香菇和雞腿的搭配，總能讓人格外的喜歡，每次吃過之后看到碗底干干凈凈的一粒剩米飯都沒有，只留一點香菇雞腿的湯汁，就覺得意猶未盡，假如再給我一塊饃，我能把那點湯汁也蘸著吃光。
不說了，我們開始今天的分享。
準備食材：雞腿、香菇、毛豆粒、玉米粒、胡蘿卜、姜片、剩米飯。
1、首先處理雞腿肉，將骨頭剔除。
2、將剔除骨頭的雞腿肉切成小塊狀。
3、在雞腿肉中，撒入黑胡椒粉。
4、在放入適當的老抽。
5、將胡蘿卜切成丁狀。
6、將準備的香菇切成丁狀。
7、起鍋燒水，放入胡蘿卜粒、毛豆粒、香菇粒，焯熟。
8、找一個空碗，放入老抽。
9、在放入適當的蠔油。
10、料酒些許。
11、白糖適當。
12、清水適量。
13、將之前切好的雞腿肉放老抽中，腌制十分鐘。
14、將玉米粒、毛豆粒、胡蘿卜粒、香菇粒放在鍋中，一同進行翻炒。
15、放入之前拌好的料，進行簡單的燉煮。
16、將剩米飯放在鍋中，搗碎翻炒。
做好了！做好了！這道宇宙無敵世界第一好吃的飯就做好了！希望大家都喜歡，我們一起用饃蘸剩下的湯汁吃！
