號外號外：寒潮暴雪來襲，抓緊做防寒準備！【蔬菜衛士報 466】
我國西北部新疆已迎來了11月特大暴雪，阿勒泰、塔城局部地區積雪已超過1米，氣溫驟降。未來兩天（11月20~21號），寒潮將會沖進東北、華北，京津冀、山西、陜西將迎來大范圍降雪，京津冀可能將會是降雪中心，大雪后的華北，溫度降幅可能會逼近1987年的11月特大寒潮。預計22~24號，寒潮大舉南下，將席卷華東、華中、華南地區。華南將迎來大到暴雨，除青藏高原和云南外，將帶來幾乎遍布全國的雨雪。江南和華南，可能會出現連續的陰雨天氣。淮河以北應該做好迎接大雪的準備，長江以北做好迎接雨夾雪和冰粒的準備。
寒潮南下示意圖（圖片來源：中國氣象愛好者公眾號）
低溫、雨雪、冰凍等災害天氣的出現，對蔬菜產業將會是一場不小的打擊。一方面蔬菜將會受到寒潮天氣的影響，影響蔬菜質量和產量，造成嚴重的經濟損失。另一方面，大范圍的雨雪天氣將會路面結冰，影響蔬菜運輸等，造成全國蔬菜價格波動。
那么，寒潮來襲，我們能做哪些防寒措施呢？
大棚內白天溫度低于15℃，夜間溫度低于5℃時，有可能發生寒害或凍害。可臨時利用明火升溫，在棚內四周放置炭火盆，但應注意明火的使用安全，防止一氧化碳中毒等意外發生；用浴霸加溫燈進行補光增溫，陰天早晚開燈補光3～4 小時，不僅能增加棚內溫度，而且還給蔬菜生長提供了光源，有利于促進蔬菜生長和增強其抗性，但要保證夜晚8 小時的黑暗，以使植株進行暗反應；也可使用小型常壓熱水鍋爐，將熱水、熱氣通過管道輸入棚內，提高棚內溫度；有條件的地方還可利用暖風機等加熱設備，加溫效果明顯。
北方的棚室，可在草苫上邊覆蓋浮膜，棚室內加設保溫幕，即“浮膜+草苫+日光溫室薄膜+保溫幕”的方式進行保溫。浮膜覆蓋是指，傍晚放草苫后在草苫上覆蓋一層薄膜，周圍用裝有少量土的編織袋壓緊。保溫幕是在日光溫室內再增加一層活動的薄膜（也稱為內二膜），兩層薄膜使得溫室內熱量不易散發，從而提高保溫性能。
所謂設“圍裙”，就是夜間放下草苫時，在溫室前底腳外側再蓋上一層草苫或無紡布，以增強溫室前底腳處的保溫性能。
低溫時，人為補充二氧化碳，增強作物抗寒性，提高產量。目前比較常用的方法是利用稀硫酸和碳酸氫銨發生化學反應，在簡易的氣肥發生裝置內產生二氧化碳氣體，通過管道將其施放于大棚內；也可在棚內使用增溫增肥燃燒塊，使用方便、成本低，用火柴即可點燃，既能增溫，又能釋放二氧化碳。
及時修補破損的棚膜，拉緊壓膜線，封嚴棚門，在大棚兩頭的棚膜接口處用膠帶粘實，防止冷風從裙邊、棚邊等入風口吹進棚內。
此外，加強蔬菜肥水管理，多施有機肥，腐熟的雞糞和牛糞均屬透氣性好的熱性有機肥料，能促進植株根系生長，增強吸收能力，使植株耐凍健壯。控制化學氮肥的使用，增施磷肥、鉀肥，以防止植株徒長。要做好植株整理，及時進行整枝、打杈、綁蔓、打老葉等田間管理。除了做好田間管理外，遇雪天應及時清掃棚面積雪，防止壓塌棚面，同時要保護好保溫被、覆膜。
南方露地蔬菜防寒措施
露地上可收獲的蔬菜抓緊時間收獲，減少暴雨雪可能帶來的損失。
地勢低洼的菜田開好“三溝”（腰溝、畦溝和圍溝），降低地下水位，排除漬水，提高土溫，促進蔬菜正常生長，增強抗寒能力。
可用稻草、麥稈等物覆蓋在菜苗上，可減輕近地面的寒風危害，還可使寒霜凝結在覆蓋物上，釋放出熱量，減輕菜苗凍害。但覆蓋草量不宜過多, 一般畝覆蓋秸稈量在100公斤左右, 薄薄蓋一層, 切不可將菜苗全部蓋嚴,以免影響光照, 反而有害蔬菜生長。
