大多數脂肪肝早期不會出現明顯癥狀，體檢時人們發現了輕度脂肪肝也不太擔心，因而不易引起重視。簡單地認為多運動，少喝酒吃肉就行了。然而當出現肝區疼痛、惡心嘔吐時，脂肪肝已到相當嚴重的程度了。
血脂異常?脂肪肝 惡性循環
對于肥胖型脂肪肝、酒精性脂肪肝，人們多少都有所了解。然而，對于血脂異常也可引起脂肪肝這一點，知道的人就不多了。
高血脂增加了肝臟代謝的負擔，久而久之影響了肝功能，使脂類大量沉積于肝細胞而形成脂肪肝。進而造成相應器官或組織供血不足，導致冠心病、腦缺血性發作或腦梗死及周圍血管病變。
此外，糖尿病也是引起脂肪肝的一大元兇。這是因為糖尿病患者常常伴有脂類代謝紊亂，體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好地利用，大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪而積存下來。
輕度脂肪肝患者的飲食治療原則就是要控制總能量、供給高蛋白、攝入低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂。
預防輕度脂肪肝
1、禁忌飲酒
飲酒過量者要堅決戒酒，避免酒精對肝臟進一步損害；因肝臟長期受酒精的刺激與侵害，導致肝臟分解代謝脂肪的能力減弱，脂肪酸在肝臟的過度蓄積，進而易形成酒精性脂肪肝的發生。
2、適當運動
每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目。要從小運動量開始，循序漸進，逐步達到適當的運動量。運動能減輕肝臟的損害并改善肝功能，有利于肝臟各種功能的正常發揮。
3、合理的飲食
在飲食上多多的注意：控制高能量、高糖、高脂肪飲食可以有效預防脂肪肝。多食些豆制品和含有B族維生素的食物。調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。
