烤肉最離不開的兩大元素，一是肉要好，二就是醬料了，調(diào)個好吃的醬料是尤其重要的。今天分享給大家6道燒烤醬的制作方法，自己做的比去外面吃還好吃！
【BBQ烤肉醬】燒烤
食材：番茄醬2湯匙，芥末醬半湯匙，海鮮醬1湯匙，烏醋1湯匙，橄欖油半湯匙，辣椒醬1小勺，洋蔥碎半個，蒜末1湯匙，黑胡椒半湯匙，糖2湯匙，鹽適量。
做法：將所有食材混合拌勻即可。
【五香烤肉醬】燒烤，或腌制都行
食材：醬油膏300ml，姜20g，蒜50g，糖1湯匙，辣椒粉1小勺，五香粉1小勺。
做法：1，將蒜和姜拍碎切末。2，將所有食材混合拌勻即可。
【秘制烤肉醬】燒烤，烹調(diào)都行
食材：蒜40g，醬油膏100g，五香粉1g，姜10g，涼白開20ml，米酒20ml，胡椒粉2g，糖25g。
做法：所有材料放入料理機打勻即可。
【蒜味沙茶烤肉醬】這款醬料用于腌制更佳，尤其是羊肉那種味道重的肉。
食材：蒜100g，烤肉醬100g，沙茶醬1湯匙，糖1湯匙，黑胡椒粉1小勺，醬油膏200g，米酒1湯匙，涼白開40ml。
做法：將所有食材放入料理機打勻即可。
【蜜汁烤肉醬】燒烤，烹飪都行
食材：甜面醬50g，腐乳30g，洋蔥半個，水400ml，醬油100ml，麥芽糖100g（或冰糖），糖60g，油50ml。
做法：1，洋蔥去皮切末。2，鍋中放入油，將洋蔥末炒到金黃。3，放入甜面醬和腐乳炒2-3分鐘。4，加入水，醬油，麥芽糖，糖煮約15分鐘，過濾后可用。
【蒜味烤肉醬】燒烤，烹飪都行
食材：醬油2湯匙，耗油2湯匙，冰糖2湯匙，五香粉1小勺，胡椒粉小半勺，水一大碗，料酒1湯匙，蒜10粒。
做法：1，鍋中放油，將蒜炸到微黃撈起。2，鍋中放入其他食材燒開，再放入炸好的蒜即可。
