原標題:煮玉米時加點它，煮出來的玉米好吃的不得了！
怎么煮玉米才好吃呢？?
夏季剛上市的新鮮玉米香甜軟糯，
簡單的水煮就特別美味，
但自己在家煮的玉米總感覺差了點什么，
其實你是不知道這個小技巧，
小編教你一招，
在家也可以煮出鮮嫩的甜玉米。
帶殼煮，加適量鹽
1、玉米不要把皮全部扒干凈，給它留兩層好不好。
2、玉米須露在外面的，修剪一下，握著玉米棒子，把須須洗一下。
3、玉米裝入煮鍋中，加水沒過玉米，竅門來了，加鹽！要偏多點，比做湯要咸，這樣玉米的味道就剛剛好。蓋蓋子，高火煮開后小火煮20分鐘。
4、關火，玉米撈出晾晾就可以吃了。湯會偏咸點，但是也好喝，取一點兌白開水，夏季消暑利尿，好處多多。
常吃玉米對身體很有好處，它的淀粉含量很高，也可以作為我們主食中的一部分。接下來就為你介紹幾種玉米君誘人吃法，美味停不下來。
金沙玉米
食材
煮熟的玉米粒、干淀粉、植物油
胡蘿卜、青豆、鹽、咸鴨蛋
做法
1、準備一盤煮熟的玉米粒。放入干淀粉，讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，多余的淀粉篩掉。
2、鍋中放油，七成熱放入玉米粒，微炸撈出備用。
3、鍋內留底油，放入咸鴨蛋黃，用鏟子碾碎炒勻。
4、倒入切丁的胡蘿卜和青豆，加鹽翻炒均勻，倒入炸好的玉米炒勻即可。金沙玉米營養搭配均衡，色彩繽紛，好看又好吃。
玉米炒蝦仁
食材
玉米粒、蝦仁、黃瓜
胡蘿卜、鹽、料酒、淀粉
做法
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁，蝦仁洗凈去掉蝦線，加入鹽、料酒腌制15分鐘。再加入適量淀粉拌勻。
2、鍋中加油燒熱，將蝦仁炒熟后撈出。
3、另起鍋加入少許油，將胡蘿卜和黃瓜丁下鍋炒至斷生，放鹽，加入玉米粒翻炒，放入炒好的蝦仁，翻炒均勻即可。
農家燒四寶
食材
排骨、玉米、土豆、豆角
白糖、鹽、雞精、高湯
豆瓣醬、蔥、姜、豆粉
做法
1、將排骨切成小段用開水煮熟備用，土豆切塊，豆角切段，玉米蒸熟后切小塊。
2、鍋中加適量油，下土豆炸熟撈出。放入豆角，再放入排骨略炸出鍋備用。
3、坐鍋點火倒油，下蔥姜蒜熗鍋。加入豆瓣醬炒勻。沖適量高湯燒開，依次下入排骨、豆角、玉米、土豆，小火燉4-5分鐘，調入少量鹽、雞精，勾芡出鍋即可。
玉米排骨湯
食材
新鮮排骨、玉米、姜片、蔥花
胡蘿卜、山藥、枸杞、冰糖、鹽
做法
1、將排骨洗凈切段，放入鍋中加適量的水，大火煮開。撈掉血沫，加入生姜片。
2、洗凈玉米、山藥和胡蘿卜。玉米切段，胡蘿卜、山藥滾刀切塊。
3、排骨煮開后5-10分鐘后，將玉米、山藥和胡蘿卜放入鍋中，放入少許枸杞和冰糖。
4、排骨湯煮熟后，加入適量的鹽，起鍋后撒入少量蔥花即可。
蜂窩玉米
食材
玉米淀粉、面粉、玉米粒
鹽、檸檬汁、雞蛋、白糖、油
做法
1、將洗凈的玉米粒蒸至八成熟，將雞蛋磕入碗中，放入面粉、玉米淀粉、鹽、清水、檸檬汁、白糖調成面漿，最后加入玉米粒；混勻成玉米面糊備用。
2、在炒鍋內放油燒至七成熟，左手拿漏勺，右手將玉米漿透過漏勺倒入鍋中，延鍋邊畫圈式倒入，緩緩的一層一層倒入，直至全部倒入。
3、炸制時油溫會不斷升高，這時要沿鍋邊注入色拉油，以保證溫度控制在七成，小火煎炸約2分鐘，形成蜂窩狀，轉大火煎炸直至成金黃色形酥脆。
4、 玉米烙成熟后用漏勺撈出，控油裝盤即可。
玉米香菇粥
食材
大米、豬油、甜玉米、香菇
胡蘿卜、小蔥、鹽、肉粒
做法
1、大米淘洗干凈用少量豬油、鹽拌勻，放進鍋里加水。蓋上鍋蓋，開大火煲至水開后，轉小火熬煮30分鐘。
2、把香菇用溫水泡發、玉米摘粒、胡蘿卜削皮，然后把香菇、胡蘿卜分別切丁，蔥切花。
3、把胡蘿卜、玉米、香菇、肉粒全部倒進鍋里；中火煮開后，轉小火煮20分鐘，加鹽調味，放入蔥花即可。
玉米的這些做法，
你都學會了嗎？
快來一起烹制美味吧！
