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【養(yǎng)肝】韭菜生吃:新三樣菜——保護血管很有好處。
01
韭菜生吃 —— 新三樣菜
做法:木耳、萵筍切絲焯熟撈出裝盤,韭菜切碎,放入生抽、醋、鹽、蔥油調(diào)勻,然后把調(diào)味汁和韭菜一起倒在焯好的菜上拌勻即可。

木耳和萵筍也富含有益于血管健康的營養(yǎng)素,這道快手涼拌菜對保護血管很有好處。

吃韭菜,注意這兩點


01
并非人人適合


韭菜是發(fā)熱之物,體熱、口干、嗓干、牙齦疼的人不宜吃。

為了避免上火,食用韭菜時可以搭配一些中和熱性的食物。


這些食物都是不錯的選擇△


另外韭菜有一定刺激性,而且膳食纖維豐富不易消化,腸胃敏感、消化功能弱的人要少吃。

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