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1. 西紅柿切小丁

   

2. 土豆切片

   

3. 備料

   

4. 鍋中放較多的油

   

5. 油冒煙放一半的蒜

   

6. 迅速倒入西紅柿翻炒 大火

   

7. 翻炒至醬放入土豆片翻炒 大火

   

8. 翻炒三四分鐘 感覺土豆快熟了放入剩下的蒜

   

9. 放老抽翻炒幾下放醋 醋多放無妨

   

10. 最后放辣椒 鹽 出鍋！

    

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