大圖模式 現(xiàn)在人生活節(jié)奏快,早餐基本都是在外解決了,各種擺攤賣早點(diǎn)的,可是有些地方衛(wèi)生不是讓人很放心。
這種情況下,吐司面包就成了我們沒有辦法的選擇了,可是買的吐司面包味道不一定適合所有人。
今天就教大家一種簡(jiǎn)單做法的皇后吐司面包,這么做的吐司面包,超級(jí)綿軟,超級(jí)拉絲,而且自己做的用料足,干凈衛(wèi)生,配上牛奶,做早餐在合適不過了。
首先準(zhǔn)備食材:
高筋面粉400克,淡奶油30克,牛奶85克,清水110克,黃油50克,雞蛋2個(gè),奶酪適量,杏仁片適量。
做法:
高筋面粉,淡奶油,牛奶倒入容器中,打入一個(gè)雞蛋,倒入清水揉成面團(tuán)
大圖模式 加入黃油繼續(xù)揉至面團(tuán)光滑,能拉出薄膜
大圖模式 蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大
大圖模式 將面團(tuán)分成140克一個(gè)的劑子,整形,松弛10分鐘
大圖模式 搟平,擠上奶酪后卷起來
大圖模式 搓成長(zhǎng)條,編成辮子
大圖模式 折疊起來放入模具,發(fā)酵50分鐘,用另外一個(gè)雞蛋打散攪拌成均勻的蛋液刷在上面,在撒一些杏仁片
大圖模式 放入烤箱中層,上火160度,下火220度烤35分鐘,非常好吃的皇后吐司面包就做好了
大圖模式 看看顏值,一點(diǎn)不比賣的差,而且非常好吃哦
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