海鮮與雞的配搭，也可以用鮮蝦和雞燜，吃完也可以加高湯來做火鍋底，放點腐竹，菇和青菜類，簡單美味，方便快捷 ， 海鮮鮮與雞的配搭，也可以用鮮蝦和雞燜，吃完也可以加高湯來做火鍋底，香菇和青菜類，簡單美味，方便快捷！
接下來要準備的是，土雞半只、鮑魚仔八只、生姜20克 、蒜米10克、干蔥頭10克、香菇20克、白果10克、鹽一小勺、生抽一勺、老抽半勺、雞粉半勺、白糖半勺、料酒、耗油一勺等等材料
首先把雞切成雞塊，放入料酒、生抽、白糖、老抽、雞粉、鹽、淹至半個小時，然后把雞煎成金黃色在放入生姜、蒜米、香菇、白果、干蔥頭等爆香然后加水，煮開夠五分鐘把鮑魚放進鍋中小火燜煮五分鐘。
起鍋后一道美味香嫩可口的鮑魚燜雞就做好了，花費一百塊做一道這么高檔的菜給家里人吃那該有多幸福，希望覃師傅分享給大家這道菜能給大家?guī)砀嗟男腋！Ｖx謝大家
