約合338800畝,歷史上稱(chēng)為江內(nèi)陸區(qū)。其中攸樂(lè)茶山是景洪市的一個(gè)鄉(xiāng),位于景洪市東北部,距景洪城53公里;易武茶區(qū)(包括)易武茶山、漫撒茶山,距景洪123公里,距勐臘縣城110公里;象明茶區(qū)(包括倚邦茶山、蠻磚茶山、革登茶山)距景洪168公里,距勐臘縣城163公里。

其中易武茶山現(xiàn)有茶園面積29662畝,采摘面積15200畝;漫撒茶山6440畝,采摘面積2572畝;象明茶區(qū)24821畝,采摘面積 9721畝,攸樂(lè)茶山3200畝,采摘面積1400畝。

攸樂(lè)

攸樂(lè)山現(xiàn)名基諾山,歷來(lái)被列為古六大茶山之首。攸樂(lè)山位于今西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng)境內(nèi),與革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基諾山東西長(zhǎng)75公里,南北寬50公里,海拔575-1691米,平均氣溫18-20,年降水量平均1400毫米。

攸樂(lè)古茶園主要在亞諾村為中心向四周散射,以龍帕山最為集中。另外司土老寨、么卓、巴飄也有老茶樹(shù)分布,古茶園海拔1200 1500米,面積約3000畝,很多是幾百年古茶樹(shù)。

攸樂(lè)山古樹(shù)茶茶種基本是喬木大葉種,偶有小葉種雜之。歷史上著名的可以興茶磚據(jù)說(shuō)就是用攸樂(lè)茶制作的。攸樂(lè)老樹(shù)茶條索黑亮,比易武要緊結(jié),苦澀比易武要重,回甘較好,生津好,湯質(zhì)較滑厚,湯色呈淡橘黃色,有山野氣韻。

革登

革登古茶山,處于倚邦茶山和莽枝茶山之間,面積約150平方公里。包括象明新發(fā)寨、新酒房、萊陽(yáng)河一帶,屬勐臘縣管轄區(qū)。

革登為布朗語(yǔ),意為很高的地方。革登茶山在六大茶山中面積最小,面積雖小,但因離孔明山(六大茶山的少數(shù)民族歷來(lái)尊孔明為茶祖,認(rèn)為是孔明教他們種的茶樹(shù),他們感恩孔明,將孔明山看作是孔明的化身。)最近,并且有一棵特大的茶王樹(shù),因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。革登山道光年以前有上萬(wàn)畝的茶園,到了清末民初,革登老寨已無(wú)人居住。革登老寨過(guò)去有幾百畝茶園現(xiàn)已毀完,已看不見(jiàn)茶樹(shù)。

革登山古樹(shù)茶茶種為喬木中小葉種,茶湯滋味較苦澀,回甘強(qiáng)烈,生津快,香氣淡而清香,湯色深柑黃。

倚邦

倚邦古茶山傣語(yǔ)稱(chēng)磨臘,即茶井之意,總面積稱(chēng)為360平方公里,是多民族集居的高山區(qū)。倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶古六大茶山政治、經(jīng)濟(jì)和普洱茶集散中心。倚邦管理攸樂(lè)、架布、習(xí)空、莽枝、蠻磚、革登等6大茶山。

古倚邦茶區(qū)內(nèi)有19個(gè)自然村,茶區(qū)海拔差異大,最高點(diǎn)山神廟1950米,最低點(diǎn)磨者河與小黑江交匯處只有565米。倚邦茶區(qū)產(chǎn)茶著名的地方有倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱等。

倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種茶和小葉種茶,茶葉芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿(mǎn);回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。(小葉種茶品質(zhì)更優(yōu))

莽枝

    莽枝古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣,緊連革登茶山和孔明山,面積比倚邦茶山小,但茶葉品質(zhì)較好。

清康熙初年,莽枝茶山的牛滾塘已是六大茶山北部重要的茶葉集散地,但20世紀(jì)40年代末期茶山還是荒蕪。

莽枝古茶山的茶葉屬喬木中小葉種,湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘猛烈、生津快,香氣清新怡人。

蠻磚

蠻磚山位于象明鄉(xiāng)南部,易武西面,北連倚邦,面積約300平方公里,于古六大茶山的中央位置。按照傳說(shuō)蠻專(zhuān)是因當(dāng)年諸葛亮在此埋下鐵磚而得名,因此蠻專(zhuān)也寫(xiě)作蠻磚。在現(xiàn)在的地圖上·蠻專(zhuān)寫(xiě)作曼莊。其實(shí)是少數(shù)民族語(yǔ)的譯音。蠻專(zhuān)茶區(qū)包括曼莊、曼林、曼遷、八總寨一帶,曾是倚邦六鄉(xiāng)鄉(xiāng)政府所在地。

蠻專(zhuān)茶區(qū)生態(tài)環(huán)境較好,很多老茶園都處于山間林下,是六大茶山中老茶樹(shù)保存較好的茶區(qū)之一。清代有茶園萬(wàn)畝以上,老茶園茶樹(shù)保留較多,不少老茶園的茶樹(shù)密度可以達(dá)到相距12米就有一株的密度。蠻專(zhuān)茶區(qū)的茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)矮化改造,保持著喬木型特征。

蠻磚古樹(shù)茶的茶葉屬喬木大葉種,干茶條索黑亮、粗長(zhǎng);湯色黃綠;葉底黃綠;苦澀較輕,相似易武,湯中帶甜,回甘快而且較久;湯質(zhì)飽滿(mǎn)、厚滑,山野氣韻較強(qiáng),杯底留香持久。在歷史上有“喝蠻磚看倚邦”之說(shuō)。

曼(慢)撒

慢撒(舊名)今曼灑村,位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北,離易武鎮(zhèn)內(nèi)約20公里,與老撾交界。茶區(qū)內(nèi)陸形復(fù)雜、落差大,最高的海拔為1950米,最低的為750米。

慢撒古茶山包括易武茶山,是普洱茶最早的集散地,唐代時(shí)被稱(chēng)為利潤(rùn)城,是滇藏茶馬古道之源頭。

慢撒古茶山屬喬木大葉種茶,干茶條索肥碩,結(jié)實(shí);口感微苦澀,回甘強(qiáng)烈,生津好;香氣高揚(yáng),在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香;代表了普洱茶的雄壯男性之美。

 


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