前陣子看了一個英國V&A的展覽，主題非常大，叫“藝術的價值”。策展做得很棒，特別有趣，從不同的主題出發探討藝術的價值，讓人可以靜下心來好好思考。其中有一個主題“山寨拷貝還是優化升級？Attempting to replicate or seeking to improve?”中展出的不光是華強北的山寨機，還有兩件瓷器。左邊是中國的傳統青花瓷盤，右邊的荷蘭的Delftware陶器轉印歐洲最常見的，山寨中國青花的圖案“Willow Pattern（白底藍色柳樹圖案）”。而且本身因為歐洲人當時并沒有生產出瓷器，所以這是披著瓷器圖案外衣的陶器。西方人對這個圖案的癡迷程度，和它的普及程度，是我們難以想象的。
Willow Pattern 白底藍色柳樹圖案
傳統青柳盤
有詩為證：
Two birds flying high,
A Chinese vessel, sailing by.
A bridge with three men, sometimes four, A willow tree, hanging o'er.
A Chinese temple, there it stands,
Built upon the river sands.
An apple tree, with apples on,
A crooked fence to end my song.
——The Willow Pattern Poem
由此想說說西方的青花。
當然，得從中國說起。
金人的鐵蹄征服中華大地之后陶瓷有了翻天覆地的變化，開始出現青花、釉里紅、霽藍、樞府釉、五彩等創新。而景德鎮一舉成為中國的制瓷中心。這是前話。
元，釉里紅、霽藍、樞府釉、五彩
關于青花瓷器在歐洲大路上的傳播的路徑是這樣的：通過中國與波斯的貿易往來傳到西班牙，14世紀西班牙開始模仿中國生產藍色彩陶，然后大量輸往意大利。16世紀意大利人從西班牙學習到錫釉陶器的制作方法，在文藝復興時期大力發展，再由意大利傳入荷蘭。17世紀荷蘭得益于當時海上霸主的地位，與葡萄牙競相爭奪中國外銷的瓷器（青花）。因此擁有了興旺的制陶業，其中Delft鎮成為中心，荷蘭生產的錫釉陶也叫Delftware。之后因為宗教迫害，大量新教徒陶匠逃往英國避難，將這一手藝在英國發揚光大。
所以是：西班牙—>意大利—>荷蘭—>英國
武裝帆船
當時的海上霸主葡萄牙和荷蘭為了瓷器、絲綢、茶葉在海上大打出手。他們管青花瓷叫“kraak ware”，尤其是萬歷年間的。Kraak這個詞源于荷蘭人翻譯的葡萄牙語“carrak”，武裝帆船。原因是分別在1602年和1604年，荷蘭人虜獲兩艘葡萄牙商船，上面載有大量中國出口青花瓷器。這也是荷蘭人第一次大量得到青花瓷。
kraak ware
明朝時期景德鎮開始制造大量只為出口的青花瓷，這些出口瓷器相對本土來說，非常粗糙。但是在歐洲大陸上，他們價比黃金。這其實就是赤裸的貿易掠奪，把差的東西賣出去，好的東西自己留著，順便換回白銀。
我也搞過這種當初沉船撈上來的青花瓷片鑲一下做項鏈，大家戲稱“海底撈”。
不過歐洲人也不傻，他們很早很早就拿圖向景德鎮訂制符合他們生活習慣的瓷器了，這樣省得換回的中國瓷器還要加工成他們需要的器具。舉個例子，經典花瓶變臺燈的用法。
說回老柳瓷，
Willow Pattern——白底藍色柳樹圖案
這是西方世界最常見的中國青花圖案，然而并不源于中國。這個圖案的出現源于英國瓷廠為了增加銷量，制作轉印瓷器而發明的一個似是而非的中國故事。從18世紀開始生產使用到今天，最初使用這個圖案的應該是英國Spode。這個青花圖案虛構了一個凄美的東方愛情故事，富家小姐Koon-see和窮小子Chang逃婚私奔死于大火，化作比翼鳥雙雙飛去。由于圖中央的柳樹，被稱為“柳樹圖案”。這個圖案非常符合當時歐洲人對東方神秘國度的幻想和理解，因此深受大眾喜愛。喜愛到什么地步呢，世界上至少有一億多件藍柳圖案的瓷器。西方人用詩歌，有歌曲，兒童故事去描繪藍柳。因此藍柳的故事也是家喻戶曉。而且制作藍柳的瓷器完全按照西方人的生活習慣，有很多奇奇怪怪少見的東西。所以收藏藍柳圖案瓷器也成為西方一個大的收藏門類，很多藏家家里甚至有好幾千件。
各種各樣
影響青花的圖案樣式，和制作藍色釉的鈷應該都來中國自與波斯的貿易。這種鈷藍料也叫“蘇麻離青”，是波斯語。而蘇麻離青的魅力在于它的暈染效果，有水墨畫的韻味，效果美。所以青花有很重要的一點不同于宋人瓷器在于它的人物繪畫性，故事性，以及繪畫帶來的美的效果。
鬼谷子下山圖罐
中國人重畫，西方人重紋樣，喜好不同。因此，像佳士得在05年拍出人民幣約2.3億，創下了當時中國藝術品在世界上的最高拍賣紀錄的元青花，鬼谷子下山圖罐，就是為中國收藏家喜愛瘋狂追價所至。（當然，我是很羨慕最后贏家倫敦大古董商的財大氣粗了。）像西方人，就非常喜愛折枝，纏枝這類紋樣。
元青花，蕭何月下追韓信圖梅瓶
前文說到元人鐵騎踏破中原，中土士大夫文化損失殆盡。在宋朝的時候，文人審美情趣達到極致高峰，追求雅致凈素，可以說是一種極其高級的性冷淡風，后人無法超越。在被蒙古人踐踏毀壞完后，蒙古人帶來的這種粗糙的，土耳其色彩的青花大行其道。其實從工藝上講這也是非常容易的一種制瓷方法。
后來明朝漢人想要撿起支離破碎的文化，只是心境沒了。只能重新自己研究。不過明室窮，凡事不追求工藝極致，追求簡單方便。舉個例子，明代將宋時的點茶變為我們現在的沖泡茶。不過明人有點好，就是放松。上上下下都會玩，且玩得好玩得開。用今天的話說就是士大夫們很潮，又追求宋人文化。像祝枝山，老花了，都有西洋老花鏡可以戴。
之所以青花在拍賣和收藏市場上這么受歡迎，得力于西方世界的認可。也不一定能說是認可，因為青花多，方便炒作。關于認可，畢竟百年來西方人唯幾能看見的瓷器就是青花，所以很可能審美認可的也是青花，市場上流通的還是青花。而青花又完全符合西方簡單直接的審美，相得益彰。
中國人自己炒青花，不知道是不是周杰倫粉絲太多？
顧
意
如
此
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