萵筍就是萵苣？原來一直理解錯了，漲知識了！
首先我們先來說一下萵苣，萵苣我們一般是食用它們下面的莖，而且他的莖是比較粗壯的，肉質是比較多的，一般來說都是用來炒著吃或者是涼拌都是非常不錯的，其實萵苣只是他的學名，它還有一個別稱那就是萵筍了，可能這時候小伙伴們就會說你不是說這兩者是不一樣的嗎？其實它兩者最大的區別就是萵筍基本上都是長成莖干比較大的類型，而萵苣分為好多種。
今天小編給大家分享的這種萵苣，可能好多人并不知道，它竟然是由萵苣衍生而來的就是生菜。是不是好多人都會感覺到非常的詫異呢？為什么生菜和萵苣能夠聯系在一起呢，大家仔細觀察一下生菜的葉子和萵苣的葉子是不是長得非常的像呢？因為生菜本身就是由萵苣變種而來的，平時我們在吃萵筍的時候，一般都是只吃下面的莖，其實它的葉子也是可以吃的，就像吃生菜一樣，涼拌都是非常不錯的。
其實萵苣的葉子是不喜高溫的，在高溫的環境當中是不容易長大的，在低溫下它可以生長得非常的好，萵苣的作用也是非常強大的，它能夠促進我們腸胃的蠕動，起到潤腸通便的效果，而且還能夠提高食欲，當然在日常生活當中甚至有一些人還說萵苣能夠起到一定的豐胸效果。
在這里小編還要提醒大家一點，萵苣雖然好吃，但是它里邊含有一種物質，對我們的眼睛并不是特別的好，所以說在日常生活當中，我們大家可以適當的吃一些萵苣，但不要經常大量的吃。
現在大家知道萵苣和萵筍到底是怎么回事了吧？其實萵筍是萵苣的一個子科目，所以萵筍是萵苣，萵苣就不一定是萵筍了。
