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2016年大滇制茶日記之16哭泣的茶山
 今年的春茶形勢,我很擔憂。真心替茶農朋友擔憂,每一年,都有某些地區的茶農是被冤死的。

遠的我不說了,就說2015年吧。易武落水洞的茶,春茶期間我出過800一公斤不賣,最后沒幾家賣掉,只有偶爾賣過幾公斤1400元的。后來,聽同行說,5月10日左右,某茶廠去200元一公斤收了數噸。然后易武的易比,春天我去,出到360元一公斤,沒有賣。4月底,積壓的茶100多元一公斤賣出去數噸。同樣的事,不勝枚舉。

這些悲劇的原因,就是每年微信上傳的各種名山古樹價格,使得有些人當真了。但你試想下,如果你按照這個價格賣,茶商怎么活?茶商必須比這個價格低,才能收茶,才有空間活下去。這些價格,往往是收茶的茶商放出去的價格,讓消費者照此買單或者比這個價格高買單:看看,我收料都這個價了,你總得給我賺點辛苦錢吧?

事實上,我很震撼,如果這些價格成立,我最想做的一件事就是趕緊拋貨,低價出貨?;?007年的經驗,這是崩盤的開始。而今年在茶區行走,更多的聲音是賣茶難。一公斤老板很多,收100公斤的很少。

這個價格,忽悠了許多茶農,想賣天價;因而茶農不想出售。同樣,也忽悠了許多真心想收茶的茶商,這么高的價格,不來這些地方了吧,換個地方去吧。那么,四月份后,各地茶商都離開茶區后,這些茶又會被哪家廠商收購呢?或者,這些名山名單的炮制者,就是5月份螳螂捕蟬后面的黃雀?在這場博弈中,我沒有看到茶農有任何勝算。

注意到一個細節,普洱茶企業公認的龍頭企業,大益的收購價格現在還沒出。我聽說過很多知名企業工廠裁員的消息,也聽過各種縮量的版本。顯然,這是一個各方面都很困難的一年,前年去年的庫存還在廠商和代理商手里,哪有閑錢收茶?跑得快才是王道,現金才是王道!

這種僵局下,真實的茶山價格很焦灼,即將在崩潰的邊沿。有些茶區的價格逆勢上揚,但這些在普洱茶整個大局里不足一提。以班章為首的布朗茶區明顯價格不振,易武茶區有規模的名寨目前沒有人敢開價收。冰島昔歸的茶整體是下滑趨勢,價格下跌是定局。而且,還下滑得很厲害。勐庫茶區,在我所知道的茶區里,是去年庫存量最大的。

留給茶農的時間只有20天左右了。大滇已經放棄等待,愿意接受大滇價格的茶農,貨將陸續入庫。大滇各個基地的原料已經開采,我們按照自己對市場的理解來定價,用自有茶園做支持,賣完自己的貨,先走為上。相對于傳言中的市場價,還是變成人民幣可靠點。畢竟,發工資是用人民幣的,不能用茶。而在今年5月1日之后,大滇將啟用雨水茶模式收茶,任何茶一律按照發酵茶標準收購,哪怕你是陽春三月的茶,我們只有一個價格標準。

班盆、賀開、新班章是大滇自有茶園,圍繞著老班章打造了一個包圍圈,遠遠觀望著老班章。由此,大滇無需考慮市場毛茶價格,自定義價格出售,落袋為安。價格遠低于市場,歡迎茶友盡快與客服聯系,比較選購??傊液苄枰F金,在五月后收購一些不錯的名山古樹茶發酵熟茶,不錯過那些千年一遇的機會。

大滇飛揚于2016年3月28日

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