身為世界三大名酒之一的茅臺酒，因為茅臺鎮獨一無二地理環境，釀造工藝復雜以及自身的收藏價值等等原因而愈加珍貴。都說感情深，一口悶！但是對于美酒茅臺，就不能用此牛飲之法。那么茅臺酒到底應該怎么喝呢？今天品酒師手把手教你如何品茅臺，將茅臺酒喝出高級感，讓你今生回味無窮。
喝茅臺酒，開瓶后，奇香溢室，醬香飄蕩。聞香之后，蕩香入杯，細觀其色，微黃顯透明，年份越久顏色越黃，純凈無沉淀，舉杯輕搖，對著光線，看到細細酒花沿杯而出又復歸于滅。
前面2杯不可經過舌頭的前半部分，一口一杯。為了讓口腔和整個味覺、嗅覺系統適應陳香味。
第三杯開始主要分為“抿、咂、哈”三步。
抿：輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品，不要急于咽下，在口腔內稍停，此時頓覺滿口酥麻，不喝酒的人很難體會這種快感，那是相當的過癮。
咂：將酒咽下后，雙唇緊閉，然后輕咂嘴巴，自然發出咂或嗒之聲。此時酥麻感退去，有清香回甜之感，當然此甜非食糖之甜。
哈：在咂過之后情不自禁地哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出，此時飲者更深感到醇香撲鼻，芳香四溢。
茅臺酒的味道當然不止于麻、香、甜，細細品味，你會發現品酒如品人生，過中滋味錯綜復雜又叫人難以忘懷！
茅臺酒區別于其他名酒的一大特點，空杯留香！不僅毫不遜于口感，對不太擅長喝酒和剛剛接觸茅臺這種醬香白酒的酒友來說，甚至勝于口感。空杯嗅香與咂香品味相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，混著口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進入了另一番全新的境界。
素有“軟黃金”之稱的茅臺酒對我們普通大眾來說，若是平時沒事喜歡喝上兩口小酒配個小菜，自然是不太現實的。作為茅臺酒的多年忠粉，深知茅臺的珍貴，所以平日里我會選擇一些從酒質口感上都與飛天茅臺口感媲美的散茅酒來當口糧。
陸志一直在茅臺從事醬香酒行業，致力于把真正的純糧食固態發酵美酒帶上酒友們的餐桌，始終堅信著 “酒品如人品”這個宗旨，做好人才能做好酒。
看了這篇文章的酒友們，學到了一點點知識，覺得信任我的話，可以找我推薦一點實惠的好酒。
