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看電視劇吃什么食物最巴適，我知道大家一定選擇泡椒鳳爪啦。想想那酸辣的口感引爆味蕾，讓我們看劇的精神都是百倍百倍的增漲，其實四美覺得加班的時候也可以吃一下，而且這味道絕對比喝咖啡醒神。以前我們不能多吃因為泡椒鳳爪里面有防腐劑，不過現在自己做，就非常簡單啦！

1. 我們先把家里的雞爪洗凈去掉腳趾，再去切去根部，再將我們整的雞爪一切為二。因為小些更有味道嘛

2. 鍋中加水，水中放點花椒粒，以及姜和少量的料酒。

3. 水開之后放入雞爪煮7到9分鐘，撈出過后用冰水，洗凈油脂和雜質。

4. 在用玻璃碗中放入鹽、糖、白醋、泡椒和冷水調成汁，將鳳爪放進醬汁中，蓋好密封，放入冰箱。

5. 放入冰箱保鮮層隔夜后就可以食用啦。（因為家里只有泡椒，如果不怕麻煩的話平時我們還可以放芹菜、萵筍味道更佳）告別防腐劑的鳳爪，家常泡椒鳳爪做法竟這么簡單！絕對好吃！泡的時候如果家里有白醋也可以放點，這樣可以讓味道更加酸脆爽口