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孜然牙簽肉的做法
菜譜簡介
外面的烤貨多么地不安全,像這樣,在家做著吃就行了......(*^__^*) 嘻嘻……
材料

瘦豬肉300克,紅辣椒1個,蔥1棵生抽孜然粉、粗辣椒粉、鹽、糖、植物油、牙簽

做法

1、肉切片,用生抽腌制15分鐘。紅椒、蔥切丁待用。牙簽洗凈,泡在水中(以免炸糊)。

2、加入鹽、糖、孜然粉、粗辣椒粉攪拌均勻。

3、將腌制好的肉片均勻地串在牙簽上,刷上油,再撒上適量孜然粉和辣椒粉。

4、電熱鍋放到中火,鍋底抹一層油。

5、放入肉串加熱10分鐘,翻過來繼續加熱5分鐘,撒上紅椒丁、蔥花即可。

小訣竅

電餅鐺能不能做呢?控制好火力,我想應該可以的。

關鍵詞
[牙簽, 牙簽肉, 孜然牙簽肉]  [孜然, 孜然牙簽肉]  
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