奶制品是我們日常生活中的必需品，在中國糖尿病膳食指南中還提到，對于患有糖尿病的人群，每天食用的奶制品含量應在300g左右。其中的酸牛奶跟純牛奶就是很好的選擇。可純牛奶跟酸牛奶，哪個更有營養呢？今天小編為大家分享下純牛奶跟酸牛奶，哪個更營養？早上喝還是晚上喝？專家告訴你實話
酸奶是在牛奶的基礎上發酵以后而成，可謂是“青出于藍而勝于藍”，不僅保留了牛奶中的營養價值，而且在原有的基礎上還增加了有助于腸道健康的益生菌；而且經過發酵乳糖變成了乳酸，對于乳糖不耐癥的人群喝起來更適合。
所以酸奶更勝一籌的。尤其對于一些乳糖不耐的人們來說，喝牛奶會有不同程度的腹脹、腹痛和腹瀉的情況，有些“牛奶和某某一同吃中毒”的謠言大多也是這么來的。而酸奶在發酵進程中會分解掉三分之一左右的乳糖，極大的緩解乳糖不耐者的反響。并且發酵發生的乳酸可以幫助人們吸收牛乳中的鈣、磷等元素，簡而言之就是酸奶的受眾更廣一些
早上喝還是晚上喝？酸奶早上喝開胃助消化，牛奶晚上喝暖胃助睡覺，當然這僅僅我的習氣啊，硬要我寫個科研依據出來我是沒辦法的。
