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這是一個大學生返鄉創業養豬賣豬的曲折故事。。。
轉行前負債400萬,
轉行后4年耕耘,年賺600萬。
頭兩年,被2萬一頭的小豬夢拖入困境;
后兩年,轉變思路“絕處逢生”。
腳踏實地,兩個方法,
堅持努力,終成贏家!
|一|
轉行前的“小王哥”
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王波,重慶江津區人,35歲。2001年大學畢業后去一家汽車企業工作。二十四歲便辭職創業,開始經營一家廣告公司,2年時間便攢下幾百萬元。28歲,王波便有了一個響亮的名號:小王哥。心態卻因這個稱號變得越來越浮躁。
2010年,與人合伙辦雜志,由于經營出現問題,以及對市場的判斷失誤,雜志社很快陷入困境,不到一年就欠下了400多萬元的債務。公司倒閉,走投無路,背負著400萬元巨債,王波想到了回家創業。
|二|
2萬一頭小香豬一朝夢碎
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回到老家的王波,不斷嘗試,最終以為找到了一個迅速賺錢的好門路——養殖巴馬香豬。與研究機構合作,免費引進種豬,繁育的合格的小香豬,長到十多斤大,可以賣2萬多元一頭。想一想,感覺像是有一座金礦在等著自己挖。
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巴馬香豬,源產于我國廣西巴馬瑤族自治縣。其特點就是體型矮小,體重基本不超過100斤。品質特別好的巴馬香豬,不過幾十元一斤。
什么樣的豬才算合格,能賣到2萬多一頭呢?巴馬香豬的豬皮比普通豬皮韌性要好,通過精心養殖和優選,得到全身純白皮膚的小豬,其豬皮可提供給醫院,用于燒傷病人的皮膚移植,稀有度高,所以價格極高。
為了選育出這樣的純白皮膚的小豬,王波費勁了心思——給每一頭豬都做一個檔案,包括出生的小豬,一代代甄選,以選育最優的種豬;缺微量元素的小豬會咬架破壞皮膚,王波找到煤炭渣讓其啃食;豬生病了不能輕易打針吃藥,否則也賣不上好的價格;為了讓小豬長的更健壯,把小豬趕到松林里放養。
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農場放養的巴馬香豬
科學分析,科學養殖,即使如此,兩年多時間,符合條件的純白小豬只出生了三頭。
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難得的純白皮膚的小香豬
幡然醒悟,終于意識到不能只靠賣2萬一頭的香豬賺錢。可是,最初匆匆上馬規模化養殖,到2014年,已經有1000多頭香豬等待出欄。怎么賣,成了問題。
送到生豬市場,費勁周折養出來的巴馬香豬被認為是寵物豬,被質疑“能吃嗎”?40元一斤的定價,消費者也不買賬。
認真做了市場調研以后,王波只用了一個辦法,僅花了一年時間,就讓自己的銷售額增加了300萬元。往下看
|三|
農莊以美食為引
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既然消費者當香豬是寵物豬,那就讓他們多了解香豬;既然消費者對香豬肉不買賬,那就讓他們吃的心服口服。
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農莊里小豬賽跑、與鴯鹋互動
轉型休閑農莊,把人們引過來,讓人們更多的接觸香豬,這是要邁出的第一步。王波發現,鴯鹋、孔雀、梅花鹿、原雞等這些小動物,最能引起孩子的好奇心,而孩子是家庭的核心,只要吸引住孩子,客人停留的時間自然更長。
此外,為了活躍氣氛,農莊還定期組織游客抓香豬比賽、小香豬賽跑等游戲。游戲的背后,獎品也是重頭戲——農莊專門請廚師手工釀造的土麥醬(原料也來自農莊自種的作物)。這土麥醬還藏著小心機——炒回鍋肉的絕佳調料。上等的香豬肉、肥而不膩、肉嫩味香,再加點醬,味道好的不得了。
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農莊推出的殺豬宴
來農莊玩兒的游客不僅能吃到美味,還能把美味帶回家。越來越多的回頭客開始主動上門買豬,僅一年時間,銷售額增加300萬元,江津本地的銷路也由此打開。
|四|
都市小農場迎來銷售第二春
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如何讓香豬走向更大的市場呢?王波又想了一個法子,讓農莊的銷售額又增加了300萬——王波把“都市小農場”搬到了重慶的十幾個商場里。
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重慶解放碑某商場,蕙家農場的小香豬吸引大量市民圍觀
一頭頭黑白相間的小豬,一個個實木搭建的小豬圈,吸引了不少市民圍觀,駐足拍照。更有不少市民耐不住好奇心問是不是寵物豬,得知不是寵物豬而是香豬后紛紛要預定豬肉。
就這樣,2015年半年時間,沒花一分推廣費,只在十幾個商場賣豬就賣了2000多頭。
|五|
進階的蕙家農場
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香豬的銷路已經不愁,終于可以把精力放在更廣的空間了。
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農莊打造的不舍·鹿山民宿客棧
有吃有玩,如果能住,那就更好了。于是,從附近村里收來舊木頭、舊磚和有年頭的家具,在農莊打造了不舍·鹿山民宿客棧。客棧以“巴渝傳統民俗特色,全木質打造、舊家具主打”為特點,上榜了由重慶市規劃局、重慶市地理信息中心推出的《重慶民宿地圖》。
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不舍·鹿山客棧,全木質打造、舊家具主打
時間方便的游客能來農莊吃飯,時間不方便的,也得兼顧他們的需求呀。于是,在重慶市區開設了三家巴馬香豬專賣店,為食客在家門口奉上香豬大餐。
電商這塊也不能少。通過網絡銷售香豬肉,把產品推向全國。
|小探馬說|
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養殖場轉型休閑農場引流,“都市小農場”進駐商場推廣,這兩個好法子,讓王莊主陷于困境的事業豁然開朗。特色民宿、電商、連鎖專賣店,讓蕙家農場的產業板塊更大更全。
命運不會永遠被眷顧,努力才是人生的態度。踏實做事,不急功近利,堅持但是不一根筋,思路靈活,這才是創業者要具備的心態。
·END·
農莊主成長的好地方
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