如果世上有一種藥，能當飯吃，還能當茶喝，不僅美味養人，還能讓全家百病不生，尤其適合當下的季節，您愿意一試嗎？
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而“升級版薏米紅豆湯”是祛濕邪最好的藥膳。
祛除體內的濕邪，方法非常簡單，只需四個“藥”。這四個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題！
它們是薏苡仁、赤小豆、芡實、陳皮，這四種“藥食同源”的中藥，按照一定的比例，洗干凈后放在鍋里加水熬，熬好后就是健脾祛濕、清暑濕的佳品——“升級版薏米紅豆湯”了（擁有產品專利）。
祛濕藥膳
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升級版薏米紅豆湯
材料：薏苡仁30g、赤小豆30g、芡實30g、陳皮15g。
制法：
1.先將薏苡仁、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時；
2.將薏苡仁、赤小豆、芡實入電飯煲加水，按煮粥鍵（用鍋的話就煮1小時），同時將陳皮加入；
3.根據個人口感，可以加入冰糖適量。
功效：
薏苡仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣；
赤小豆，利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿；
芡實，益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶；
陳皮，理氣健脾、燥濕化痰、養肝排毒；
四者搭配，起到健脾祛濕、清熱利濕、健脾、補腎、調肝的作用；對口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結，小便短黃等濕熱體質有一定功效；對面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜等痰濕體質有一定功效。
想要具體了解痰濕體質及調養方法，請參閱文章
中醫體質調養——痰濕質
如何給穴位排濕，讓身體更健康！
祛濕茶飲
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升級版薏米紅豆茶
材料：薏苡仁5g、赤小豆5g、芡實5g、陳皮3g。
制法：
1.先將薏苡仁、赤小豆、芡實冷水浸泡2小時，入電飯煲加水，按煮粥鍵（用鍋的話就煮1小時）；
2.將煮好的湯汁放入保溫杯，在杯中加入陳皮，燜泡片刻飲用即可。
功效：
薏苡仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣；
赤小豆，利濕消腫、清熱退黃、解毒排膿；
芡實，益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶；
陳皮，理氣健脾、燥濕化痰、養肝排毒；
四者搭配，起到健脾祛濕、清熱利濕、健脾、補腎、調肝的作用；對口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結，小便短黃等濕熱體質有一定功效；對面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜等痰濕體質有一定功效。
想要具體了解濕熱體質及茶飲調養，請參閱文章
中醫體質調養——濕熱質
筆者平時為痰濕體質、濕熱體質的人調理身體，開完藥方后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬“升級版薏米紅豆湯”喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用四味藥泡茶即可。
功效延伸
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現代人精神壓力大、心氣虛、飲食不節、運動量少，導致身體脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心、補腎，還要健脾胃，非該藥膳莫屬。將其熬成湯，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思，我們千萬不要以為腫就是水腫，試看今人，十個里面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。
中醫認為，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕；水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來；水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已；祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。
實踐證明，“升級版薏米紅豆湯”具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
溫馨提示
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有人曾問筆者：“我在熬湯的時候，加了一把大米，結果粥就熬稠了，味道那叫一個美啊！”
筆者說：“千萬不能加大米進去！”
為什么？
因為大米長在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。薏苡仁、赤小豆、芡實都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。
中醫恰恰是利用了薏苡仁、赤小豆、芡實這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等于加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養生來說并非好事，就因為那一把大米，所有的薏苡仁、赤小豆、芡實就都白費了，功效全無。
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