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寶寶到了添加輔食的階段時，媽媽都會有意識地讓寶寶多吃魚，尤其是深海魚，讓TA“變得更聰明”。因為深海魚一直被認(rèn)為是腦黃金DHA的極佳食物來源。

但是，

要知道，并不是什么魚都適合寶寶吃，吃魚還有份量限制。如何給寶寶正確吃魚，媽媽一定要知道以下準(zhǔn)則。

魚泥通常是最早添加到寶寶輔食菜單中的肉類，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白，易于消化吸收；脂肪含量雖不高，但n-3多不飽和脂肪酸（包含DHA）的占比相對更多。

寶寶出生后7-8個月大可以添加魚肉輔食，一開始通常是口味鮮美的淡水魚，再逐漸添加白肉的海魚（如鱈魚、比目魚等），而大部分的深海魚建議在寶寶滿2歲后再開始吃。

深海魚的脂肪中雖是DHA最為主要的食物來源，但其實淡水魚也有DHA！少數(shù)品種淡水魚的DHA含量甚至比一些海魚還要豐富，如鳙魚、鱸魚。

當(dāng)然，寶寶吃魚肉的量有限，光靠吃魚還不能滿足寶寶的DHA需求。母乳含有天然的DHA，7-24個月的寶寶應(yīng)繼續(xù)堅持母乳喂養(yǎng)。對于配方粉喂養(yǎng)的寶寶，建議為寶寶選擇含優(yōu)量水平DHA的配方奶粉，支持寶寶更易達(dá)到國際權(quán)威推薦DHA水平。

盡管深海魚含有非常豐富的DHA，但部分品種（尤其是處于食物鏈頂端的品種）存在一定的安全隱患——汞。甲基汞在人體內(nèi)很難被代謝，隨著汞的逐漸積累，可能破壞神經(jīng)中樞，對口、牙齒、粘膜有不良影響。

在食物鏈中，通常越是處于高層的魚類含汞量越高。汞在水中被植物吸收后，小魚吃植物，大魚吃小魚，這樣一層層積累，到達(dá)食物鏈上層的“大魚”會比底層的“小魚”含汞量更高。因此，媽媽千萬不要給寶寶吃處于食物鏈頂端的深海魚。

根據(jù)美國聯(lián)邦藥品食品管理局聯(lián)合美國環(huán)境保護(hù)署（FDA and EPA）公布的《關(guān)于孕婦和兒童如何吃魚》的建議，避免進(jìn)食的、含汞量高的魚類有：鯖魚王、槍魚、紅羅非魚、鯊魚、劍魚、墨西哥灣方頭魚、金槍魚罐頭、大眼鯛。

除了以上避免進(jìn)食的魚類名單，美國聯(lián)邦藥品食品管理局聯(lián)合美國環(huán)境保護(hù)署（FDA and EPA）公布的《關(guān)于孕婦和兒童如何吃魚》的通告中，也給到了可供寶寶選擇進(jìn)食的魚類建議，如下：

鳳尾魚、大西洋鯖魚、黑鱸魚、鯰魚、鱈魚、比目魚、三文魚、沙丁魚、淡水鱒魚、鱸魚。

鯉魚、石斑魚、安康魚、巖魚、鯛魚、馬鮫魚。

2歲以上的寶寶最好從“最佳魚類”里選擇，且每周最多只能吃2份。

注：①就4-7歲的孩子來說，1份的量約為56.7g（按生肉狀態(tài)計算）②文中僅列舉名單中較為常見的品種，欲知更多名單可自行查閱該公告

給寶寶買魚吃時，要盡量多樣，不要每次都只買一種。媽媽也可以通過不同的烹飪方式，讓寶寶嘗試不同的口味哦，但一定要注意：

寶寶的消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)尚處于完善中，所吃的食物一定要煮熟煮透。

魚肉經(jīng)過烹調(diào)后，營養(yǎng)難免會損失一些，重油的烹飪方法會改變菜品中的脂肪酸比例，讓營養(yǎng)變得更不理想，給寶寶做的魚肉菜品最好是蒸、燜、煮的等清淡方式哦。

圖片：鱈魚蔬菜餅

來源于PCbaby食譜，美贊臣已獲得授權(quán)

0-3歲是寶寶大腦發(fā)育不可逆轉(zhuǎn)的“黃金期”，需要足量的腦黃金DHA提供重要的支持。對1-3對的寶寶來說，單純從食物（如魚肉、雞蛋）中攝入足量的DHA其實是比較困難的，正如前面所述，深海魚雖含有非常豐富的DHA，但寶寶每周最多吃1-2次（處于內(nèi)陸地區(qū)的孩子可能更難吃得到）。媽媽在保證寶寶的飲食均衡的前提下，建議為寶寶選擇含優(yōu)量水平DHA的配方奶粉，幫助寶寶更輕松獲取權(quán)威推薦量的DHA。

比如，每日3杯美贊臣A+ 3段配方奶(按奶粉罐上的哺喂表進(jìn)行沖調(diào))，即可為1歲以上寶寶提供75mg的DHA，加上寶寶每日攝入一些含DHA食物（例如1個雞蛋△），即可輕松達(dá)到“國際權(quán)威推薦DHA水平 100毫克/天。你也可以通過這個?DHA 計算器，來看看寶寶每日攝入的DHA是否達(dá)標(biāo)。

怎么樣，媽媽們這下清楚了吧？get到上面的知識，你就能變身吃魚專家啦！