轉至：piquelin的博客（2010-08-23 ）
家住在成都寬窄巷子附近，早晨買菜要穿過寬窄巷子，晚上散步要經過寬窄巷子，實在是太熟悉不過了，對它幾十年的變遷了如指掌，寬窄巷子負載了太多老成都的記憶和印象。
自從寬窄巷子打造成游游景點，原來蜚聲中外的龍堂客棧搬遷到對面以后，那扇門口掛著《子非》匾的大門就永遠緊閉著，原來的孫家茶館現在掛著“茶馬古道”的店招，茶館仍然生意火爆，喝茶也從3元漲到10元，還增添了不少小吃和海鮮燒烤，成為寬巷子最聚集人氣的地方。
（子非左邊是老成都茶館。）
（子非就低調的隱藏在這兩個最喧囂的平民茶館中間，不是特別留意你簡直不會注意這里。）
直到有一天偶爾看見中央臺的財富故事會介紹《子非》，才知道龍堂客棧易主變成取自：《莊子》的：“子非魚，安知魚之樂，子非我，安知我不知魚之樂？”的高端的私人會所。原來老板就是追求的：“要在這兒窮開心也沒問題，你要在這兒富逍遙也找得到地方，這里面實際上是和諧相生，而且我們也感覺到它是一種貴賤同臺，大雅與大俗。”
在“茶馬古道”窮開心，在“子非”富逍遙，門口是大俗，里面是大雅，外面是賤，后面是貴，賣的就是神秘，就是要造成：“大隱于世”的感覺，子非的主人希望人們來到子非，能在這里的青磚黛瓦間乘物以游。原來子非與茶馬古道是同一個老板打造。
從此我記住了這個不是我們尋常百姓消費的神秘的地方，不過每當我走過那扇永遠緊閉的窄門，仍然很好奇，到底是哪些人的高端消費在支撐“子非”的營業額快速增長的？我們退休老太太不可能有公款宴請的機會，打死我也不會自愿去人均最低消費400元的地方開眼界，它的門關著與我何關呢？我曾經告訴姜力夫妻倆，這大慨就是成都的頂級消費了。他們記在心里，一定要讓我這個劉姥姥走進子非，掀開它神秘的面紗。
時間就約在前幾天晚上《子非》的《養生主》包間，走在寬巷子路口我就在想：怎么敲開它緊閉的大門？“敲”還是“推”？心里還糾結著，推敲了半天，結果一到門口，破天荒地的居然有兩個迎賓的美女，兩個保安笑容可掬的殷勤的迎接過來，告訴包間門后，這扇神秘的木門第一次為我們：““吱呀——”一聲被推開，迎賓走廊上是出自清朝神氣迥異的十八羅漢塑像，頭頂上是象征吉慶有“余”， 金“玉”滿堂的的竹編魚。穿過兩排羅漢石雕就來到幽靜的小院。走廊盡頭，一塊福祿壽三星報喜雕刻大石屏，藝術的將天井的天地與巷子隔斷了，在竹林和紅燈籠的掩映下顯得很有味道，顯露出一派隱秘的私家氛圍。迎賓小姐領我們走進二樓的《養生主》包間，就覺得很老成都，很文化的感覺。
在二樓走廊上剛拍了一張照片，就被制止了，他們說這是私家會所不能拍照。
蜀錦的電視墻，裝飾家具擺設都是收來的老家具。
包間里也安置了一些文物或者準古董， 包間的茶水柜，也是古董啊！
玻璃匣里放的是 用面塑制成的獨特看盤，小巧精致，用餐時擺在宴席中心，代表整個宴席的格調。
子非的特點之一：十六味碟，十六個小碟子，十六種味型，視覺上的美感自不必說，入口卻完全超越本味，又是另外一個極致。連開胃水果都擺的這么美。
包間里還有機麻，商務宴請以后再搓麻將聯絡感情，這也是儒商的高明之處。
房間裝飾很古樸，菜式也很精美，在我這個草根看來，簡直把川菜做到極致了，真是食不厭精。
在我們吃飯時，有兩個靦腆的女孩抱著古箏，拿著二胡進來了，領班說，送你們一首《彩云追月》。我聽著這兩個伴宴的女孩的演奏，心里卻不是滋味，我想他們的父母送她們學音樂，絕不是讓她們來伴宴的，我心里想為她們做點什么，表示對她們的尊重，給小費？好像也不合適，結果我只是停下筷子，什么也沒有做。
最后一道菜是：男士魚翅撈飯，女士木瓜燉官燕．
慢慢的走出院子，隔壁茶館，仍然人聲鼎沸，還有不少人把桌子擺在街上邊吃海鮮燒烤，邊高談闊論，鬧中取靜的子非已經遠離我了，我又踏實的回到俗世。子非的雅、茶館的俗相得益彰 ，賺錢的還是老板 ， 越是高端的，越是私密的 ，老板的營銷手段很成功，連我這個草根都因為好奇當了一次食客。
