簡單地說，脂肪肝就是肝臟有過多的脂肪堆積。正常的肝臟中有5%的脂肪含量，當脂肪含量超過5%時為輕度脂肪肝，超過10%~15%為中度脂肪肝，超過25% 為重度脂肪肝。有調查顯示，脂肪肝有以下幾類高發(fā)人群：長期喜食高脂飲食或長期大量吃糖、淀粉等碳水化合物的人群；嗜酒和酗酒者；肥胖不愛運動人群；經常失眠、疲勞、胃腸功能失調者；糖尿病、肝炎患者等。
近年來脂肪肝人群的年齡呈年輕趨勢，平均年齡只有40歲，30歲左右的病人也越來越多，女性朋友也在增多。輕度脂肪肝多數(shù)并沒有癥狀，有的僅僅感覺乏力，如果患者較胖，就更難發(fā)現(xiàn)輕微的自覺癥狀。因此，每年的體檢很重要。脂肪肝早發(fā)現(xiàn)、早治療是最重要的。脂肪肝在輕度時可以用調整飲食習慣、多運動、減體重來改善。
建議有輕度脂肪肝者注意以下幾點。
1.低鹽低脂飲食，不宜吃油炸食物，多吃時令蔬菜水果等富含維生素、纖維素的食物。
2.忌煙酒。
3.盡量少吃或不吃動物性脂肪、甜食，多吃高蛋白的瘦肉、魚蝦、豆制品等。
4.正常吃一日三餐，不吃零食，不加餐。
5.多進行運動鍛煉，定期化驗肝功能。只要你堅持下來，輕度脂肪肝是可以恢復正常的。
