文/樂(lè)在琦中
都說(shuō)看一個(gè)家庭,首先要看家里的廚房是否有煙火氣,因?yàn)閺N房里的煙火氣藏著一個(gè)家最大的福氣。
人生在世,無(wú)非“吃喝”二字,在家下廚為家人做飯,不僅能填飽肚子,更能暖心。
一家人,朝與暮,飯與蔬,飲與食,一輩子,便勝卻人間無(wú)數(shù)。
一日三餐四季,蘊(yùn)藏自然之福,廚房,最是能看出一個(gè)家庭的福氣。
幸福的愛(ài)情和婚姻,煙火氣十足
記得汪涵曾說(shuō)過(guò):“翻炒就是情感的升溫,糖醋就是情感中的蜜意,做一碗面條何嘗不是柔情。”
這仿佛在講述愛(ài)情與婚姻的正確打開(kāi)方式——煙火氣!
都知道黃磊有福氣,他和孫莉可謂是娛樂(lè)圈的一對(duì)神仙夫妻:相戀25年,結(jié)婚16年,生有兩女一兒。
經(jīng)常可以看到黃磊下廚為家人做飯,據(jù)悉他這一身非凡廚藝就是為了妻子練出來(lái)的。
因?yàn)閷O莉懷孕時(shí),他擔(dān)心妻子吃不好,又怕外食不衛(wèi)生,就開(kāi)始琢磨廚藝,親自下廚,誰(shuí)曾想就成了“黃小廚”,還圈粉無(wú)數(shù)。
黃磊還會(huì)在孫莉腌菜的時(shí)候,笑著說(shuō):“莉姐,你還會(huì)腌菜,莉姐你真能干!”
在廚房干著活還有人夸,真的會(huì)覺(jué)得很有情趣,自然不會(huì)感覺(jué)累。
最好的夫妻,就是在廚房的煙火氣里把日子過(guò)成一首詩(shī)!
娛樂(lè)圈是個(gè)大染缸,無(wú)數(shù)人身處其中不知不覺(jué)便失了初心,圈中愛(ài)情和婚姻更是脆弱得不堪一擊。
黃磊和孫莉卻在這個(gè)充滿誘惑的名利場(chǎng)中不為所擾,相愛(ài)同行20多年,不得不說(shuō)這是互敬互愛(ài)的結(jié)果。
從幸福的夫妻身上,你會(huì)發(fā)現(xiàn),年年歲歲相依相伴、洗手做湯羹、將彼此的愛(ài)意融入廚房的尋常煙火氣中就是天長(zhǎng)地久的福氣。
人到中年在憶起愛(ài)情往昔時(shí),往往不是山盟海誓、甜言蜜語(yǔ),而是一道道家常美食:一碗小炒肉,一罐排骨湯,一尾新鮮魚(yú)……
你喜歡吃的菜恰恰好就是我的拿手菜。
煙火氣十足的情話,遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于舉著玫瑰談情說(shuō)愛(ài)。
如果你的愛(ài)情和婚姻里,沒(méi)有廚房的煙火氣,那未免有些蒼白乏力了。
相信我:愛(ài)你的人,在廚房等你。
廚房的溫度就是家的溫度
廚房,是烹飪美食的地方,也是一個(gè)家里最溫暖、最有人情味兒的地方。
單看廚房,就可以看出這家人的生活習(xí)慣和生活方式,以及這家人的家庭關(guān)系如何。
相對(duì)于一個(gè)冷鍋冷灶的廚房,一個(gè)熱氣騰騰的廚房,必定更加幸福滿滿。
不要拒絕讓孩子進(jìn)廚房,要知道,聞著飯香長(zhǎng)大的孩子,往往更懂得愛(ài)與分享。
為人父母以后,大家常常會(huì)從“上得廳堂”進(jìn)階為“下得廚房”,從以前的各種將就變成了各種拿手。
什么清蒸排骨、紅燒肉、包子、餃子……只要孩子愛(ài)吃的都會(huì)做了,還能變著花樣的各種做,且心甘情愿,樂(lè)此不疲。
我也一直堅(jiān)持親手給孩子做飯,看著孩子吃自己做的飯菜就會(huì)心生歡喜,再忙再累,孩子吃得香,就又充滿力量了。
民以食為天,父母在廚房里教會(huì)孩子人間飲食,孩子也會(huì)將這份溫暖承接在手,回饋父母,傳承延綿。
回家吃飯,何嘗不是一種幸福?
我的父母就曾經(jīng)跟我說(shuō)過(guò),為人父母就是想著孩子長(zhǎng)大后常回家吃飯,工作上、生活中遇上什么難事了,想著父母做好了飯菜念著等你回家吃飯,就能化解些許心中的苦。
這種直抵心底的幸福,真的能照耀孩子未來(lái)的路。
相信你也有過(guò)這種感覺(jué):下班回家走到樓下,總喜歡先抬頭看看,只要看到家里廚房亮著燈,就很安心,于是便仿佛孩子一般歡快地跑上樓了。
每個(gè)人都曾希望,在踏進(jìn)家門(mén)的那一刻,還是那個(gè)幸福的孩子。
我們慢慢長(zhǎng)大,父母慢慢老去,要珍惜父母做的每一頓飯,能在父母身邊轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去、問(wèn)東問(wèn)西,一起在廚房做飯,更是福氣。
五谷雜糧供養(yǎng)五臟六腑,而一個(gè)家庭的廚房則是匯聚一家人精氣神的所在。
人間煙火氣,最撫凡人心
黃磊說(shuō):“你疲憊、憂慮、煩悶,甚至找不到意義和方向。此刻,走進(jìn)廚房,系上圍裙,鍋里的水開(kāi)始沸騰,你的心情也隨之升騰。食物無(wú)法幫你真正解決煩惱,而你內(nèi)心深處其實(shí)一直都知道,你只是需要這一餐飯的放空。”
現(xiàn)代人大多以忙碌為由,很少在家里煮飯吃,外賣盛行,在廚房做飯也僅限于微波爐加熱或是煮些速凍食品,廚房自是冷清。
這里必須說(shuō)到我的同學(xué)老胡,湖南人,北漂多年,辛苦打拼。
他喜歡廚房,本身是個(gè)吃貨,且喜歡吃自家做的,認(rèn)為自家廚房的味道勝過(guò)山珍海味,健康養(yǎng)生更是外面花錢(qián)買不到的。
所以他家廚房里時(shí)常彌漫或濃或淡的煙火味,對(duì)于身在他鄉(xiāng)的人,總是讓人莫名地安心。
思鄉(xiāng)之時(shí),他就會(huì)喊上老鄉(xiāng)一起來(lái)到家里,在廚房熱熱鬧鬧地做頓家鄉(xiāng)的飯菜以解鄉(xiāng)愁。
每人出一兩個(gè)拿手菜,一起說(shuō)笑。擇菜、洗菜、切菜、炒菜……手上忙著,嘴上聊著,廚房里各自忙碌,海闊天空。
他說(shuō),那一刻,鄉(xiāng)情在廚房的煙火氣中聚集升華。
現(xiàn)代人招待親朋常去酒店排擋,但是我們很多人都覺(jué)得,吃到自家招待的一餐家常便飯才是真正的溫情大餐。
飯一碗,酒二兩,三四個(gè)小菜,五六盤(pán)肉,七八個(gè)親友……有了廚房的煙火氣,才會(huì)有飯桌上的口福之樂(lè),其樂(lè)融融。
廚房里的鍋碗瓢盆、柴米油鹽才是最真實(shí)、最具體的生活味。
我們一生追求的幸福,其實(shí)就藏在廚房這一方有福之地里,讓我們的生活如細(xì)水長(zhǎng)流浸入這熱鬧而溫馨的人間煙火之中。
一家人一起相伴生活,哪怕房子不夠大,票子不夠多,車子不夠豪,日子過(guò)起來(lái)也是葷素搭配、湯湯水水、有滋有味!
把廚房里的柴米油鹽過(guò)成生活里的詩(shī)情畫(huà)意,廚房里的煙火氣才是一個(gè)家最大的福氣。
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