黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，可以改善血液循環，適量食用黑芝麻，有助于清血、順暢血管，降脂降糖?？捎行д{節胰島素作用，穩定血糖。
黃豆中所含的維生素B1、維生素B2、膳食纖維能強化胰島功能及糖類代謝作用。降低血液中葡萄糖濃度，進而達到穩定血糖的功效。
苦瓜跟許多蔬菜類食材一樣，皆含有豐富的維生素C，現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。
桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。在飯前飲用能抑制飯后血糖升高，在飯后飲用則沒有這種功效。
黑木耳的營養價值非常高，其中鐵質的含量更是菇類中最高者，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。
苦蕎茶是一種非常好的茶飲，喝了對人體有很多的好處，其主要成分是蘆丁，能維持血管壁的正常透性與脆性，可降血糖、降血脂，對富貴病患者有一定的輔助治療。
海帶是藻類生物，含糖量很低，且所含的糖絕大多數是低聚糖即多糖，幾乎不含果糖、蔗糖，有降血糖的作用，因此糖尿病人可以放心食用
山藥中的黏滑成分能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
