醬香酒應該怎么去喝？首先應該先了解醬香酒的特點：
1.首先是醬香型基礎酒的分類及特點：
我們按輪次來分的話，共有七個取酒的輪次。
一輪次（生沙酒）：無色透明、無懸浮物：有醬香味，略有生糧味、澀味，微酸，后味微苦
二輪次（糙沙酒）：無色透明、無懸浮物；有醬香味、味甜，后味干凈，略有酸澀味
三輪次（大回酒）：無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、尾凈
四輪次（大回酒）：無色透明、無懸浮物；醬香味突出、醇和、后味長
五輪次（大回酒）：無色（微黃）透明、無懸浮物；醬香味突出、后味長、略有焦香味
六輪次（小回酒）：無色（微黃）透明、無懸浮物；醬香味突出、后味長、焦香好
七輪次（枯糟酒）：（微黃）透明、無懸浮物：醬香味明顯、后味長、有焦糊味
醬香型白酒的酒體應該是微黃的，清澈透亮，無懸浮物，無沉淀。倒進透明玻璃杯中時，產生酒珠越大且消失得慢的酒越好，酒珠消失的慢說明酒濃度高，存放時間長。
醬香白酒貯存時間越長，顏色會更黃一些，酒體更粘稠，倒在杯中，酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延，達到一定的高度；而年份短的醬香型白酒黏稠度沒這么高，在酒杯壁上蔓延的高度較小。出現這種情況的原因是陳酒的酒精分子聚合形成了大分子，整體的表面張力大，故附著力更強。
向玻璃杯中的白酒加入清水，如果出現渾濁的就是村糧食酒，如果沒有出現，那么酒是酒精酒了。
酒香不怕巷子深，好的醬香酒更是如此，啟瓶時，首先聞到濃郁而細膩的芬芳，繼而將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，聞到的醬香夾帶著烘炒的甜香，這就是前香；飲后空杯仍有一股幽雅醬香，而且5～7天不會消失，譽為空杯香，這就是后香。前香后香互相呼應，渾然一體，形成醬香白酒獨特的風格。
今天就為大家推薦一款值得品鑒的好酒，這款酒產自茅臺鎮。
茅臺鎮生產的醬香酒本來統稱茅臺酒，只是后來被店大欺客的酒廠把名稱壟斷過去了，也不知其他所有酒廠是如何郁悶的，反正沒辦法，自古胳膊拗不過大腿。
我常年喝的就是鎮上的酒，俺身邊朋友們也都隨著喝這個，但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人（mjs050），才能少花冤枉錢。
親民價格的醬香酒，性價比超高，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮接觸醬香酒事業以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產工藝的酒，口感比較接近飛天，價格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
酒品如人品，好酒交好友！因醬而生，漢臺酒廠mjs050今天就為大家推薦一款值得品鑒的好酒，這款酒產自茅臺鎮。
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