待在家里，吃喝不愁，但是待久了總會(huì)有膩的時(shí)候，家常飯吃多了也會(huì)很想念外面的美食，不知道你碗里的饅頭還香不香？其實(shí)，我們完全可以利用吃剩下的饅頭來(lái)做漢堡吃，那感覺(jué)一定比單純的饅頭更香，想不想試試呢？來(lái)跟爵町堡漢堡學(xué)一下吧！
先準(zhǔn)備好相關(guān)的材料：五花肉，瘦肉，香蔥，饅頭，雞蛋，生菜，以及各種調(diào)味料。
詳細(xì)做法如下：
1、將五花肉和瘦肉，用手工剁碎，放入大碗中，并往里面加入蔥花，料酒，生抽，食鹽，白糖，花椒粉，玉米淀粉。
2、順著一個(gè)方向攪拌肉餡，上勁后放在手中，按成圓餅狀，留著備用。
3、將饅頭橫著切成薄片，并把表皮和饅頭上粘著的饅頭渣去掉，以便吸收雞蛋液。
4、把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成雞蛋液，并倒入盤(pán)子中，夾著饅頭蘸上雞蛋液。
5、將電餅鐺預(yù)熱，刷一層油，用小火使油溫微熱，沾好雞蛋液的饅頭片放入鍋中，煎至兩面金黃，盛出來(lái)備用。
5、電餅鐺重新刷油，把做好的肉餅放進(jìn)去煎，然后蓋上蓋子燜2分鐘，開(kāi)蓋、翻面，繼續(xù)蓋上蓋子燜2分鐘，將肉餅兩面都煎得焦香即可。
6、用煎好的饅頭片加上1片生菜葉，再放1塊肉餅，然后再放上另一片饅頭，合起來(lái)就是中式漢堡，當(dāng)然為了更像漢堡，還可以擠一點(diǎn)沙拉醬或者自己喜歡吃的醬料。
看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢？那就別猶豫了，在家做起來(lái)吧，絕對(duì)會(huì)讓你喜歡上的。另外，想吃正宗的漢堡，疫情過(guò)后歡迎來(lái)爵町堡漢堡，這里有非常多的種類，味道也不錯(cuò)，會(huì)讓你滿意而歸。
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