第1,中國產量68286萬噸,進口糧食1.6億噸,相當于我國產量的24%;
第2,美國產量57108萬噸,出口糧食1.5億噸,相當于該國糧食產量的26%;
第3,印度產量31472萬噸,出口糧食0.3億噸,相當于該國糧食產量的9.5%;
第4,俄羅斯產量13328萬噸,出口糧食0.37億噸,相當于該國糧食產量的27%;
第5,巴西產量11922萬噸,出口糧食0.45億噸,相當于該國糧食產量的37%。
五大產糧國中,美國的耕地面積最大,高達157.7萬平方公里,糧食出口量也最高,達到了1.5億噸,我國的耕地遠少于美國,只有143.2萬平方公里,但是糧食單產最大,所以產量也最大,由于人口多,還需每年從海外進口1.6億噸,和美國的糧食出口量相當。
印度耕地面積世界第二,人口和我國相當,糧食產量不足我國的一半,但卻是主要的糧食出口國,每年谷物出口超過3000萬噸。這可能和印度的生活環境有關,這里靠近赤道,終年炎熱,人體不需要像溫帶和寒帶地區一樣極度依靠食物補充熱量。就比如,我國南方人的飯量就遠小于北方人,而東北地區必須攝入大量高熱量食物,所以東北菜也相對油膩。還有就是,印度普通老百姓的生活水平非常低,負擔不起優質的食品需求。雖然該國是糧食出口國,但也是饑餓指數非常高的國家,2021年在出口3000萬噸糧食的同時,印度是世界上饑餓指數排名110的國家。隨著印度的經濟發展,估計很快就會從糧食出口國變成糧食進口國了。
最得天獨厚的還得說是美國、巴西和俄羅斯,三國人口在1.5億-3.5億,國土面積800萬平方公里-1700萬平方公里,可以說說地廣人稀,所以不僅國內的糧食輕松滿足需求,還能大量出口,未來即使人口翻翻也不會影響這一格局。
而我國的條件就較差了,作為文明發源地之一,自古人口稠密,國內陸理條件復雜,可耕地較少,所以糧食安全問題一直是民生重點。
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