當今社會，心臟是最受累也是最容易出問題的器官之一。據統計，我國每年因心臟病猝死的人數達到54.4萬，相當于一個小城市的人口總和，那么如何在日常生活中保護心臟呢？
歐米伽3脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，有助預防全身炎癥反應和心血管疾病，保護心臟。每周攝取2克左右的歐米伽3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36％。三文魚、沙丁魚等深海魚，核桃、亞麻籽、紫蘇籽以及用它們榨取的油脂都是歐米伽3脂肪酸很好的來源。
鎂有助于降低神經和肌肉的興奮性，維持心臟彈性，預防中風和心臟病，鎂攝入不足可能引起血壓上升。女性往往比男性更易缺鎂，壓力也會消耗人體儲備的鎂，因而需要注意在飲食中補充。可以從各種粗糧，松子、核桃等堅果，以及菠菜、小油菜等綠葉蔬菜中攝取鎂。
維生素D除了對骨骼健康有好處外，對心臟健康的好處也不容小覷。研究表明，缺乏維生素D，心臟病風險會增加40%，死于心臟病的幾率會高于81%。食物中的維生素D只有魚類、蘑菇、動物內臟、全脂奶、蛋類等少數來源，陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源。
鋅能幫助人體制造抗炎性細胞因子，同樣有助預防人體炎癥的發生。而且鋅也有保護動脈的作用，有助預防冠狀動脈疾病。鋅主要來源于貝類、蝦蟹、內臟、肉類、魚類以及種子當中。此外，芝麻、葵花籽、松子等含鋅量也很高。
維生素C是一種很強的抗氧化劑，研究發現，飲食中維生素C攝入量高者，心臟病和中風發作的風險會更小。維生素C的主要來源為新鮮果蔬，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源，在青椒、菠菜、獼猴桃、鮮棗中的含量也很豐富。
06、維生素E
維生素E也是一種強抗氧化劑，它也可以調節體內膽固醇水平，還可抑制血小板凝集，降低心肌梗死和腦卒中的危險。各種堅果、種子均富含維生素E，水果中鱷梨的維生素E含量也很豐富。
大蒜素有助放松血管和改善血流量，從而對血壓和心臟健康起到正面作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質，碾碎后互相接觸，會形成具有保健作用的大蒜素。因此，最好把大蒜搗碎成泥放置10~15分鐘后再吃，這樣大蒜素的吸收效果更好，而煮熟得到的大蒜素很少。
番茄紅素是一種類胡蘿卜素，具有很強的抗氧化作用，已被證實有助預防癌癥和心臟病。番茄紅素還能增加動脈彈性，改善血管內皮組織功能，防止動脈硬化。番茄紅素一般存在于紅色食物中，如番茄、西瓜等。
心臟負荷加重或肌肉損傷時，其泵血功能降低，輸出血量不能滿足器官及組織需要，同時它們中的血液也不能順利回流到心臟，也就是日常所說的“心衰”。如果出現以下一些癥狀，可要當心了！
第一，一躺下就氣短。平躺幾分鐘后出現氣短，坐起來會稍微緩解。由于平臥時回心血量增多，導致氣道阻力增加，患者出現氣短。此時應及時就診。
第二，胸悶。若排除情緒因素及其他臟器的原因，此時應考慮患者可能存在心肌缺血。當胸悶持續數分鐘不能緩解，甚至出現胸口劇烈疼痛，要警惕心絞痛甚至心梗。應盡快撥打120，及時就醫，有條件的情況下可先自行含服硝酸甘油片或速效救心丸等藥。
第三，衣服和鞋子突然變緊。衣服、鞋子變緊，不少人第一反應可能是自己胖了，但對心臟疾病患者來說，這可能是心功能受損的信號。尤其是出現明顯的下肢浮腫、體重增加時，需及時就醫。
第四，食欲不振。心臟功能受損的患者除了有食欲不振的表現，還可能出現腹脹、惡心嘔吐、便秘、上腹痛等癥狀，多是由于右心功能衰竭，胃腸道淤血引起。
第五，頭昏頭暈。在日常生活中比較常見，睡眠差、頸椎病、高血壓等是較常見原因。但伴隨血壓明顯偏低的頭暈頭昏，可能是心功能受損等所致，嚴重者還可能出現暈厥、心源性休克等危及生命的情況，此時應迅速就醫。
第六，焦慮不安。正常人焦慮不安大多與情緒有關，而有人在情緒穩定時仍覺心悸、心慌、坐立不安，這要考慮是否存在心臟疾病，應早期干預，防止癥狀進一步加重。
第七，咳嗽不止。通常感冒會出現咳嗽、發燒等癥狀，但一些人沒有發燒等感冒癥狀，唯獨咳嗽不止，并且夜間和平臥時尤其明顯，此時要警惕是否心功能受到損傷。
第八，容易疲勞或終日乏力。很多心臟病患者起病便是以乏力或易疲勞開始，多是由于左心功能受損，心排出量降低所致。
第九，少尿且下肢浮腫。出現少尿和下肢浮腫，很多人常認為是腎臟出了問題。實際上，心臟功能受損會導致腎臟血流不足，常出現少尿及下肢浮腫等。當腎臟長期缺血，會導致腎功能惡化，形成心衰加重的惡性循環。
一旦出現上述癥狀中任何一種或幾種，應及時就醫。診斷后應嚴格按照醫囑用藥，切忌自行更改或停用藥物。
改善飲食和加強鍛煉是公認有效的護心法。但近期有國外研究顯示，除了吃動之外，以下這些小方法也可以起到保護心臟健康的作用：
1.擁抱。研究表明，與愛人相依偎能使自身釋放一種有助降低血壓、釋放壓力的激素。
2.大笑。大笑能刺激血管擴張，進而增強血液流動，降低血壓。
3.食用巧克力?？煽啥怪懈缓目寡趸镔|，可以增強免疫系統功能。
4.養寵物。數據顯示，飼養寵物的人患心臟病的風險低于不飼養寵物的人。
5.每周吃一天素。少吃肉是保護心臟的重要措施之一，適當素食可降低32%的心臟病風險。
6.站立。久坐一定程度上會增加患心臟病的風險，每隔幾個小時運動一下可以改善心臟健康。
7.保持適度睡眠時間。每晚需要保證7~8小時的睡眠，睡得太少或太多都會令患病幾率增加。
8.咖啡因。每天喝1~3杯黑咖啡有助于穩定心率。
9.遠離噪雜的公路。研究表明，在高速公路上，你接觸到的噪音每增加10分貝，心臟病的發病風險就會上升12%。
10.結婚。調查發現，已婚人士的心臟相對單身者更為健康。對女性來說，持續10年的穩定婚姻可以使心血管疾病風險降低13%。
蜜餞山楂
材料：生山楂500克，蜂蜜250克。
做法：將生山楂洗凈，去果柄、果核，然后將山楂放入鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛，水將干時加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷卻后，放入瓶中貯存備用。
綠豆粥
材料：綠豆適量、大米100克。
做法：先將綠豆洗凈，用溫水浸泡2小時，然后與大米同入砂鍋內，加水1000毫升，煮至豆爛米開湯稠。脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用，冬季不宜食用。
