在生活中，您是否經常聽到這樣的對話，別吃那么多甜食了，小心糖尿病，然而糖尿病真是吃糖多造成的嗎，今天小編就跟您聊聊糖尿病到底是個什么病？
血糖主要來源于我們所吃的淀粉類食物如饅頭、米飯等，經過消化吸收后轉變成血糖，在隨著血液循環，到達全身各處，被組織利用，產生能量。
血糖的三個來源：
食物，是血糖的主要來源
肝糖原分解，是維持空腹血糖穩定的關鍵
糖異生，即非糖物質在體內轉化為葡萄糖
血糖的三個去路：
被組織細胞利用，產生能量，是最主要的去路
以糖原的形式儲存于肝臟和肌肉中，以備不時之需
轉化為其它的糖及非糖物質，如脂肪、蛋白質等
胰島素
胰島素是胰腺β細胞分泌的一種激素，是在人體內正常存在的一種激素，而且是體內唯一的可以降低血糖的激素，沒有胰島素血糖無法被組織利用，正常情況下胰島素可使血糖的來源和去路保持平衡，維持血糖在正常范圍。
糖尿病到底是個什么病
糖尿病是因為胰島素分泌減少或作用障礙引起的以血糖升高為特征的慢性疾病。因此糖尿病的發生不是因為吃糖過多，而是由于各種原因導致胰島素分泌減少或工作能力下降時，致使血糖不能被利用，進而引起血糖升高，發生糖尿病。
糖尿病主要分為以下兩種類型：
① 1型糖尿病：多發生于30歲以下的年青人，甚至兒童、青少年，胰腺的β細胞幾乎不分泌胰島素，所以這部分患者需要終身應用胰島素治療。
② 2型糖尿病：胰島素雖然數量正常但工作能力下降，是最常見的糖尿病類型，約占糖尿病患者的90%。
糖尿病的表現出現下列癥狀時，要想到糖尿病的可能，及時就診，盡早診斷
① 典型表現：三多一少，即多飲、多食、多尿但體重減輕
血糖升高到多少可以診斷糖尿病
典型糖尿病癥狀（三多一少：多飲、多食、多尿、體重減輕）加上以下三條中的任何一條即可診斷糖尿病（注意這里的血糖為靜脈抽血測定的血糖值）：
① 空腹血糖>7.0 mmol/L
② 葡萄糖負荷后（糖耐量實驗，需要在醫院完成）2小時血糖>11.1 mmol/L
③ 任意時間的血糖>11.1 mmol/L
如果癥狀不典型，需改日重復測定，2次均達到上述標準，方可診斷。
糖尿病危害不可小覷大家千萬不要以為不就是血糖升高嗎，能有什么危害？殊不知，慢性高血糖可使全身臟器受損，其中以心臟、大腦、腎、眼、血管病變最為常見，可致死致殘。
糖尿病人不建議多食用這些
飲食，作為糖尿病患者血糖控制的一個重要方面，自然不能馬虎。日常飲食，該吃什么，不能吃什么都是有講究的，不加節制的飲食習慣會嚴重影響患者對血糖的控制，增加并發癥風險。那么，哪些食物是糖尿病患者不宜吃的呢?
《含糖量高的食物》
首先，需嚴格控制高糖食物，如白糖、紅糖、巧克力、蛋糕甜點、含糖碳酸飲料、冰激凌等，這些不僅含有較高的蔗糖、葡萄糖，且熱量較高，會明顯升高血糖。
其次，對于每100克含糖量超過20克的水果，也不宜食用，如紅棗、桂圓、哈密瓜及柿餅、葡萄干等果脯蜜餞應禁止食用。含糖量在11-20克的水果，如香蕉、石榴、橘子、芒果、荔枝等也要謹慎食用。
專家推薦甜味劑：木糖醇、山梨糖、麥芽糖醇、甘草甜素、甜菊苷，這些甜味劑含糖量低、甜度高且具有一定的保健功能，十分適合糖尿病患者。
《高油脂類食物》
由于糖尿病患者血脂代謝異常，肉食中的脂肪和膽固醇經人體攝入后，往往會在體內轉化成低迷福脂蛋白，并大量沉積于血管壁上，這樣一來就很容易導致動脈粥樣硬化，誘發冠心病與心絞痛。此外，高油脂食物熱量高，多吃不利于血糖控制。
專家建議：糖尿病患者吃肉以肉絲清炒蔬菜為主，少吃燉肉，肉類品種上，白肉比紅肉好。每天不宜超過100克。
《高鹽類食物》
糖尿病患者應注意低鹽飲食，少吃咸菜、腌菜。因為飲食過咸會導致血壓升高，同時還會加重腎臟負擔(糖尿病患者腎功能大多不好)，誘發心血管疾病，導致餐后血糖升高。
《辛辣刺激性食物》
糖尿病，中醫稱為消歇，認為此病多由燥熱積盛，素體陰虛所致，因而過食辛辣會加重糖尿病并發癥風險。糖尿病患者應注意膳食平衡，適當清淡。
《加工垃圾食品》
尤其是多添加劑成分的食物，如餅干、方便面、油條、月餅、飲料等，這類食物大多含高熱量、高糖、高鹽及高油脂，多吃容易積攢毒素，加重腎臟、心臟負擔，加劇血糖控制難度，導致并發癥。
不僅過咸食物少食，還有那種腌制、熏制等食物、還有什么大燒烤、大油炸等就盡量避免了。
糖尿病人怎么吃？
首先給大家一首“糖尿病飲食歌”，記住了血糖好——
一、食物要多樣，優選低升糖。
二、吃動要平衡，體重需適宜。
三、蔬菜不能少，水果要適量。
四、奶豆助控糖，常吃精力旺。
五、吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好。
六、鹽油不超量，控糖限煙酒。
七、穩糖心情好，全家吃飯香。
“每句話是什么意思呢？下面就給大家一句句地解釋。”
一、請記住糖尿病飲食總原則：食物要多樣，優選低升糖
許多人有這樣的憂慮：糖尿病是富貴病，得了這個病，以后就只能「吃糠咽菜」了。其實，這是一個大大的誤解。在飲食上預防和治療糖尿病，并不是讓大家只能「吃糠咽菜」「艱苦奮斗」，而是要告訴大家，哪些食物是比較推薦的，各種食物吃多少比較合適。和一般人一樣，糖尿病患者的飲食也應該是多樣的。而預防糖尿病也不是要求大家只能吃素。谷物、薯類、蔬菜、水果、肉、魚、禽、蛋、奶、豆類、油脂，一個都不能少。
但是，選擇食物的時候有技巧：盡量選擇對血糖影響比較小的食物。
比如，早餐的主食，可以吃一個白面饅頭，也可以選擇吃一個雜糧饅頭。雖然兩種食物都提供了差不多的能量，但是雜糧饅頭對血糖的影響更小，吃下去后血糖上升的幅度更小，對于糖尿病的預防和治療作用更好。其他的選擇還包括紅薯、雜糧飯、全麥面包等。
二、蔬菜不能少，水果要適量
蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質，還有大量的膳食纖維，是非常好的控糖先鋒。保證每天吃 1 斤蔬菜，特別是綠葉蔬菜，可以幫助大家穩定血糖。水果并不是糖尿病患者的禁忌，如果血糖控制得好，是可以適量吃水果的。如果吃水果，每天控制在 100～200 g，盡量選擇對血糖影響小的品種，分次食用。下面給大家總覽一下糖尿病人宜吃的各種食物：
三、吃什么水果好
杏：有改善血液循環、調節血脂、保護血管;
櫻桃：有增加人體內部胰島素的含量;
草莓：有輔助降血糖;
李子：適于虛勞有熱型糖尿病;
橄欖：預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生;
無花果：低糖高纖維果晶;
西瓜：適于糖尿病合并腎病的患者;
甜瓜：對糖尿病合并腎病的患者有益;
木瓜：降低血糖;
桃子：降低餐后血糖;
楊桃：迅速補充水分，生津止渴，降血糖;
獼猴桃：調節糖代謝;
橘子：預防糖尿病患者發生視網膜出血;
柚子：調節血糖水平;
橙子：預防糖尿病;
檸檬：預防臟器功能障礙等糖尿病并發癥;
蘆梨：有助于胰島B細胞的修復;
酪梨：對2型糖尿病患者控制血糖有效;
蘋果：減少血糖含量，預防糖尿病;
菠蘿：減少對胰島素和藥物的依賴性;
椰子：適于糖尿病煩渴多飲者;
石榴：降低因糖尿病造成的心血管病風險;
番石榴：提高機體對胰島素的敏感性;
四、糖尿病人吃什么蔬菜好
苦瓜：被譽為“植物胰島素”;
黃瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;
南瓜：提高糖尿病患者分泌胰島素的水平;
冬瓜：抑制糖類轉化為脂肪;
銀耳(白木耳)：對胰島素降糖活性有明顯影響;
海帶：改善糖耐量，降低血糖，保護胰島細胞;
紫菜：降低血液黏稠度;
香菇：對糖尿病視網膜病變、腎病都有利;
平菇：防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等;
草菇：降低血漿膽固醇含量;
口蘑：幫助糖尿病患者控制血糖;
松茸：對糖尿病有特殊的治療作用;
雞腿菇：預防動脈硬化心臟病及肥胖癥;
金針菇：減輕或延緩糖尿病合并癥的發生;
青椒：輔助調節血糖;
辣椒：顯著降低血糖水平;
茄子：預防糖尿病引起的視網膜出血;
蓮藕：抑制尿糖、生津止渴;
山藥：控制飯后血糖升高;
菊芋：控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥;
荸薺：輔助治療糖尿病多尿;
魔芋：有效降低餐后血糖;
洋蔥：刺激胰島素的合成及釋放;
大蒜：明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素;
西紅柿：適合糖尿病患者每日食用;
西葫蘆：促進人體內的胰島素分泌;
胡蘿卜：防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇;
白蘿卜：穩定胰島的結構與功能;
芹菜：平肝利尿，降血糖;
芥蘭：延緩食物中葡萄糖的吸收;
菠菜：更適合2型糖尿病患者;
香菜：輔助降血壓;
莧萊：減少糖尿病并發癥;
薺菜：有益糖尿病性白內障患者;
莼菜：輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓;
豆芽：控制餐后血糖上升;
豌豆苗：有益于2型糖尿病患者;
空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖;
裙帶菜：降血糖、輔助治療糖尿病;
石花萊：延緩食物中葡萄糖的吸收;
馬齒莧：促進胰島分泌胰島素;
大白菜：預防糖尿病和肥胖癥;
圓白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物;
紫甘藍：降血糖、消暑止渴;
白菜花：改善糖耐量和血脂;
西蘭花：提高胰島素的敏感性;
萵筍：促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂;
竹筍：使餐后血糖平穩，輔助降糖;
蘆筍：調解血液中脂肪與糖分的濃度;
蘆薈：能持續降低血糖濃度;
仙人掌：有利于控制糖尿病病情。
五、糖尿病人吃什么主食好
蕎麥：對糖尿病并發高脂血癥等很有益處;
燕麥：預防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發生;
麥麩：補充B族維生素;
青稞：控制血糖水平;
黑米：適合糖尿病患者作為主食;
玉米：輔助控制血糖;
薏米：降壓、利尿;
豇豆：促進胰島素的分泌;
綠豆：輔助治療糖尿病和肥胖癥;
黑豆：調整血糖代謝;
黃豆：對糖尿病有一定療效;
紅小豆：潤腸通便、輔助降血糖;
六、糖尿病人吃什么干果好
榛子：適合癌癥、糖尿病患者食用;
板栗：防治餐后血糖上升;
胡桃：預防心血管系統并發癥;
蓮子：對糖尿病的多尿癥狀有一定療效;
花生：有益于糖尿病患者預防心血管并發癥;
杏仁：預防心臟病和糖尿病、減肥;
芝麻：防治糖尿病、心臟病、高血壓;
腰果：對糖尿病的防治有幫助;
西瓜子：預防糖尿病患者發生周圍神經功能障礙;
白瓜子：減輕或延緩糖尿病并發癥。
上面一些食物介紹了一些功效，有些功效的具體作用還有待驗證，所以糖友切不可因為某樣水果，蔬菜有某方面功效就毫無節制的食用，這樣會適得其反，一定要根據體重和血糖情況結合專業營養師的指導來進行良好的飲食配搭和控糖，讓血糖控制盡在掌握！
七、當然最后還要強調：除了吃，還要講究動，吃動要平衡，體重需適宜，這樣才能讓控糖更有效果！
運動是預防和治療糖尿病中不可或缺的環節。
為了達到預防糖尿病的效果，每周應該運動至少 150 分鐘。對于糖尿病患者，如果沒有禁忌癥的，推薦每周運動至少 150 分鐘，運動方式可以選擇快走、騎自行車、跳舞、游泳、慢跑等形式。特別要提醒糖尿病患者注意的是，運動時記得帶上幾塊糖，防止在運動的時候發生低血糖。對于工作比較忙的人，也不用擔心沒有時間鍛煉。可以選擇在上班休息時間外出走走、活動活動身體，或者在下班后進行運動。不強求一次性運動的時間，每天分次的短時運動也是有好處的。保持適宜的體重可以幫助身體更好地利用胰島素，從而幫助控制血糖。但體重也不能過低，體重太低意味著身體消耗很大，會出現沒有力氣，抵抗力下降的情況。所以，偏胖的人需要減重，而偏瘦的人需要增重。
