南瓜園子紅豆湯
原料：帶皮南瓜120g、糯米粉80g、紅豆100g、冰糖、細砂糖
做法：
1. 紅豆用清水提前浸泡5小時以上；南瓜去皮切片。
2. 湯鍋中注入足量清水，煮開后放入紅豆，煮滾后轉小火煮40分鐘，加入冰糖，繼續煮20分鐘，煮至紅豆軟爛，有沙沙的口感。
3. 南瓜片放入盤中，加蓋保鮮膜，入微波爐，700W 微波火力加熱4分鐘，取出南瓜，趁熱壓成泥，加入糯米粉，再加入糖和適量清水，揉成南瓜糯米面團。
4. 取1/3面團，放入沸水中，煮至浮起，再與剩余的面團混合，揉成光滑面團，揉成一個個的小圓子。
5. 鍋中加水燒開，放入小圓子，煮至浮起，再放入煮好的紅豆湯中即可。
桂花翡翠珍珠小圓子
原料：糯米粉、清水、菠菜汁、糖桂花
做法：
1. 糯米粉分別和成兩個面團，一個用菠菜汁，另一個用清水合成白色。
2. 蓋上細紗布，取一塊搓成長條，再揪下一小塊搓圓。
3. 鍋中的燒滾水，將小圓子撒入水中，用漏勺稍微搗幾下防止粘鍋底，等到圓子全部浮起來之后，撈出放入涼開水中，吃的時候撈出來澆上糖桂花、紅糖水即可。
果繽紛小圓子
原料：糯米粉100克、芒果2個、獼猴桃1個、火龍果半個、櫻桃、糖
做法：
1. 糯米粉加上適量水和成面團，搓成長條，切成合適大小的劑子，搓成小球。
2. 鍋內燒開水，放入做好的小圓子進去煮至浮起，加上糖，煮熟后晾涼。
3. 將水果切成丁，櫻桃除去柄，倒入小圓子中即可。
酒釀雞蛋圓子羹
原料：雞蛋1個、米酒釀80克、小圓子80克、清水200克、干桂花、白砂糖
做法：
1. 清水煮開后倒入小圓子，煮到浮起后，倒入米酒釀再次煮開。
2. 用勺子淋入蛋液，關火加糖和桂花，出鍋即可。
酒釀玉米小圓子
原料：酒釀一碗（360g）、糯米粉80g、玉米粉40g、溫水約75ml
做法：
1. 把糯米粉和玉米粉混合，邊加入溫水邊用筷子攪拌，改用手揉和成光滑柔軟的面團。
2. 取一塊面團，搓成細長條，再用刀切成小塊，分別搓捏成小圓子。
3. 鍋中倒入酒釀，加入1.5倍的清水（一碗酒釀加一碗半清水），大火煮開后，轉中火保持鍋中沸騰，倒入小圓子，煮到小圓子全部浮在表面，加入一勺白糖攪拌融化后即可。
抹茶小圓子
原料：糯米粉100克、抹茶粉15克、清水、酒釀200克、冰糖、枸杞
做法：
1. 糯米粉和抹茶粉混合后，加適量清水揉成面團；枸杞提前用溫水泡一會兒。
2. 搓成直徑約1厘米左右的小丸子。
3. 小鍋內燒開水，放入小丸子煮熟，浮出水面，撈出來過冷水。
4. 酒釀加適量清水小火煮開，再放入煮好的小丸子、少許冰糖和枸杞，再煮1分鐘即可。
芒果糯米圓子
原料：芒果、糯米粉、百合干、枸杞、桂花蜜
做法：
1. 將芒果肉取下，用料理機打成泥，倒入糯米粉，攪拌均勻，和成面團，輕輕揪下一小塊面，搓成小小的圓子。
2. 百合干提前泡發，放入鍋內，煮熟，一個一個放入芒果圓子，放入枸杞，煮至圓子浮起，吃食用時淋上桂花蜜糖即可。
紫薯酒釀圓子
原料：紫薯2根、水磨糯米粉200克、甜酒釀少許
做法：
1. 紫薯去皮，上鍋蒸熟壓成泥狀，和糯米粉混合攪拌，加入適量牛奶，揉成柔軟的面團。
2. 取適量紫薯面團，做成一個個小圓子。
3. 鍋中燒水，待水冒小泡泡后放入小圓子，等水沸騰后加入甜酒釀，中火再煮5分鐘出鍋即可。
