很多人都認為喝骨頭湯就能補鈣
但事實并非如此
骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低
用1公斤肉骨頭煮湯兩小時
湯中的含鈣量僅20毫克左右
用肉骨頭湯補鈣遠遠不能滿足需要！
要想補鈣
牛奶、蝦皮
甚至芝麻醬！都有很好的補鈣效果
蝦皮炒芥菜
食材：芥菜300g、日照蝦皮30g、鹽、雞精、調(diào)和油
做法：
1、將芥菜洗凈,瀝干水份，切成2厘米長的段
3、鍋內(nèi)加熱放入適量油，當油七成熱時將蝦皮放入,炒至蝦皮出香味,且有一些發(fā)黃。
5、再放入芥菜葉,翻炒一下后,加入適量鹽,炒五至七分鐘
6、關(guān)火之前放入雞精，翻炒一下關(guān)火
