話不多說，大家一起來看看吧~比起豬肉，雞肉更加清爽，比起牛肉和羊肉，雞肉沒有那么重的膻味。所以現在很多人都喜歡吃雞肉。比如健身愛好者就很喜歡吃低卡的雞胸肉。比起雞肉，雞翅的肉質更加多汁鮮嫩。炸雞翅、蜜汁雞翅和可樂雞翅都是深受小孩子喜愛的菜肴。今天，就要問問大家做可樂雞翅的時候，應該選擇可口可樂還是百事可樂呢？
可能很多人關于這一點都不是很清楚，覺得這兩種牌子的可樂口味相近，口感也差不多，做出來的雞翅應該沒什么區別。其實不然，選擇正確的可樂，能夠讓我們的雞翅味道更加鮮美，肉質更是緊致多汁。這樣做出來的雞翅非常下飯，超級美味。所以，挑選可樂也是一種門道。
那么現在就來揭曉答案，正確的選項應該是百事可樂。很多人平時更習慣買可口可樂，所以可能會選擇用可口可樂來做雞翅。可口可樂的口感更加醇厚，甜中攜帶著一絲苦。而百事給人的感覺更輕薄一些，糖度也更高，做出來的雞翅更加香甜。所以，下次做可樂雞翅的時候，記得買百事可樂呀。當然如果你想親自試驗一下，也可以同時買兩種可樂，各做一盤可樂雞翅，感受一下。可樂雞翅做法十分方便，不需要太多的食材，是一道幾乎不會出錯的菜，非常適合廚房新手。
但是這里也有幾個小竅門，掌握了這三個小竅門，可以讓我們的雞翅更入味。每一個小竅門都很簡單，非常容易上手。快來看一下吧。第一點是做好準備工作，在雞翅的兩面各劃上三刀，這樣不僅能讓雞翅更好的入味，吃起來也更加軟嫩。第二點是做好腌制工作，用料酒、生姜和食鹽腌制半個小時，可以去除肉腥氣，還能避免煎雞翅時糊鍋的情況。第三點是掌握好蓋鍋蓋的時間。可樂遇到高溫，會產生很多氣泡，所以我們要在沒有泡沫之后再蓋鍋蓋，用中小火燜上十幾分鐘，看鍋中的汁已經挺少了，就可以關火出鍋了。
這樣看來，可樂雞翅真的很方便。只需花費少許時間，就能為親朋好友做出一道美味的菜肴。可樂的香氣與甜度，與鮮嫩的雞翅完美融合。
大家這回都知道了嗎？
