大腸桿菌是人體中數(shù)量非常多的細(xì)菌，大腸桿菌在我們的人體中，可以競爭性的抵抗有害病菌對我們?nèi)梭w的進(jìn)攻，還可以幫助人體合成維生素K2，預(yù)防出血，并且可以提高肝臟的解毒能力，預(yù)防肝硬化向肝癌轉(zhuǎn)化。
大腸桿菌屬于中性菌，也是條件致病菌，在菌群失調(diào)的情況下會轉(zhuǎn)變?yōu)橹虏【Ｈ梭w的大腸腸壁有四層保護(hù)屏障，讓身體的毒素不跑到腸外面，第一層為粘液屏障、第二層為細(xì)菌屏障，第三層為腸壁，第四層為免疫細(xì)胞。四層屏障都被有害菌攻破后，有害菌與中性菌就會攻擊人體，產(chǎn)生危害。
衛(wèi)生間馬桶的大腸桿菌雖然多，但是一般情況下，是不會直接通過皮膚進(jìn)入人體造成感染的，但是這并不意味著我們可以不注重衛(wèi)生。
當(dāng)人體免疫力下降時(shí)，外源性的大腸桿菌也會趁虛而入，造成身體不適，大腸內(nèi)的大腸桿菌菌群失調(diào)后，會引發(fā)盆腔感染甚至發(fā)生肛瘺。
新生兒腸道的益生菌占90%，而老年人腸道益生菌只有10%，另外經(jīng)常腹瀉的人腸道內(nèi)益生菌只有15%等，所以老年人、糖尿病患者經(jīng)常使用抗生素的人，容易菌群失調(diào)。
早期出現(xiàn)的信號：腹瀉、發(fā)燒、肛門周圍的疼痛。有這三種癥狀就要及時(shí)就醫(yī)。
喝酸奶
酸奶的適宜溫度為2-10度，所以盡量從冰箱拿出來后，短時(shí)間內(nèi)飲用完畢，并且，喝酸奶最好在飯后半小時(shí)，食物中和了胃酸，這樣有利于有益菌的存活。
有益菌最喜歡的食物是膳食纖維，尤其是水溶性膳食纖維，它們在腸道里面發(fā)酵，可以使有益菌繁殖，維持腸道微生態(tài)環(huán)境良好，富含水溶性膳食纖維的食物包括蘑菇、水果、粗糧，在均衡營養(yǎng)的前提下，可以適量搭配這些食材。
